加工厂进退两难　福寿鱼后期鱼价走势黯淡

存塘鱼以小规格为主

据记者了解，不论是海南、粤西还是珠三角地区，目前均以0.5斤-0.7斤重量的小规格鱼为主。今年年初，特别是第一季度，曾经出现接近6元/斤（1斤规格）的塘头价，再加上过去一年草鱼养殖形势恶劣，养殖户的投苗热情被显着激发，这也让连续几年习惯了低调运行的苗场有些措手不及，种苗一度供不应求，朝苗出售的规格也不断下降到6朝、5朝，据惠州、广州、江门地区养殖户反映，很多人因为一时缺苗，投苗期不得不拖延，目前绝大部分存塘鱼的规格不到1斤。

海南地区也是如此，据海南昌盛鱼鳖种苗场总经理周旭反映，海南福寿鱼虽然出苗较早，但是炎热天气来的也快，气温从六月中下旬开始攀升，为了避免病害，很多人减少了投料，前不久的超强台风“威马逊”更是摧毁了很多鱼塘的投料、增氧设备，库存饲料也受潮霉变，现在的鱼普遍不够规格。

后期鱼价走势黯淡

从六月以来，福寿鱼价格全面下跌，和年初的火爆场面相比，这样的局面不啻重重一击。据记者从各产区了解的信息，今年福寿鱼的后市难有起色。

有资深行业人士分析，后市福寿鱼价格普遍看淡，结合当前形势分析，找不到价格回暖的有力支撑因素。首先是年初各地大规模投苗，中期减少投料，必将导致年底大量集中出鱼；其次是加工厂的谨慎策略，导致市场疲软。在福寿鱼贸易中，国际采购商向来是“看菜吃饭”，由于今年大量投苗、集中出鱼的趋势较为明显，届时采购方开出的价格必定会有强烈的下调意愿。“现在1斤上规格鱼比较缺，所以价格还可以，但到了十月以后估计不理想。”一位在海南的饲料企业经理说。

珠三角一位大鱼中向记者透露，目前加工厂也处于两难状态，去年我国福寿鱼出口量不理想，而加工企业能够获得的贷款数额和去年的出口量相关，所以目前很多加工厂贷款量偏少，可谓青黄不接，原料鱼收购就比较谨慎。

还有流通业人士提出，即便是从现在到十月以前，加工厂开出的价格较高，能够出售的鱼量也十分有限，毕竟对于很多已经养到0.7两上下的鱼，绝大多数人都会选择留到1斤上的出售价格。甚至还不排除这样的可能：现在开出好的价格，可以引导更多的人继续留塘，以确保后期有足够的原料鱼，更利于采购方调控价格。

鱼病依旧强烈

“我最近在下面跑，今年福寿鱼病害还是很多。”茂名市百旺生物科技有限公司技术顾问叶绍新告诉记者，最近茂名地区的链球菌病比较强烈。

广州市德权渔业发展有限公司工程师余明海也发现了类似的状况，他说，最近在广州、惠州等地区都发现，链球菌病情况“相当多”。今年福寿鱼发病没有以往最典型的“凸眼”现象，但是很多病鱼都出现打转、狂游等现象，而且几乎是“罗非专杀”，一口塘里草鱼、大头鱼都没什么事，死的几乎都是福寿鱼，而且死亡速度很快。“我见过厉害的，有个水库一天就死了4000多条鱼。”发病增多，也造成了很多0.6-0.8斤规格的鱼急需抛售，对整体价格的走势更增添了不利因素，而当年大量原料鱼病死的教训，也会让国际采购商更加保守。

有行业人士提出，去年福寿鱼发病情况不严重，其实并不是病情缓解，福寿鱼链球菌病是环境致病，去年6-8月整个华南地区台风、雨水充足，所以发病不多，这在一定程度上容易使人麻痹，再加上高鱼价的刺激，很多人存在侥幸心理，“都想着高密度、多投料赶行情，但现在看，很多人失算了。”