春节长假刚刚过去,市场上的海鲜价格开始下跌,鲍鱼、对虾、江蟹、鲳鱼几乎是春节期间市民款待亲朋的必备美食。随着节日效应的远去,价格显得更加“亲民”。2月8日记者走访从各大菜市场发现,江蟹、鱼类、贝类等海鲜的价格都开始下降。
2月8日早上,瓯北蔡桥农贸菜市场里人来人往,许多摊位上层层码放着新鲜干净的蔬菜和海鲜,老板们忙着招呼客人。海鲜摊老板陈大伯把一大盆红膏蟹摆到台面,又拿出活虾和冻鳗鱼售卖。
“红膏蟹多少钱?”
“110元一斤。”
看顾客眉头皱起,陈大伯赶紧用拇指和无名指夹出一只蟹,“一只四五两,都是红膏,很肥的。”
“过完年还这么贵?”
“这个重量的年前多少钱一斤?”陈大伯赶紧又从台面下取出一只更大的红膏蟹。“喏,你看这个六七两的,我才卖120元一斤,年前要卖160元的。”看着顾客还是摇摇头走了陈大伯有些无奈。
记者了解到,比起正月前几天许多海鲜都有不同程度的下降,原本卖七八十元的甲鱼现在才35元一斤,平时45元的对虾现在30元一斤,五六十元一斤的鲳鱼现在35元,三四十元一斤的海参现在25元每斤,三十多元一斤的带鱼现在23元,五十多元一斤的“田嬉儿”现在35元。
陈大伯说,从初七、八开始,明显感觉市场上买海鲜的市民少了,价格也就开始大幅降价了,其中梭子蟹价格下降近五成,一些鱼类、虾蟹以及贝壳类海鲜的价格都出现了大幅度下降,降幅多数在20%以上。其中,一种中等个头的本地大棚养殖梭子蟹,长假期间可以卖到每斤150元,现在一斤大概下调四五十块钱。
在瓯北邮电路农贸市场经营海鲜的徐先生说,梭子蟹、鲍鱼、对虾等在过年正月都是抢手年货,很多人过年时都会买十几斤回家,“那段时间,对虾不仅价格高还严重缺货,现在价格几乎腰斩。”徐先生说,春节过后,这段时间婚宴较少,市民们聚餐多选择鱼、扇贝等中低档小海鲜,所以海鲜的价格自然就下降了。节后降价幅度最明显海鲜是江蟹。春节期间江蟹每斤卖200元左右,节后这几天降到110—130元。冷冻类的鲳鱼、带鱼等近来价格也下跌了三四成。
其实过年的时候螃蟹并不肥,还是春秋季最适合吃螃蟹。像现在已经立春了,再过一段时间,就到了吃虾的好季节。尤其是清明节后,虾肉最嫩,价格也稳定下来了,吃虾是最划算的时节。
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