根据河蟹的生物学特性,幼蟹适宜温度为19~25℃,当水温降至4℃以下或超过36℃时,幼蟹容易死亡。成蟹最适宜温度为20~28℃。当环境水温改变突然达3℃以上时容易死亡,夏季水温超过38℃时不能正常活动,40℃时容易死亡。营造蟹池适宜的环境,使其健康生长可以从以下3个方面着手。
俗话说,蟹大小、看水草,高温期怎样育得一池好水草,是河蟹安全度夏的关键。
方法一:在板田上像拦网一样用网围几个格子,下脚不需要落泥,吊半水里即可,然后格子内放节节草,可起到遮阳降温的效果,且蟹也可以吃食节节草。
方法二:养殖户塘里没草的,可以移植轮叶黑藻加伊乐藻,买来护栏网将草压在塘底,然后购进中小螺蛳,换水、改底,始终保持水质清澈,多施长根肥,水草很快萌发根芽,可使后期养殖水体环境得到修复,保证河蟹上市产量和上市规格不受影响。
方法三:在高温来临前,伊乐藻必须经过3~4次的刈割,以保持其旺盛的生命力,使其在高温期既不腐烂、也不漂浮,水草的面积要占池塘面积的60%~70%。在高温持续期间,在水草上移植浮萍,水面上长了浮萍像是覆盖了一层天然防晒膜,可以降低阳光对水草和水体的灼晒,为池水降温,河蟹钻在浮萍下的水草中,好像是躲进了空调房。水草和浮萍不仅能保护河蟹,还能在一定程度上吸收、转换水体中的有害物质,为河蟹提供氧气。四壳后的河蟹摄食一定的浮萍可以促进性腺的发育。
总之,高温期间水草的养护非常重要,而且高温时补草难度大,要做到数量多,防止再被摄食;要有得力措施,保持水体水质清澈;随时观察,防止补下去的水草腐烂泛塘。
河蟹的最适生长温度是20~28℃,温度骤升,底质、水质、水草都容易受影响,河蟹也会产生应激反应,这时很多养殖户巡塘时发现河蟹会在夜间爬上塘埂。建议凌晨或上午在水温较低时加深养殖池水体,保持水体环境稳定,做好调水、改底和夜间增氧工作,预防高温对养殖环境带来的影响。天气虽热,但是巡塘工作不可放松。要多细心观察,有问题及时处理。
去年洪水过后,在接下来的高温天有不少养殖户因为池塘蓝藻暴发而致蟹池翻塘,蓝藻发生一般是高温、高的pH值、水质、底质问题。对于常年发生的池塘要提前预防,加以控制。
如果仅采用杀的办法,藻类死亡速度快,分解耗氧很容易造成泛塘。而且池塘有害藻类生存的条件存在,隔一段时间也容易复发。建议高温来临前须土壤微生物有益菌丰富,就不容易产生蓝藻。活菌的生长是需要时间的,也需要不间断使用,不是仅仅一次解决所有问题。
预防控制:①使用百分之五十的过硫酸氢钾粉剂泼洒,通过氧化还原作用,消除产生的少量蓝藻、颤藻、裸藻,隔两天,运用高浓度的枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌、硝化菌复合液活化泼洒,改善池塘底部微循环,消除地热、促进分解。菌种要以芽孢杆菌为主。预防效果很好。②干扰素、分解酶,通过抑制其寄生菌繁殖,缓慢裂解、干扰有害藻类的生存。方法也很有效。
在高温期间蟹池要加开增氧机和延长开机时间,除此之外,还要视水质情况定期用生物制剂培水以培育有益微生物。池塘内的溶氧50%以上都是底部土壤中有机物耗掉的,减少底部的有机物(残饵、粪便等)能很好地增加溶氧的含量,有利于蟹的生长。减少底部有机物要先提高分解底部有机物的有益微生物含量(例如芽孢杆菌、EM净水菌),不是仅仅靠投放过碳酸钠或开动增氧机提高溶氧。很多养殖户都知道芽孢杆菌为耗氧菌,如本身这几天就缺氧,可以建议在池塘下风口或四周为主施用,不要全池用,就不会造成缺氧。芽孢杆菌的耗氧和有机物的耗氧(高温有机物腐败得快)以及有机物被芽孢杆菌分解的平衡来看,这点耗氧不算什么。如果泛塘了,最好用点正规的光合细菌。
总之,心中有良方、高温就不慌,高温既然不可避免,谁也绕不过,那么就拿出预案防患于未然,只要水草、水质等管理好了,蟹吃食正常了,那么定会迎来秋天的丰收季节。
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