河蟹池塘养殖与管理的要点

马秀刚

（大庆油田水务公司，黑龙江大庆163453）

作者简介：马秀刚（1961-），男，黑龙江双城人，本科，水产工程师，主要从事水产技术推广及生产管理方面工作。

1 养殖准备

清塘消毒。对于去年养殖使用的池塘，会有一定的淤泥积累在池底，有利于各种寄生虫和病菌增殖，因此放养蟹种前需要在冬春闲塘阶段对整个池塘采取彻底、全面的清塘消毒。将池水全部排出，促使底部的淤泥完全冰冻，在阳光下进行曝晒，从而确保将所含的病原体全部杀死。之后，在全池均匀的喷洒生石灰化水，一般每亩使用60～75kg即可，且注意趁热泼洒，第二天再对池底淤泥和石灰浆使用长柄耙进行搅拌均匀，从而将存活的病原体彻底杀死。

移植水草。适时在池塘内移植的水草，主要品种包括黄草、伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等。清塘消毒后，当药性完全消失时，池内先注入20～30cm深的水，在水温有所升高时，则可进行水草移植，最好做到早移植、早生长。移植伊乐藻一般采取切茎分段栽插法，在全池进行栽插，株行距在5mX6m，且在伊乐藻中间可同时配合种植黄草、苦草和轮叶黑藻，确保池塘内养殖总面积大约有50%～60%被水草覆盖。

投施肥料。在放养蟹种前10天左右向池塘内投施生物有机肥，主要是由光合细菌、酵母菌、芽孢杆菌、固氮菌、乳酸菌、肥水菌群等组成，每亩使用8～lOkg，但需要添加适量水进行稀释溶解后才能够用于全池泼洒，用于培育浮游生物，可作为蟹种的天然生物饵料。蟹种人池后经过4～5d，需要在投施氨基酸肥水素1次，主要是由动植物蛋白、氨基酸、多种维生素、多种微量元素组成，每亩水深为Im，使用1．O～1. 5kg，之后每间隔10～15d进行1次追施，用于供给浮游生物需要的营养物质，促使其加速繁殖，同时密度有所提高。

投放活螺蛳。适时在池塘中投放适量的活螺蛳，任其自由生长繁殖，不仅能够在整个河蟹的生长周期不断供给充足的鲜活动物性饵料，有利于其生长，且品质和规格都有所提高，还能够使池内浮游生物数量明显减少，在一定程度上改善水质和底质。螺蛳一般进行3次，第一次在蟹种放养后的第十天左右投放，每亩为50～lOOkg;第二次在清明前后进行投放，每亩为200～300kg;第三次在7月份进行投放，每亩为100～150kg。

2 苗种放养

蟹种选择。要求所选蟹种必须规格整齐、色泽鲜亮、体质健壮、附肢齐全、爬行迅速、无伤无病、无性早熟。蟹种通常使用自己培育或者当地培育的幼蟹，其相比于其他蟹种具有较强的适应性，且能快速生长发育，养成规格较大，且产品质量优良等特点，还能够基本保证或者较高的放养成活率、养殖产量，从而或者稳定的经济效益。

蟹种放养。放养规格是每千克100 N160只，密度是每亩800～1000只，放养一般选择在冬季（即每年的11N 12月份）或者春季（即每年的2～3月份）进行，其中以春季放养更好，这是由于能够避开严寒冰冻期。放苗时，要特别注意温差，蟹苗从外地运回后不能够直接放养在水中，而是要将包装完全打开，经过一段时间是温度平衡后在进行“浸水”，即先放入水中浸泡2～3min，之后取出，经过5～8min再放入水中2～3min，进行2～3次重复，当蟹苗逐渐吸足水分并很好的适应水温后，再放入4%～5%的食盐水中浸泡大约lOmin进行消毒，能够将车轮虫、水霉菌等杀死，之后才能够投入到池塘中，这样能够确保成活率较高。

鱼种放养。为使养殖产量提高，创造更多的综合养殖效益，可在蟹池中合理搭配放养适量的花、白鲢鱼种，主要保持其在食性和习性上与河蟹不存在冲突，放养规格是每尾200～300g，密度是每亩80～100尾，其中花鲢最好在30%左右，一般选择在每年的4月底到5月初进行放养。花、白鲢主要是在水体上层生活，可作为水体“清洁工”，具有改良水质和降低池水肥度的作用。

3 日常管理

池塘精养可采取人工投喂，通常合理搭配投喂动、植物饲料，一般每天分别在8～9时和17时左右进行定时投喂，并长期选择在有水草的浅水处采取定点投喂，注意要向周围均匀撒布。投放的饵料要保证新鲜、适口良好，不允许使用腐败变质的饲料进行投喂。根据季节、气候情况以及蟹体大小确定投喂量，通常每年的4月中旬到5月中旬稳定在蟹体重的2%左右，5月中旬到7月中旬稳定在5%～8%，7月中旬到8月下旬保持在10%左右，9～10月份保持在12%左右。整个养殖过程中，4月中旬到7月中旬的投喂量占总投喂量的40%左右，7月中旬到10月上旬大约占60%。

随着河蟹的生长以及水温的升高要使池塘的水位逐渐加深，在6月份左右水的深度要在1. 5m左有。河蟹养殖要求水色保持清淡，透明度高，且最好呈弱碱性，即pH值处于7～8.5范围内变化。河蟹在每年的6～9月份是生长旺季，要注意定期换水，或者不断向池中注入新水，并根据池水实际水质情况采取每星期或者每间隔lOd更换1／4～1／3的水，确保水体保持清新，并保持高溶解氧量，从而利于河蟹健康生长。