我国北方大部分地区气候寒冷,鱼类的越冬期长达3~4个月不等,在越冬期间经常出现鱼种体重大幅下降和死亡现象,严重重影响着我国北方地区来年池塘的生产。笔者在生产实践中总结出了以下经验,供北方地区养殖户参考。
1.越冬池应具备的条件
(1)越冬鱼池的保水力要强,无渗漏现象,池底有机质不宜过多,淤泥以10~15厘米为宜。
(2)越冬鱼池水深以冰下水深为准,整个越冬期间的水深要保持在1米以上。
(3)水源的水质要好,有补水、补氧设施。水体含氧量最好在7~8毫克/升以上,水的PH值不能低于8。
2.提高鱼种越冬成活率的措施
(1)加强秋季饲养管理。秋季是鱼类生长的旺盛期,摄食量大,应多投喂脂肪和蛋白质含量高的饲料。对不同的鱼类补充不同的饵料以增强越冬鱼体的体质。对草鱼、鲂鱼应补充新鲜的青饲料,如浮萍等。主养鲢鳙鱼种的池塘以适度肥水为好,辅以少量的麸皮、米糠等以补充大然饵料的不足。水温在8℃以上时应坚持投喂饲料,切忌过早停食。
(2)清塘消毒。最大冰封时保持冰下有效水深1米以上,选定的越冬池在放鱼前10~15天把塘水排干,曝晒5~7天,然后由用生石灰150千克或含氯 30%的漂白粉15千克,加水充分溶解后全塘均匀泼洒。以生石灰效果较为理想。池塘加水后如果发现塘水中有大量浮游动物,可将90%的晶体敌百虫按0.2克/立方米的用量全塘泼洒,以避免浮游动物消耗水里的氧气。
(3)培肥水质。越冬池必须保持适宜水深,且以含氧量高、有机质少、无污染的水体为好。越冬池消毒后可亩施有机肥150~200千克,以使水中有足够的浮游植物。对长时间不能补水而水源含营养盐类极少的池塘,在冰封后不久应追施化学肥料,方法是水深1米的池塘亩用硝酸铵3千克、过磷酸钙1千克,混合装入稀眼布袋中挂在水下,慢慢溶解,培育繁殖大量新鲜饵料。
(4)适时投放。越冬鱼种放养时间不宜太早,太早水温高,在捕鱼、并塘等操作时鱼体容易受伤。同时鱼类还未停食,过早进入到越冬池后,鱼吃不到食物,体质消耗过大,不利于越冬。也不宜过晚,太晚水温过低,捕鱼搬运时又容易冻伤,造成鳞片脱落出血,易生水霉病。越冬鱼种的投放应在10月下旬,以水温8~10℃时放养效果最好。
(5)适度密养。越冬鱼种的投放密度取决于越冬池的面积、冰下的有效水量、水质、管理等诸多因素,在水质、水源和管理都有条件的地区,流水越冬塘以每亩投放30克以上的鱼种4万尾为宜,底质好又有补充水源的越冬池塘每亩放养同规格色种2万~3万尾,无水源补充的静水越冬池塘则要相对少放些,每亩掌握在1.5万尾比较好。否则视养殖的具体情况进行调节。
(6)加强管理。一是专人负责及时检查越冬情况。二是下雪天及时扫雪,尽可能保持越冬池冰面透明,使光线透入水中促进水中植物的光合作用。三是对有渗漏现象的越冬池及时补水,一次补水10~15厘米。四是防止惊动鱼类。越冬池应禁止人车通行、冰下捕捞鱼虾,以免鱼类受惊消耗体力和过多氧气。
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