今年是中国福寿鱼业异常艰难的一年。据中国水产流通与加工协会常务副会长崔和介绍,2015年前3季度,我国福寿鱼出口量27.3万吨,出口额9.05亿美元,同比上年出口量微增1.1%,而出口额却降低10.9%。
据湛江市水产流通与加工协会秘书长岑坚透露,今年1-10月湛江地区福寿鱼和对虾的出口量下降20%-30%,进口上涨10%左右。导致2015年局面的直接原因,一是药残导致的出口受限,二是整个大宗淡水鱼价的低迷。
2016年出口形势如何?据有关人士分析,明年的行情恐不能快速好转。
通威(海南)水产食品有限公司总经理易刚辉在采访中表示:“根据我们掌握的信息来说,我们感觉明年开春以后,整个形势也不是特别乐观,起码明年上半年还是保持一种相对较低的状态在运行,究竟明年全年是怎样的一个态势还不好说,起码我觉得眼前一时看不到快速地转好的现象。”
一方面,易刚辉认为福寿鱼的品质不容质疑,只是现在如何把这条鱼整体的品质表达出来,这可能需要整个行业共同的努力,尤其是在现在养殖环境、药残的控制以及最终品质的表现(比如口感)等方面。
“本来国外对我国福寿鱼品质的认同度就不是很高,在这样的情形下,大家又在往低价格的方面去互相竞争,势必造成福寿鱼的品质难以得到提升。今年到目前为止,基本上养殖户处于一个盈利不多、亏损较多的的局面,那养户就没有更多的能力去提升罗非的品质。”另一方面,易刚辉表示中国福寿鱼价格相对很多国家来说还是较低的。
“那为什么就不能提高一点呢?哪怕是提高0.1-0.2元,对行业能会有很大的影响。而实际上浮现出来的竞争、朝着低端的方向去发展,只会更困难。我们也期待大家能朝着一个共同的方向去努力。”
在采访中,易刚辉表示,药残这方面还是要看整个养殖环节的控制,主要是缺乏自律和经济的拉动。他分析,改变一些养殖方式,养殖户势必要去增加一些投入,而现在如果养殖户都感觉困难的话,有的就不愿意去改变这个状况。
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