池塘用化肥培育鲢、鳙鱼种的方法及效果

周建民 （黑龙江省泥河水库管理处 黑龙江兰西 151500）

鲢、鳙鱼是我国内陆水产养殖的主要品种，其以生长速度快、产量高、抗逆性能力强、食性广等特点受到广大养殖业户欢迎。同时，鲢、鳙鱼能够摄食浮游生物及有机碎屑等天然饵料，然后将他们转化为鱼产品，对养鱼水质调节起到了积极促进作用。因此，鲢、鳙鱼种的养殖需求量也越来越大。我国北方高寒地区池塘鲢、鳙鱼种养殖多为靠施肥培育水体天然饵料生物进行养殖，或者在其他吃食性鱼类，如鲤鱼、草鱼等驯化养殖中作为配养鱼获得鲢、鳙鱼种，产量低，供应水产养殖市场数量有限，制约了鲢、鳙鱼的规模养殖和产量提升。据报道，采用传统养殖模式，鲢、鳙鱼种每亩（667平方米）产量一般在50千克左右，以驯化养殖鲤鱼鱼种为主，鲢鱼、鳙鱼种为辅的养殖模式，虽然也可以使鲢、鳙鱼种每亩产量达到75千克左右，但是这种养殖模式成本高，效益差。而通过施放化肥养殖鲢、鳙鱼种，投入产出比可达到1.4∶1.0，鲢、鳙鱼种的产量比其他养殖模式要高，每亩产量可以达到100千克以上。

1 试验条件

2013年黑龙江省泥河水库管理处渔场10亩池塘，南北走向，池底平坦，淤泥为5厘米左右。养殖水源来至于黑龙江省泥河水库，有深井水作为补充水源。注、排水采用自灌、自排水方式。夏花为本单位渔场外购，水花为自行发塘获得。

2 试验步骤

5月3日，在池底水深10厘米情况下每亩用75千克生石灰清塘，清塘严格按照操作规程进行。5月10日，每亩池塘施放发酵好的鸡粪1 000千克。5月12号开始注水，水深80厘米，以后每10天注水10~20厘米，在7月1日前达到最高水位，水深1.8米。5月28日投放夏花，每亩放夏花4 500尾，鲢、鳙、鲤按3.0∶1.0∶0.5投放，即每亩放鲢鱼夏花3 000尾，鲢鱼夏花1 000尾，鲤鱼夏花500尾。

按照无病先防，有病早治，防大于治的原则，每10~15天用漂白粉全池泼洒，每亩水体用漂白粉0.3~0.5千克左右。每10~15天对鱼种进行一次检查，主要检查指标是鱼体体重、体长、鱼病等，视具体情况，及时采取相应措施。施用过磷酸钙和尿素，每次每亩水体施放过磷酸钙5千克，尿素2千克。施用时选择晴天上午全池均匀泼洒。6月10日第一次施肥，以后每隔10天左右，根据水质、天气等情况灵活掌握。根据鱼种生长情况，于8月10日起投放小麦麸皮5千克/亩，投放方式采用上风头干洒，每天两次，鱼种出池前一星期停止投喂。每天清晨、黄昏两次巡塘，观察鱼种摄食、活动及水质变化等情况，发现问题，及时解决。在整个养殖期间没有发生大规模鱼病及池塘缺氧死鱼现象。

由于化肥养殖的鱼种比其他鱼种养殖模式养殖的鱼种体质稍弱，（www.nczfj.com）所以在9月25日~10月10日进行了三次拉网锻炼。拉网锻炼操作时必须做轻、慢，发现鱼种有不适应或贴网，立即停止拉网。通过拉网锻炼，鱼种体质增强，出池时已经达到鱼种越冬要求。

3 效益分析

出池时，总产量为2 190千克，其中鲢鱼种1 440千克，鳙鱼种520千克，鲤鱼种230千克；鲢鱼种成活率为80%，每尾鱼种重0.065千克，鲤鱼种成活率92%，每尾鱼种重0.05千克。总收入14 120元，其中鲢鱼种售价6元/千克，鳙鱼种售价7元/千克，鲤鱼种售价8元/千克。总支出包括承包费500元，电费200元，夏花820元，药费150元，粪肥3 770元，麸皮1 600元，人工费1 210元。

4 小结

化肥养鱼的水质非常容易变老，不仅直接影响鱼种生长，也有缺氧泛塘的危险。所以，在养殖中及时加注井水调节水质，这样在整个养殖期间，池水始终能保持肥、活、爽的状态。由于定期进行鱼苗生长检查，能及时调整化肥施用量，特别后期针对鳙鱼种生长状况，及时投喂小麦麸皮，保证了鱼种能达到50克以上。这样，不仅增加了鱼种肥满度，也为鱼种越冬打下了良好基础。在养殖期间内出现62天阴雨，致使化肥的投入量比原计划少，影响了鱼种的生长，如果按本地正常年份，鱼种的产量还会提高。化肥养殖的鱼种相对于其他养殖模式的鱼种体质稍弱，在养殖后期需要注意水域天然饵料生物的培育，满足鱼种越冬前育肥需求。因此，采用化肥养殖鲢、鳙鱼种，并且在此养殖模式中搭配部分鲤鱼种，收到较好的经济效益，为北方高寒地区自主进行大规格、高产量的鲢、鳙鱼种养殖提供参考。