中秋节和国庆节期间,河蟹和飞蟹价格出现了冰火两重天的情况,品质最好的本地产飞蟹没有卖出去年100多元的高价,江浙地区的河蟹价格却比往年高三成。记者近日走访市场了解到,随着十一黄金周结束,螃蟹价格比节日最高时降了两成左右。
河蟹价格变化
玉华市场内中秋节时:80元/斤现在:60元/斤
飞蟹价格变化
高新区市场目前每斤50元至80元不等,比节日期间便宜了10多元。
河蟹节后大量上市,还能卖一个月
国庆节后,江浙一带河蟹才开始大量上市。记者在凌水附近市场看到,河蟹按照个头大小不同,每斤价位在25元至50元不等。一位商贩表示,黄金周过后河蟹产量增多,进入降价模式。此时河蟹最肥,因为气温适宜,运来后存活率高,等到12月份天气转冷就不适宜销售了。
玉华市场里,河蟹每斤价位在60元左右。据海鲜销售商郝增在介绍,河蟹目前正是顶峰期,价格反而随着节日结束降了不少,在中秋节期间,河蟹每斤售价达到80元左右,现在直降两成多。郝增在表示,今年中秋节比去年提前,南方受洪涝灾害和恶劣天气等原因影响,部分河蟹产区出现减产的现象,品质也有所下降,肥度不够个头小,上市时间晚又遇到中秋节,导致价格虚高,整个市场销量仅达到去年同期的一半。
“现在市面上很多是江浙的河蟹,盘锦河蟹特别少,我多年都没进过货。”郝增在说,前几年玉华市场偶有几家海鲜销售商进过盘锦河蟹,每斤价格百元左右,今年市场没有卖的,反而江浙河蟹价格适中,商贩进货较多。业内人士提醒,如果有人叫卖低价盘锦河蟹,可要当心被骗。
飞蟹销量后劲不足,价格没高涨
中秋节前,记者了解到,飞蟹价格在每斤35元至80元之间,基本与去年持平。从中秋节开始,虽然飞蟹价格开始上涨,但并没有出现虚高的现象。国庆黄金周,玉华市场最好的飞蟹没有达到去年每斤140多元的高价。黄金周后,高新区一家海鲜市场里,飞蟹每斤50元至80元不等。商贩表示,每斤比节日期间便宜了10多元。
玉华市场销售商郝增在认为,除了飞蟹产量增多,消费者购买力不足,也导致飞蟹价格涨不起来。与河蟹不同的是,飞蟹随着天冷水凉越来越肥,但进入冬季后,捕捞量少,往后可能价格会逐渐增高。
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