泥鳅的养殖技术 泥鳅饵料的投喂技巧

“长嘴就要吃”，泥鳅也不例外，泥鳅为杂食性小型鱼类，饲料来源很广，水蚤、蚯蚓、蝇蛆等是泥鳅天然的饵料生物，，在人工养殖条件下可投喂米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸等。但是如何吃出最佳成效，这是饵料的投喂技巧。为了使泥鳅吃饱吃好，快速生长，降低饲料系数，在泥鳅的投喂过程中一定要牢记“四定四看”的原则。下面具体来了解一下：泥鳅的养殖技术 泥鳅饵料的投喂技巧。
　　
一、“四定”投喂技巧
池塘饲养泥鳅，鳅苗在下塘后两天内不投饲料，等鳅苗适应池塘环境后再投饲料。
1.定时
待池塘中的泥鳅集群到食台上摄食后，在天气正常的情况下，每天投喂饲料的时间应相对固定，从而使泥鳅养成按时来摄食的习惯。一般日投喂两次，上午8—9时投喂一次，下午14—15时投喂一次。在泥鳅生长的高峰季节，晚上19—20时还应投喂一次。
2.定量
每天投喂的饲料量一定要做到均衡适量，防止过多或过少，以免饱饥失常，影响消化和生长，要按水温的高低以及池塘中泥鳅的摄食情况灵活掌握。当池塘水温高于30℃或低于10℃时，要相应减少日投饲量或停止投饲；在生长的高峰季节，要结合每天检查食台的情况，科学地确定每天的投喂量，其中晚上的投喂量应占到全天投饲量的50%～60%。定量投喂，可减少饲料浪费，提高饲料消化率，减少对水质的污染、减轻鳅病和促进泥鳅正常生长。
3.定质
投喂的饲料要求新鲜、安全卫生、适口、水中稳定性好，各种营养成分含量合理，不能投喂腐败变质的饲料。发霉、腐败变质的饲料不仅营养成分流失，失去投喂的意义，当池塘中泥鳅摄食后，还会引发疾病及其他不良影响。要依据不同水温，投喂植物性饲料和动物性饲料含量合理的配合饲料，促进泥鳅快速生长。
4.定位
在泥鳅苗种刚入池的几天里，开始投喂饲料时，先是将粉状饲料沿池塘四周定时均匀投撒，逐渐将投喂的地点固定在食台周围，然后将投饲点固定在食台上，使泥鳅形成定时到食台上摄食的习惯。一般每亩池塘设1～2平方米的食台4～6个。要将饲料投喂到搭设好的食台上，不能随意投放。定位投喂的好处一是将饲料均匀投撒在食台上，便于泥鳅集群摄食；二是投放的饲料不会到处漂散，避免造成浪费；三是投喂的饲料不可堆积，要均匀地撒开在食场范围内，以确保泥鳅均匀摄食；四是便于检查和确定泥鳅的摄食和生长情况；五是当池塘中的泥鳅需要投喂药饵时，能使泥鳅集群均匀摄食，提高药效。
二、“四看”投喂技巧
在泥鳅的饲养过程中给泥鳅投饵时，通过眼力观察鱼池的表面现象就能判断实际的投饵量是否合适，这就需要经验和技巧。
1.看吃食时间的长短
投喂后在1个半小时内吃完为正常，1小时不到就吃完表明投喂量不足，还有一部分泥鳅没有吃饱，应适当增加投喂量。如在2小时内还未吃完，而泥鳅群已离开食场，表明饱食有余，下次投喂可适量减少。
2.看泥鳅生长情况
4—5月，泥鳅开食后食量逐渐增加，在一周或一旬的投喂计划中，要观察周初与周末或旬初与旬末的变化。如果投喂量不变，而到周末或旬末时，在半小时内就吃完，表明泥鳅的体重增加了，吃食量大了，没有吃饱，要适当增加喂量。
3.看水面动静
吃饱后的泥鳅一般都沉到水底。投食后如果泥鳅没有生病而在水面上频繁活动，属饥饿表现，尤其是泥鳅苗或泥鳅种在水面上成群狂游，这是严重饥饿的表现，俗称“跑马病”，要立即投食，堵截狂游，否则会大批死亡。
4.看水质变化
泥鳅主要滤食浮游生物，可观察水质的肥瘦来判断浮游生物的量是否满足泥鳅生长要求。当水质瘦时，可通过施肥来培养浮游生物；当水质过肥，同养鱼出现浮头时，则要立即换水并加开增氧机，必要时投放敌百虫药物杀死浮游动物，以保证泥鳅健康生长。

