进入五月下旬,本地黑鱼因为供应量慢慢减少,批发价格比五月份上中旬上涨了一些,不过目前广东新鱼供应量充足,整个武汉市场黑鱼销量也比较稳定,整体行情短期内不会出现大的变化。
和上周相比,武汉市场每天黑鱼的总销量没有什么变化,维持在每天二十万斤左右,上周本地黑鱼每天销量大概在四五万斤,本周减少到两三万斤,价格也比上周有了五毛一块不等的涨幅,估计过了五月份湖南江西本地黑鱼供应量就会少到可以忽略了。
广东黑鱼价格总体稳定,销量最大的还是一两斤中等规格鱼,因为黑鱼还没有离开繁殖期,条形差的抱卵鱼上市量仍然不小,规格偏大的老鱼在武汉市场没有销量。据批发商介绍,目前广东珠三角地区新鱼统货收购价格大概在六块五左右,老鱼的收购价格维持在八块多,相对来说,价格便宜的新鱼抓到市场里销售的风险要小很多,尤其是现在市场销量还算理想的情况下。
具体来说,这两天武汉市场上,1斤以下本地黑鱼批发价格是9元/斤,1-2.5斤本地黑鱼批发价格是10-10.5元/斤,2.5斤以上本地黑鱼批发价格是11-11.5元/斤,1斤以下广东黑鱼批发价格是4-4.5元/斤,1-2斤广东黑鱼(抱卵鱼)批发价格是5-5.5元/斤,1-2斤广东黑鱼(顺条鱼)批发价格是7-7.5元/斤,2斤以上广东新鱼批发价格是8.5-9元/斤,2斤以上广东老鱼批发价格是10元/斤。
接下来一周武汉市场黑鱼行情将继续维持稳定的局面,目前广东地区老鱼抓不到,新鱼存塘量可观、规格也不小,未来两三个月还会是全国市场的销售主力军。往年五六月份以后,无论是广东黑鱼还是广东以外黑鱼的数量都不大,这个时间段黑鱼供应处于青黄不接,价格总体偏高,今年则因为广东黑鱼供应后劲十足,眼下鱼价还将继续维持。
养殖户投苗接近尾声,尤其是大规格黑鱼苗投放了个把月之后,现在基本没什么养殖户再放苗了,山东微山湖地区黑鱼苗供应商冯老板告诉中国水产养殖网,“马上一斤一百多个的小黑鱼苗也要上市,养殖户投这种小黑鱼苗养两年也就可以上市了,不过暂时还没有定价”。
据冯老板介绍,现在微山湖本地黑鱼规格还不算大,估计再过个把月也就大量上市了,“上市时间大概在麦收的时候,微山湖一带叫热市鱼,就是温度高的时候上市的鱼”。
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