虹鳟鱼的人工繁殖技术 虹鳟鱼高产人工养殖技术

虹鳟鱼原产于美国加利福尼亚,是一种珍贵的冷水性养殖鱼类,其肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富,生长迅速,容易捕捞,人工繁殖简单。1959年引入我国,日前全国大部分地区均有养殖。我国农村有不少溪流、冷泉、水库,可因地制宜饲养虹鳟鱼。下面就一起来了解一下：虹鳟鱼的人工繁殖技术 虹鳟鱼高产人工养殖技术。

1、亲鱼培育

健壮和繁殖力强的亲鱼才可产出优良的鱼卵，从而孵化出优质的鱼，因此要加强亲鱼的培育工作，选择亲鱼时要选择体质健壮，无病无伤的个体。然后提供良好的培育条件，用于培育亲鱼的鱼池要宽大且水流通畅，溶氧量高，面积一般在100～300　mz，深度约为1～1.4　m，水温保持在5～13℃，过高或者过低都会影响亲鱼的性腺发育，在亲鱼产卵前6个月，水温不宜超过12℃。在亲鱼性成熟前要加大注水量，以促进亲鱼性腺的发育。

虹鳟鱼人工繁殖效益的高低与其培育管理密切相关，外在的养殖环境与内在的条件都会影响到虹鳟鱼的性成熟，因此要加强亲鱼的培育管理，尤其是要注意加强培育环境和饲料营养的管理。控制好亲鱼培育的外在条件，最重要的是控制好鱼池温度，保持水温在5～13℃，如果水温高于15℃，就会出现异常卵，水温低于4℃，亲鱼的性腺会停止发育，产卵期推迟。虹鳟鱼属于短日照鱼类，日照时间在12　h以内的性腺发育良好，如果光照超过12　h性腺发育就会变慢，因此可以通过人工控制光照的方法来控制虹鳟鱼的产卵期。在培育亲鱼时，要将雌鱼与雄鱼混养，以利用雄鱼来刺激雌鱼的性腺发育，一般雌雄的比例控制在4:1在右。

提供优质且适宜的饲料。虹鳟鱼的鱼卵质量直接影响卵的受精和孵化效果，而鱼卵的质量又与饲料质量密切相关，一般野生虹鳟鱼所产的卵质量较好，这主要由于摄食的饵料较丰富，因此在人工培育时要给亲鱼提供全价的优质饲料，保证饲料中的粗蛋白含量约为38%，粗脂肪含量约6%，碳水化合物含量约为12%，并且维生素A、维生素D以及维生素E等要适量，同时还可以添加酵母粉等，以提高卵的质量。要根据虹鳟鱼性腺发育的不同阶段对亲鱼的饲料配种作相应的调整，以满足亲鱼不同发育阶段的营养需求。

2、人工授精

对亲鱼进行人工授精要先做好雌雄的鉴别和成熟度的鉴定。雌鱼的颜色较浅，头部和口小，背部不隆起，腹部大且柔软，有弹性，生殖孔突出，吻端钝圆；雄鱼的颜色较雌鱼深，头部和口大，下颌向上弯曲并盖住上颌，背部隆起，腹部硬，无弹性，泄殖孔不突出，吻端尖。临近产卵的亲鱼身体发黑，侧线的彩虹带比平时明显，食欲减退，相互追逐。雌鱼的腹部变得膨大，生殖孔红肿外突，将尾柄上提起可见两侧卵巢下垂，轻压腹部有卵粒从体内流出；雄鱼的体表粗糙，生殖孔周围较软，轻压腹部有精液流出。

对雌鱼采卵一般使用挤压法，操作者用毛巾将雌鱼尾部包住，使生殖孔面向采卵盆，然后轻压生殖孑L前方的腹部，使成熟卵流出，操作时要动作轻柔且快速，以免伤到亲鱼。亲鱼在采完卵后要立即放人流水中，并投以易消化的优质饲料，使体质尽快恢复。人工授精一般使用干法授精，先擦干雄鱼体表水珠，用挤压法将精液挤到卵上，比例为5～7尾雌鱼卵用2～3尾雄鱼的精液。然后用羽毛轻轻搅拌精卵，使其混合均匀。再加入少量的清水快速搅拌1　min，使精卵结合，完成受精的过程，再换水搅拌1～2次，以洗去多余的精液和破损的卵皮，最后在水中放置30　min后，使卵膜硬化，然后计数装入孵化器等待孵化。在采精时要注意不能让卵与水直接接触，并且采卵授精的时间要控制在2　min以内，并且整个人工授精过程要在遮光的条件下进行。

