5月11日,宜章县岩泉镇白洋塘村,几大片的鱼塘里波光粼粼,觅食的泥鳅翻腾跳跃,农民李格平笑容满面,正给池塘里的泥鳅喂自制土饲料:“这些都是脱贫致富的宝贝,正上市,我要呵护好哩!”
以前,李格平一直在外务工,开过铲车,做过搬运工,收入不高,家庭在贫困线上挣扎。一次,看到网上说泥鳅含有多种维生素,有“水中人参”的说法,特别适宜身体虚弱、老年人及心血管疾病患者食用,李格平产生了养泥鳅的想法。考察了解市场后,李格平赴广东广州、湖南资兴市等地学习泥鳅大密度生态养殖技术,开始学习养泥鳅相关知识。
2014年12月李格平投资8万余元,在家乡租赁5亩田地挖成池塘,从广东佛山引进了首批10万尾泥鳅幼苗,开始了“大干”。但泥鳅对环境比较挑剔,饲养技术苛刻,养殖伊始,由于缺乏实践,技术并不成熟,李格平养殖的泥鳅要么死亡或逃跑,要么被鸟和蛇吃掉,10万尾泥鳅幼苗存活率仅有30%至40%,当年便赔了3万余元。
成功道路总不会一帆风顺,李格平不气馁,也渐渐摸索出门路:用豆腐渣、鱼粉等配成高蛋白的饲料,发酵后每天早晚准时进行喂养;最关键的是把握好水温和PH值,如果养殖用水不达标,饲料的配方不合适,会导致泥鳅烂嘴、白头甚至死亡。边学边干,不断总结调整,他终于得心应手,泥鳅被他照料得相当好。
2015年10月,他加大投资力度,又购进15万尾幼苗,在池塘四周围起了尼龙网,预防天敌。还购买了一套测水温水质的设备,坚持每天测试,存活率提高至70%。
由于采取生态养殖,李格平养出的泥鳅肉质细嫩,营养丰富,销路不愁。“每批泥鳅亩产1500斤,一年2批,市场价为25元/斤,一年可赚20多万元。目前,第二批泥鳅已销售了1500余斤。”李格平在池塘边算了笔账。
对于有养殖需要的村民,李格平都会在管理、防疫等方面认真指导,免费提供技术咨询,周边3位村民便在李格平的指导下养泥鳅,带动周边农户脱贫。
“一人富了不算富,大家富了才是富。”李格平很敞亮,小泥鳅翻腾出了“致富浪”。
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