四大家鱼的培育和人工催产

周一晶 （黑龙江省建设农场水务局 黑龙江北安 164035）

目前，我国淡水养殖的鱼类约有30余种，其中“四大家鱼”（即青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼)是普遍养殖的主要种类。

1 亲鱼培育

亲鱼的来源。亲鱼可直接从江河、湖泊、水库、池塘等水体中选留性成熟或接近性成熟的个体，也可以从鱼苗开始专池培育并不断选择最终留下优秀个体。为了防止近亲繁殖带来的不良影响，最好在不同来源的群体中对雌、雄亲鱼分别进行选留，同时注意选用性成熟个体时年龄不能太大。此外，从养殖水体或天然水域捕捞商品鱼时选留的种用亲鱼应在亲鱼培育池中专池培育一段时间，在第二年再催产。

青鱼的选择。鉴别四大家鱼雌、雄的方法，基本上是相同的，主要是从胸鳍上来区别。我国南北各地家鱼成熟年龄有较大差异，南方成熟较早，个体较小；北方成熟较迟，个体较大，雄鱼较雌鱼早熟一年。选留亲鱼的雌雄搭配比例一般应在1.0：1.0~1.5，雄鱼略多于雌鱼。

鲢、鳙亲鱼的培育。鲢鱼主要吃浮游植物，人粪尿的合理施放能有效地促进浮游植物的生长繁殖。而鳙鱼是主食浮游动物的鱼类，牛粪对浮游动物的繁殖十分有利，施肥应以牛粪为主。在亲鱼下池前可施300~500千克/亩（667平方米）的底肥，当浮游生物大量产生时放入亲鱼。以后根据水质情况一般每月施4~6次追肥，总量为400~600千克／亩。池水透明度保持在25厘米左右。入冬前注意让亲鱼吃好吃饱，并加强施肥，使水质较浓。入冬后加深水位、少量施肥，保持水温和肥度，天气晴暖时还可按鱼体重1％~2％的量投喂些精饲料。春季应适当增加施肥量和投喂精饲料。催产前半个月到20天可经常冲注新水，并降低施肥量。产后的一个月到一个半月左右由于亲鱼体质较弱，易感染疾病，耐氧能力降低，再加上水温较高，容易浮头死亡，因此应多加注新水，以保持水质清新，施肥应量少次多，适量加喂精饲料。

草亲鱼的培育。秋、冬季节前期投喂以青饲料为主，配以少量精饲料。日投喂量，青饲料约占体重的30％~50％，精饲料约占体重的2％~3％。入冬前以喂精饲料为主，投喂量逐渐减少。春季加大换水量和降低水位。3月份可投喂少量豆饼、麦芽、谷芽，投喂量约为体重的1％~2％，并逐渐转为以青饲料为主，精饲料为辅的投喂方式。青饲料的日投喂量约为体重的40％~60％，喂一些莴苣叶之类的青饲料对性腺发育有利，精饲料日投喂量约为体重的2％~3％。产前一个半月左右，过渡到全部投喂青饲料。冲注水次数可由每星期1次开始，逐渐过渡到了3~5天一次，到临产前可每天冲一次水，每次冲水3~5小时。如果草亲鱼摄食量明显减少或停食，则显示亲鱼性腺发育成熟，可以人工催产。

青亲鱼的培育。青亲鱼一般搭养在其他亲鱼池中，（www.nczfj.com）青鱼的投喂注意以螺、蚬、蚌肉为主，辅以配合饲料，豆粕等精饲料。投喂量以当天吃完为度，不宜多喂，吃剩的饲料要捞出，防止水质败坏。青鱼也喜清新水质，故要注意经常冲水，以保持水质良好，促使性腺发育，产前一个月可每天冲水2~3小时。

2 人工催产

亲鱼的性腺发育是随着季节、水温变化而呈现周期性的变化，从性腺成熟到开始退化之前的这段时间就是亲鱼的催产期，这一时期之前或之后催产都不能成功，并且过了这一时期性腺开始退化。因此，最佳催产期应准确把握。

目前我国广泛使用的催产剂主要有三种，即鱼类脑垂体（简称垂体或PO），绒毛膜促性腺激素（简称绒膜激素或HCG），促黄体生成素释放激素类似物（简称类似物或LRH-A），此外，还有一些提高催产效果的辅助剂，如多巴胺排除剂（RES）、多巴胺拮抗物（DOM）。早晨最低水温能持续稳定在18℃以上，亲鱼食量明显减退，甚至不吃东西，雄鱼有精液，雌鱼腹部饱满即可催产。一般鲢、草鱼催产期稍早，鳙鱼次之，青鱼最晚。已多次成熟的鱼，催产期可能提前，初产鱼催产期则较晚。

注射催产剂。一般来讲二次注射法效果较一次注射法为好，第一次只注射少量的催产剂，若干小时后再注射余下的全部剂量。2次注射的间隔时间为6~24小时，一般一次性注射多在下午进行，第二天清晨产卵。2次注射时，则根据第二次注射的时间，一般第一针在早上9时左右进行，第二针在当天下午6~8时进行。日温差较大的地区可向后移1~3小时，以便产卵时水温较高。