近期,喜欢吃虾的街坊发现,虾便宜了。记者昨日在石牌市场了解到,基围虾(活,体长10cm左右) 53元/斤,不过今年5月下旬开始,虾价格猛跌,40头规格的对虾价格跌幅近10~20元/斤。到了6月13日,基围虾价格降至28元/斤,并持续至7月13日。
有商家表示,7月份正值华南产区早造虾上市高峰季,出虾明显增多,但受前期天气影响,出虾规格偏小、体色稍差,市场价走不起来,这是价格相对便宜的原因之一。
广东省水产加工与流通协会陈芝梦介绍说,零售市场上的虾主要分为基围虾与南美白对虾,上市量约1比1,目前正是这两种虾大量上市。其中基围虾受病害的影响比较少,且以海水养殖为主,产量相对稳定。
“从目前的情况来看,受对虾早期死亡综合征的影响,南美白对虾第二造产量还是不够让人满意,但是比去年有一定程度的增加,如今这个价格是在原来的高位上回落,并非到了最低点!”陈芝梦说。
据悉,再过15~20天各地的新虾都可以陆续上市,基围虾市场将会出现供大于求的现象,各地加工厂7月份左右会开始下订单收购虾,预计未来的虾价还会再降。
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