泥鳅的生活环境及生活习性
1．栖息特征泥鳅属温水底栖鱼类，在我国分布很广，泥鳅的生活环境主要在河川、湖泊、塘堰水沟（渠）、沼泽水地、稻田等浅水水域，或者生活在淤泥较深的表层，泥鳅喜栖息于静水的底层。在池塘里人工养殖时，其喜欢在池底活动，只有水中氧气不足时才游到水面上呼吸空气。泥鳅适宜生长水温为 15-30℃；水温在25-28℃时生长最快；在7℃以下或30℃以上，或者在池水干洞时，泥鳅就会潜入10-30厘米的软泥层中“休眠”。钻人淤泥中的泥鳅靠土壤中的少量水分湿润皮肤，可长期维持生命。
2．特异功能泥鳅可以用鳃呼吸，也可用皮肤和肠呼吸，这是泥鳅与其他鱼类不同的特殊生理功能。泥鳅的肠壁不仅薄而血管密布，具有辅助呼吸功能，在空气中能进行气体交换。当水中溶氧不足时，它能跃出水面吞吸空气，在肠管中进行气体交换后，废气从肛门泄出。它对缺氧环境的抵抗力，远远胜于其他鱼类，故在运输时不易死亡，也是养殖增产潜力较大的优良鱼种之一。据资料报道：水中溶氧低达。．46-0.48毫克／升时，泥鳅才开始死亡；池塘人工养殖条件下，缺氧时泥鳅将会游至水面吞食空气，利用肠呼吸，即使池水溶氧低于。16毫克／升，仍可安然无事。泥鳅在水中除缺氧时利用肠呼吸外，在摄食后肠呼吸的次数也明显增加。例如，当投喂高蛋白或单一饲料后，泥鳅就会在池中集群，肠呼吸的次数随之迅速增加，逐渐不摄食，浮在水面。经解剖观察，肠管中充满了空气。
3、食性杂泥鳅系杂食性鱼类，对食物要求不十分挑剔，凡是水中和泥中的动物植物及有机碎屑都是泥鳅的适口饵料，实际生产中，丰富的饲料是十分重要的，它可以促使人工养殖的泥鳅快速生长，增产增收。泥鳅在幼苗阶段以摄食动物性饲料为主（指浮游动物），以后逐渐向杂食性转变，到了成鳅阶段主要摄取植物性饲料。泥鳅对动物性饵料的消化速度较植物性饵料快，其中对浮萍的消化速度最慢，对蚯蚓的消化速度较快。
人工饲养条件下，鱼苗阶段可投喂蛋黄，豆浆和其他粉状饲料。鱼种阶段可投喂米糠、麸饼类、蚕蛹粉等，也可以用堆放厩肥、鸡粪和牛粪、猪粪等方法培训浮游生物作鱼苗作鱼苗鱼种饲料。成鱼阶段用米糠、马铃薯渣、蔬菜渣、蚕蛹粉、麸饼粉等与猪粪或腐殖质土混合制成颗粒饲料或团状饲料投喂。人工养殖泥鳅，投喂时一定要做到定时、定点、定质和定量喂食。由于泥鳅特别贪食，因此饲料投喂不宜过多，日投饲量，鱼种阶段为泥鳅体重5%-8%，成鱼阶段为5%左右。开始时每天傍晚喂一次，以后驯化改为白天投饲，上、下午各投饲一次。

泥鳅的饲料来源及种类
一是运用粪肥培肥水体来增加水中有机物、藻类植物和轮虫、水蚤、水蚯蚓、孑孓、草履虫等。
二是适于泥鳅捕食的动物性饵料，如小鱼、小虾、田螺、螺蛳、蚯蚓、昆虫类和蜗牛。
三是收集屠宰下脚料、农副产品和加工下脚料、小杂鱼肉、豆渣、米糠、豆饼、菜粕、麦麸和幼嫩植物的茎、叶、种子等。
四是人工专门培养泥鳅喜食的活饵料，如黄粉虫、蚯蚓、蛆虫、蚕蛹等。
五是配制泥鳅专用全价饲料（根据泥鳅的营养需求配制成的泥鳅人工配合饲料配方如下：
配方一 （%）：鱼粉10-20，豆饼粉20-35，小麦粉15-18，菜饼粉8-15，米糠粉5-8，龙虾粉5-8，鸡场粉2-4，鱼用生长素1-1.4，血粉5-8，蚕蛹粉4-7，无机盐0.1-0.5.
配方二（%）：鱼粉15，豆粕20，菜籽饼20，四号粉30，米糠12，添加剂3。
配方三（%）：麦麸42，豆粕20，棉粕10，鱼粉15，血粉10，酵母粉3。
配方四（%）：麦麸48，豆粕20，棉粕10，鱼粉12，血粉7，酵母粉3。
配方五（%）：麦麸50，豆粕20，棉粕10，鱼粉10，血粉7，酵母粉3。
配方六（%）：小麦粉50，豆饼粉20，菜饼粉10（或米糠粉10），鱼粉10（或蚕蛹粉10），血粉7，酵母粉3。
配方七（%）:肉粉20，白菜叶10，豆饼粉10，米糠50，螺壳粉2，蚯蚓粉8。
配方八（%）：血粉20，花生饼40，麦麸12，大麦粉10，豆饼15，无机盐2，维生素加剂1。
配方九（%）：豆饼40，菜籽饼5，鱼粉10，血粉5，麦麸30，苜蓿粉10。
配方十（%）：小杂鱼50，花生饼25，饲用酵母粉2，麦麸10，小麦粉13。 六是利用昆虫的趋光性，晚上在泥鳅池内用黑光灯诱集昆虫，供泥鳅捕食。
泥鳅的投喂技巧
1、四定投喂技巧 池塘饲养泥鳅，鳅苗下塘后2天内不投饲料，等鳅苗适应池塘后再投饲料。做到定时、定量、定质、定位。
2、四看投喂技巧 在泥鳅的饲养过程中给泥鳅投饵时，通过观察池塘的表面现象就能判断实际的投饵量是否合适。一看吃食时间长短、二看泥鳅个体的生长大小、三看水面动静、四看水质变化。