加州鲈鱼苗场成活率低 病害高发产量下降

8月初，市面上的加州鲈旧鱼供应量已为数不多，顺德地区的加州鲈旧鱼存塘基本减到10%~20%左右。旧鱼市场基本成定局，市场上更多的是观望第一批新鱼上市时间和产量。

一般而言，加州鲈孵化期在当年12月到来年的4~5月。8月，加州鲈的孵化期早已过去，无苗可出。已投的新苗，养殖成活率也不甚理想。“今年前期放的苗，很多发生烂嘴、烂肉、烂身的情况，部分出现诺卡氏菌病的症状。平均每口塘一天的死亡量达几百尾。最多的鱼塘10万尾鱼最后只剩下2万~3万尾。”薛华志介绍。

这些情况是因控制不住病害感染导致的，有部分业内人士猜测与弹状病毒有很大关系。“目前，加州鲈发病情况稍有好转，勒流地区有50%的发病率，比前段时间少了一些。”阮星良说道。

8月初，市面上的加州鲈旧鱼供应量已为数不多，顺德地区的加州鲈旧鱼存塘基本减到10%~20%左右。旧鱼市场基本成定局，市场上更多的是观望第一批新鱼上市时间和产量。

目前，旧鱼烂身、烂肉的数量在整口塘中所占比例不大，正常一口塘每天有几尾鱼死亡。损耗虽不多，但只要一两尾鱼出现溃烂症状，将影响整塘鱼卖价。例如，清塘价格为16~17元/500g，如果有较严重损耗或有较多长不大的小规格鱼，平均下来清塘价只稍高于14元/500g，价格水平整体被拉低。

8月初，市面上的加州鲈旧鱼供应量已为数不多，顺德地区的加州鲈旧鱼存塘基本减到10%~20%左右。旧鱼市场基本成定局，市场上更多的是观望第一批新鱼上市时间和产量。

从市场反应情况看，今年加州鲈养殖量比去年少。除了受病害影响，鱼苗成活率也是很重要的影响因素。阮星良表示：“在5月15日之前，鱼苗成活率很低，5月15日至6月20日，水温合适了，成活率高，但这一期间产苗量下滑，之后由于水温飙升，无法孵苗，影响今年的养殖量。”

8月初，市面上的加州鲈旧鱼供应量已为数不多，顺德地区的加州鲈旧鱼存塘基本减到10%~20%左右。旧鱼市场基本成定局，市场上更多的是观望第一批新鱼上市时间和产量。

除了减产，今年加州鲈新鱼的生长速度也比往年慢了许多，很多3、4月下的苗到现在（8月上旬）才达到0.1~0.15kg/尾的规格。预计今年新鱼上市时间会延后，规格变小，产量也有所减少。由于出鱼量少，供不应求，在价格上可能对养殖户有所补偿，后市价格看好。