鱼种培育技术

       江苏省张家港市金港镇的沈则良是一位具有二十多年养鱼经验的养殖户，2013年他取得了亩产1500千克鱼种的好收成。现就该鱼种高产培育技术介绍如下，以供借鉴。
　　一、池塘概况
　　该鱼种池面积为3.8亩，池底平坦，平均水深2米，安装有功率3千瓦的增氧机和投饵机各1台，水源为相邻成鱼养殖池的存水。池埂边种植黑麦草和苏丹草。
　　二、池塘消毒
　　2013年1月初用挖掘机将淤泥全部清除干净，挖出的淤泥用作牧草种植的有机肥，15日加水10厘米深后用生石灰300千克清塘消毒，3天后加水至1.2米深。
　　三、鱼苗放养
　　从1月31日开始连续5天放养鱼种，鱼种放养时用3%食盐溶液浸洗消毒10分钟。放养情况详见表1。
　　表1 鱼种放养情况
　　四、饵料投喂
　　3月15日水温上升到10℃，此时开始投喂。菜籽饼先浸泡24小时，上午9时后采用全池泼洒的方式投喂，投喂量为4～6千克/天，天气好时投喂，下雨时停喂。4月15日后逐渐增加投喂量，达到8～10千克/天。进入5月后，当草鱼苗规格达到125克/尾时开始投喂颗粒饲料，10～12千克/天，另投喂黑麦草15～20千克/天，随着水温的升高逐渐增加投喂量。一般在上午9～10时投喂颗粒饲料，以0.5小时内吃完为宜，下午3～4时再投喂草料，天气好时宜在晚上9时吃完，剩草要及时捞除不留过夜，阴雨天或天气异常时投料量减半。进入梅雨季节，则要提早1小时投喂颗粒饲料，草料在上午9～10时投喂，确保当天傍晚前吃完。具体投饵量详见表2。
　　表2 饲料与草料投喂情况
　　五、水质调控
　　养殖早期每月补水2次，高温期7～10天补水1次，只进不排，直到水位达2米。加水时用6寸潜水泵抽取相邻成鱼养殖池水面以下20厘米富含溶氧的水，时间一般从上午9时开始，（www.nczfj.com）加水10厘米深后稍作停顿，下午再开泵加水10厘米深，到下午4时结束。水位控制按表3实行，基本保持稳定。
　　表3 全年塘口水位变化
　　六、开机增氧
　　从5月下旬开始，天气晴好时每天中午11时开动增氧机，到下午2时停机，开机约3小时，第二天凌晨5时再开机至7时。阴雨天白天不开机，气压低时则提早到凌晨3时开机，直到天亮。上半夜一般不开机。
　　七、疾病防治
　　疾病防治遵循“以防为主”的原则，具体用药如下：
　　1. 放养后7天，首次用解毒碧水安（成分为多元有机酸、解毒剂、脂肪酸、多肽、多糖、肌醇、维生素B和维生素C）1000毫升，稀释2000倍后全池泼洒进行水体解毒。
　　2. 3月10日全池泼洒1次杀虫药。
　　3. 6月中旬“黄梅”天来临之前用1次底改，2天后用1次预防出血病的药物。
　　4. 夏季高温季节只用内服药拌料投喂，5天为一疗程，每20天为一周期，其间不再外用药物，防止对水质造成破坏。
　　5. “立秋”和“白露”前再各用1次预防出血病的药物。
　　6. “秋分”前再用1次杀虫药物。
　　八、收获
　　2014年1月22日先拉网3次，后再干塘起捕，具体收获规格和数量详见表4。
　　表4 成鱼和鱼种收获情况
　　九、小结
　　1. 放养时间有讲究：放养时间宜早不宜迟，尽可能在腊月放养，此时气温低，鱼苗鳞片紧密，损伤相对较小，并可提早适应池塘养殖环境，等气温回升后早开食，延长生长期。
　　2. 加水方式有讲究：在加水次数上，要分两次进水，每次10厘米深，中间有停顿，目的是避免鱼种池的水温变化过大；在抽水位置上，潜水泵置于大池水面以下20厘米；在加水时间上，一般白天加水，晚上不加水，确保所加表层水中含氧量高。
　　3. 饲料搭配有讲究：早期鱼种规格较小，摄食能力差，故投浸泡过的菜籽饼，以方便摄食；中期既投颗粒饲料，又投黑麦草和苏丹草，在投喂时间和数量上根据天气等情况灵活调整；后期草类枯萎后继续投精料，确保鱼种不掉膘。
　　4. 用药方法有讲究：要依据农历节气用药，以预防为主，确保全年不因病死鱼。
　　（作者联系地址：江苏省张家港水产技术指导站 邮编：215600）