在盐度13‰以下时卵呈沉性、15‰以上呈浮性。孵化水温16℃~20℃,流水、静水均可,但以流水孵化率较高。胚胎发育快慢取决于水温高低。水温在16℃~20℃时,经46~52小时可完成胚胎发育。
目前大多采用鲤科鱼类的育苗技术,即在池塘中,通过施肥繁殖天然饵料,同时投喂商品饵料进行培育。
在鱼苗下塘前,鱼苗池必须用清塘药物彻底清塘。清塘后在鱼苗下塘前7~10天注水50~60厘米,并施基肥培养天然饵料。每亩水面施畜禽粪3750~6000公斤,老塘少用,新塘施足。施基肥10天后,池中浮游生物初步繁殖,半个月左右达到高峰。
梭鱼苗出膜后4~5天开始平游,能主动摄食,就要适时将鱼苗放养于育苗池内,每亩放养8~12万尾。鱼苗下塘时孵化池与鱼苗池的水温差不得超过3℃;鱼苗放养时,池水盐度不能低于7‰;下塘时间应选择晴朗无风天,以下午3~4时为宜;鱼苗下塘要带水投放,并应在鱼苗下塘前1~2天进行“试水”,以观察鱼苗活动是否正常。
应根据梭鱼苗不同时期的食性采取不同的饲养管理措施。早期采用施肥和泼洒豆浆相结合的方法。每万尾鱼苗用豆浆20~25公斤左右,并根据水质情况,追肥3~4次,每亩追肥总量在100~150公斤。如池中饵料生物不够丰富时,可在育苗前10天加投卤虫幼体、轮虫、鸡蛋黄等。
当鱼苗长到1.5~2.0厘米时,转入动、植物性饵料混合培养阶段,投喂豆饼、花生饼糊、豆渣以及玉米面、米糠等。随着鱼苗逐渐长大,育苗池要逐渐增加水量,每次注水15~20厘米,并可逐步向池中灌注新鲜淡水,降低池水盐度。经25~30天培育,鱼苗长成2.5~3厘米的夏花,即可完全适应在淡水中生活。夏花鱼种要及时拉网锻练,分塘稀养,可转入鱼苗培育池。
鱼种可实行专池培养,也可与鲤科鱼类或对虾混养。专池培养每亩放养夏花7000尾~10000尾,以施肥和投商品饵料相结合,日投饵量为池鱼总重的3%~5%。商品饵料可用豆饼、花生饼、玉米面、地瓜面、麸康或人工配合饵料,当年可育成12厘米规格的鱼种。
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