杭州基围虾价格大跳水

俗话说：“忙归忙，不忘六月黄”，一进入农历六月，不少杭州人就开始惦记新上市的湖蟹了。家住凤起路的林大妈昨天专程跑到农都市场，想给家人买几只“六月黄”尝尝鲜，哪晓得找了一圈，都没有发现湖蟹的影子。 

林大妈说得没错，农都市场湖蟹批发大户王老板手头也没有湖蟹，他说眼下市场里的商贩对“六月黄”都没什么想法，即使进货也只进几十斤。“今年‘六月黄’的味道不是很好，因为前阵子气温一直上不去，螃蟹的个头还很小，不好吃。”在王老板的摊位上，虾、鱼和花蟹之类的水产品占据了主要位置，旁边“正宗太湖蟹”的广告牌在这个时候显得有些不协调。 

杭州近江农都水产品批发市场办公室主任莫宝良证实，眼下市场里“六月黄”的销售量很少，几乎可以忽略不计。莫主任表示，除了王老板所说的蟹小味道不佳外，还有一个原因是今年气温偏低，湖蟹脱壳时间推迟了。“湖蟹脱壳后，它的成长速度就会很快，能从2两规格迅速攀升至4两的规格，价格可以翻番。”莫主任说，去年蟹苗的价格上升，湖蟹养殖成本增加，蟹农们都在想方设法地提高湖蟹的身价，因此很大一部分“六月黄”被他们捂在手上。市民若要吃“六月黄”，估计要等到本月下旬，到时将会有小批量上市。 

杭州人喜欢的西湖“六月黄”现在也非常稀少。据西湖鱼市的葛老板介绍，这几天西湖里捞上来的“六月黄”不过两三斤，通常是一大清早就被市民抢购空了。不过，葛老板称抓蟹的笼子已经放到西湖里了，预计两三天内就有小批量的“六月黄”上市。 

想吃水产的市民，不妨换吃基围虾。眼下，市场上的基围虾价格为20元/斤左右，这跟春节期间上百元一斤的价格相比已经是大跳水了。“这些虾主要来自青岛等地，市场上供应量非常充足，价格就回落下来了。”基围虾因价格便宜而卖得非常火爆，农都市场统计的数据显示，光是这一项的日销量就高达2.5-3万斤。 

另外，明虾的价格也是相对便宜的，基本上在18元/斤左右，而本地河虾则还没有大量上市，价格相对偏高，要30元/斤左右。