沼肥养殖泥鳅技术

        沼肥包括沼渣和沼液。它含有铜、铁、镁、锰、锌等微量元素，还含有赖氨酸、蛋氨酸、烟酸和核黄素等营养成分，用来作饲料养殖泥鳅，效果很好。可以改善鱼池的营养条件，促进浮游生物的繁殖生长，实现成鱼增产，与向鱼池中投喂鲜猪粪比较，投喂沼肥可使成鱼增产19%～33%；可以改善鱼池的生态环境，使池水中的溶解氧增加10%～15%；可以减少鱼病的发生。沼渣可作鱼池的基肥，也可作追肥，沼液则宜用来作追肥。沼渣、沼液可轮换使用。沼渣用作鱼池基肥时，可每平方米投放沼渣250克左右；用作追肥，需用水或沼液调制成含固体物浓度1%的肥液泼浇。从沼气池中抽出的沼液可直接使用，但放置3小时以上使用效果会更好，当沼液含固体物的浓度在1%左右时，即可直接向鱼池中泼浇。一般每周1次，每平方米每次用量不超过500克。利用沼肥养殖泥鳅的技术如下： 
　　1 鳅池的建造。养鳅池以50～100平方米、池深0.7～1米为宜。池壁要陡，并夯紧捶实，最好用三合土或水泥建造，以防泥鳅逃跑。进出水口安装铁丝网，网目以泥鳅苗不能逃跑为度。池底铺设20～30厘米厚的沼渣和稀泥各一半的混合土，并设置一部分带斜坡的小土包。土包掺入带草的牛粪，土包上可以种点水草作为泥鳅的基本饲料和活动场地。在排水口底部挖一鱼坑，坑深30～40厘米，大小为养鳅池的1/20，以便泥鳅避暑和捕捉。养鳅池建好后，用生石灰清塘消毒，待药性消失后，即可放水投放泥鳅苗。 
　　2 鳅苗的繁殖。①自然产卵。选择一小型的产卵池（水泥池、土池均可），适当清整后注入新水。按每立方米水体用生石灰100克化水全池泼洒，待药性消失后，按雌雄比1：2投放亲鳅0.3千克/平方米，当水温达到15℃以上，即用棕片或柳树根、水草扎成鱼巢分散放入池中。当发现泥鳅产卵于鱼巢上，(www.nczfj.com)应及时取出转入孵化池孵化，也可在原产卵内孵化，但必须将雌鳅全部捕出，以免雌鳅大量吞食泥鳅苗。 
　　②人工孵化。泥鳅孵化池的水流量以能翻动泥鳅卵为度，过小泥鳅苗会沉入池底窒息而死；过大则消耗泥鳅苗体力，甚至可能导致泥鳅苗死亡。泥鳅卵在适宜水温（20～28℃）下，一般1～2天即可孵出幼苗。为了及时掌握雌鳅的发情时间，可将其捕出进行人工授精，即将泥鳅精、卵挤入盆中，用鹅毛搅拌1分钟后，徐徐加入适量滑石粉水或黄泥浆水充分搅拌。受精卵失去粘性后，即可放入孵化缸或孵化槽中孵化，一般每立方米水体可孵化鳅卵50万粒左右。 
　　3 鳅苗的培育。刚孵出的泥鳅苗必须专池培育，池内水深30～50厘米，每平方米放800尾左右。如实行流水饲养，放养密度可加大到2000尾/平方米。饲养初期投喂蛋黄、鱼粉、米糠等，随后日投饵按泥鳅苗总重量的2%～5%投喂配合饲料和沼液。沼液既可被泥鳅苗直接吞食，又可繁殖浮游生物，补充饵料。6～9月份，投饵量逐渐提高10%左右，沼液也要适量增加，每天分上、下午各投喂一次。投入沼液后，可促使浮游生物大量繁殖，保持池水呈浅绿色或茶褐色，有利于吸收太阳热能，提高池水的温度，促进泥鳅的生长。投用沼液后要经常对养鳅池进行检查，若溶氧量偏低，应及时采取增氧措施。8～9月份水温增高，泥鳅生长快，耗食量大，可适当多投。一般水的透明度不低于20厘米，如透明度过低，应及时换水，以改善池塘水体环境。 
　　4 成鳅的养殖。成鳅池水深50厘米左右，放养密度为100克/平方米，投喂麦麸、米糠、米饭、菜籽饼粉、玉米粉、沼渣、沼液等。日投饲量按泥鳅体重计算：3月份为1%，4～6月份为4%，7～8月份为10%，9～10月份为4%，11月份至翌年2月份不投饵。沼渣、沼液可交换投放，以少量多次为佳，根据水质变化而定。刚投完沼肥不宜马上放水（除水体溶氧量过低外），以利于泥鳅直接吞食和浮游生物的生长。酷暑季节，养鳅池上方要搭设遮阳棚（最好栽种葡萄或瓜果），并定期加注新水入池。冬季可在养鳅池四角堆放沼渣，供泥鳅钻入保温。 
　　李为学 
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