3、孵化

受精卵孵化的时间与水温有关，因此保持适宜的孵化温度非常重要，一般孵化的温度为7～13℃。在受精卵进行发育的前5个阶段应保证发育卵处于安静状态。在受精卵进入发眼期时，胚胎对外界刺激的敏感性最低，属于安全期，可进行长途运输。孵化过程中要保持孵化环境良好，水质要求澄清、无杂质，溶氧量高，水温适宜。孵化器可使用卧式孵化器，或者桶式孵化器与平列槽相结合。孵化用水自下部流经全部鱼卵，然后从上部溢出，注水量为4～7　L／min，要每4天消毒1次，抑制水霉菌的生长。在孵化的过程中要人工拣除死卵。在整个孵化期间要使鱼卵处于安静的状态，并严格采用避光措施。

4、仔鱼管理

当鱼卵开始破膜，有仔鱼孵出时要加强检查工作，以及时清除卵皮和死苗。保持孵化环境的清洁卫生，经常的刷洗槽孔，以保持水流通畅。刚孵化出来的仔鱼体质较弱，仅靠吸收体内的卵黄囊来获得营养，一般经过16～20天后卵黄卵逐渐被吸收完，此时仔鱼体质渐强，游动能力变强，此时可将平列槽内的稚鱼转移到无直射光照射的稚鱼池中。

虹鳟鱼高产人工养殖技术
虹鳟养殖对水质的要求

1、温度。这是重要条件，四季水温最好在12-18℃,夏季最高水温不能超过24℃。
2、溶氧。水中溶氧应在7mg/L以上，最低时一般不能低于5 mg/L。
3、水流流量。要求有较大的流量，流量大，养殖规模大，产量也高。一般每秒1升水的流量，具有100-200公斤的生产能力。
4、要求水质清洁，无污染，不含泥沙。
虹鳟鱼高产人工养殖技术
养殖池条件

1、鱼池形状。各地养殖虹鳟的鱼池形状各异，但以长方形为多。 一般长宽比例为8:1--10:1，可根据地形确定适当比例。从进水口到出水口保持一定的坡降(1/50--1/100)，便于水体交换和排污。池与池之间可利用地形分级跌水排列布局。

2、鱼池面积与深度：大致可参考如下尺寸：

3、鱼池建设。鱼池结构为砖混结构,内壁用水泥抹光滑。进出水口设在鱼池上中部，以便于保持水位。同时，进出水口都要设栅栏，以防逃鱼。

 苗种及投放

 1、苗种的放养密度：各养殖阶段参考密度。

2、苗种要求。体质健壮，规格整齐，无伤、无病。
3、鱼苗、鱼种在投放时要消毒处理。

 饵料的要求

 1、虹鳟鱼对蛋白质的需求量为40%-45%，要求饵料营养全面，粗蛋白含量幼鱼在45%左右，成鱼不低于40%，饵料中要有较高的脂肪含量，还应注意添加矿物质和维生素。
2、饵料可就地取材，利用小鱼、小虾、动物内脏、猪血、蚕蛹、蚯蚓等动物性原料与豆饼、麦粉、玉米、糠麸、蔬菜等在不同阶段按不同比例混合加工成颗粒饵料进行投喂。如苗种阶段动物饵料可占60%左右，成鱼50%左右，亲鱼40%左右。
3、饵料一定要新鲜。严禁使用霉变的饵料。

 日常管理

 1、投喂。成鱼每日投喂2次，上午9时和下午15时，苗种每天可增喂1-2次。日投饵量以鱼体重计，幼鱼约占3%-4%，成鱼1%-2%。
2、筛鱼。虹鳟经一段时间饲养，个体大小会出现差异,要定期筛选，保持每个鱼池中的鱼大小基本一致。
3、加强鱼病防治工作，发现病鱼要立即采取治疗措施，死鱼要及时剔出。
4、当出现缺氧时要采取增氧措施，以免鱼类窒息死亡。