[科技苑]养鱼种菜 居然可以如此美丽

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[科技苑]养鱼种菜 居然可以如此美丽(20140520):

节目导视：

为什么要把蔬菜种到石头上?为什么不时上演潮起潮落?为什么要把水池用黑膜包起来?三大玄机，如何创造鱼菜共生系统?

这种技术主要以种菜为主，创新在于，把养鱼和种菜都在同一个大棚内实现，把养鱼用的水循环起来，用来浇菜，而菜生长在基质里，基质可以起到过滤鱼的粪便的作用，这样，鱼的粪便就成了菜的肥料。

养鱼的水也不用换了，通过菜的循环过滤，还给鱼池里的鱼儿增了氧。蔬菜长的也好，不用施肥不用浇水，最大限度的节约了劳动力，平时只要种下去，就坐等收获了。这样，在收获了菜的同时还能多出一部分鱼的收入。像这种鱼菜共生技术，可以达到蔬菜的稳产高产，每年可以收获绿叶菜5万斤。

养鱼池塘水质如何判断：

一看水色：较理想的水色为黄褐、油绿、草绿带黄、墨绿等色，这种水色的养殖用水含有丰富的、易被消化的浮游生物。不理想的水色为浅绿、草绿、灰蓝等色，这种水色的水中虽含有一定数量的浮游生物，但多数为难以被消化的种类。

二看下风处的油膜：一般池塘下风处常有暗绿色或烟灰色的油膜，上午少，下午多。油膜少，则水质较理想。如果油膜过多，就会影响池水与外界的氧气交换，应注意加强换水。

三看水色变化：理想的水质随光照和时间的不同，水色常有变化，一般上风处水色淡，下风处水色浓，上午水色淡，下午水色浓。

四看是否有水华：水中浮游生物过多时，池水往往呈蓝绿色或有绿色带状、云片状水华。这种水华在遇天气突变时容易使水质恶化，此时，应换掉一部分池水。

在池塘养鱼的过程中，“三分放养，七分管理”，日常管理工作始终贯穿整个养鱼的全过程，这是确保池塘养鱼增产增收的关键。要抓好池塘日常管理工作应掌握以下技术：

1、三早：早清塘、早放养、早开食。要做到这“三个早”，必须在冬季大捕捞前统一安排行动。鱼池区采取边网捕干池，边清塘修池，边种植青料，边注水放鱼，边投饵施肥，池与池之间有计划地轮番交替作业，环环扣紧循序进行，方能达到“三早”的要求。

2、四看：看鱼、看水色、看天气、看季节。池塘管理人员要根据四看所获的第一手情况，机动灵活地调整每天投饵施肥的数量、种类、投喂方式等。

3、五防：防鱼病（要经常性做好鱼病的药物防治）、防浮头、防汛、防破坏（做好安全保卫工作）、防工业废水污染。

4、六勤：勤巡塘：分早、中、晚三次巡塘随时掌握鱼的动态、水质变化，发现问题可立刻采取措施。如在夏季天气多变，更要加强夜间巡塘，以防不测。勤检查：天天检查池塘情况特别是检查食场、掌握投喂效果、根据不同水色，力求做到投饵施肥的数量恰当、次数适时、饵料适口。勤做清洁卫生工作：及时捞清池中残渣草茎，得病死鱼等污物，保持池水清新。勤维修保养：对鱼池及各种工具和渔机，要细心使用操作，勤保养管理[https://www.nczfj.com/]，自己动手维修。勤记录：认真做好鱼池的原始记录。勤研究情况：根据鱼池放养、水色、吃食、轮捕、防病等情况，勤分析池与池之间鱼类长势情况，研究增产措施。

绿色蔬菜栽培就是采用综合技术措施，预防为主，创造有利于蔬菜生长而不利于病虫害发生的生态条件，科学地选用高效、低毒、低残留的化学农药，使蔬菜中的农药残留量低于国家的标准，在栽培过程中一定要采取下列五项措施。

一、把好种子关：要选用优质、高产、抗耐病虫害的蔬菜良种。

二、把好播前准备关：1、在播种前，应及早翻耕，暴晒土壤，除净残留根茬和枝叶，消灭土壤残存的菌源和虫源。2、做好种子处理工作：选用温水浸种，即用55度的温水，浸泡15分钟，可以杀死种子表面附着的病菌。

三、把好栽培管理关：加强管理，及时间苗定苗，中耕除草，摘除病株，控制病虫传播。

四、把好施肥关：1、基肥要以有机肥为主，并且要充分腐熟，以减少致病菌和虫卵的带入。2、追肥要以腐熟粪尿为主，多元复合肥为辅，防止过多追施氮肥导致徒长。化肥尿素、磷酸二铵等这些肥料在收获前15天就应停止使用。3、合理使用激素和微量元素，严格按照标签说明使用浓度和剂量，防止过量引起药害。

五、把好防治关。防治上做到“以物理法为基础，生物农药打头阵，土制农药当配角，高效低毒残留化学农药助威力，剧毒农药不下田。”

1、采用物理法灭虫。无公害杀虫黄片，利用蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等多种害虫成虫对黄色敏感，具有强烈趋黄性的特性，通过采用这种特殊黄色配以特殊粘胶，达到对害虫的诱杀。

2、尽量使用生物农药和植物农药。用BT乳剂青虫菌防治菜青虫，小菜蛾；用农用链霉素防治细菌性角斑病、大白菜软腐病，黑腐病；用井风霉素可防治立枯病和根腐病；用ET-107杀蚜素防治蚜虫。

3、科学地使用化学农药。一定要认真执行《农药管理条例》和《农药安全间隔期限规定》，严禁使用DDT、甲胺磷、甲基异柳磷等剧毒高残留农药。