黄鳝繁殖技术

      黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分。而且是脑细胞不可缺少的营养。黄鳝广泛分布于全国各地的湖泊、河流、水库、池沼、沟渠等水体中，特别是珠江流域和长江流域，更是盛产黄鳝的地区。 
　　一、促卵 
　　1.选场。在黄鳝池里种植水草，如：水稻莲、水花生等，并在池底放些石块、砖头，模拟自然生态形式利于亲黄鳝产卵。 
　　2.调水。亲黄鳝养殖池水，必须是无毒的河水、湖水或地下水，水的pH值应在6.2～7.8，水深20～30厘米。新鲜的水池还要进行脱碱处理。 
　　3.放养。亲黄鳝个体要适中，最好选择100～150克的黄鳝作产卵亲鳝，此时的黄鳝雌雄比例为(1：3)～4，放养密度每平方米放亲黄鳝10条左右，太多影响产卵量。 
　　4.投料。亲黄鳝繁殖季节在4—9月，要投喂蛋白质较高的饲料，如鱼浆、蚯蚓，同时搭配亲黄鳝全价配合饲料，性成熟的亲黄鳝经过高蛋白饲料投喂后一般5～7天就会产卵，卵产在草上或石头边，只要有白色泡沫就是亲黄鳝的产卵巢。 
　　5.控温。黄鳝产卵季节每天早上要在亲黄鳝池边巡池。（www.nczfj.com）如发现有白色泡沫的卵巢，应轻轻地移入孵化池中，采用微流水孵化。受精卵吸入后膨胀到4毫米左右，孵化时间随水的温度高低不同，水温25℃时，6天就全部完成。幼苗卵出后，水温28％经10天左右。体长达26毫米，卵黄囊还没完全消失：再经过7～10天卵黄囊就会完全收完，开始摄食水中浮游生物，可适当少量投喂小水蚯蚓。经过35天左右，幼鳝生长到55—56厘米，就可放入饲养池饲养，必须大小分开投放。 
　　6.投喂。不论是产卵亲黄鳝还是刚孵出的小苗。都要定时定量投喂。产卵亲黄鳝每天投喂2次，早上8时左右。下午6时左右投喂1次。喂量每次按亲黄鳝总体重的2％一3％计算。幼苗每天投喂1次，在下午5～7时，这样投喂有利于亲黄鳝多产卵。 
　　二、孵化 
　　如收集的卵数量不多。可将卵移入水缸、木盆之类的敞口容器中解化，如收集的卵较多，应将卵移入无毒的专门解化池中进行孵化。孵化用水以新鲜无杂质的河水为好，孵化期内，一定要注意经常换水，保持水质清新，溶氧丰富。有条件的农户可以采取微流水孵化。孵化过程中，要特别注意做好水温调节工作，将水温始终控制在20—30℃左右。换水时新老水温差不能太大，一般不宜超过上下3℃。 
　　此外，孵化中一旦发现受精卵上生有水霉(白色絮状物)，要立即进行药物处理和水处理。方法是把生有水霉的受精卵放在1／150000的孔雀石绿溶液中浸浴10～15分钟，连用两天，每天1次，并将原孵化用水全部排掉，换上新鲜水后再把处理好的受精卵移入其中继续孵化。如果孵化的卵较多、空间较大。发生水霉时，则可以先排掉大部分水，再全面泼洒上述浓度孔雀石绿溶液。10—15分钟后注入新鲜水继续孵化。在水温25—30℃的条件下，黄鳝受精卵经5—7天孵化即可出苗。鳝苗出膜后经4～7天，卵黄囊消失。应及时移入幼鳝池中进行人工培育。