选择池塘养殖时必须根据黑鲷的生活习性,主要选择底质较硬的泥沙底、沙底及砾石底虾池,并且水质好、无污染、好管理的小型池子为宜。面积10-30%亩,水深2米以上,换水能力达到30以上,且周围无污染源,交通便利。
当年1月份即排干池塘余水,封闸晒池,2月底至3月初,对池塘进行了清淤,深度在10厘米左右,然后用漂白粉对池底、池坝进行全面消毒,亩用量25-30千克。
各池于3月中旬进行,立即施肥肥水,至4月初池水情况良好,透明度在35-40厘米,饵料品种和数量丰富,对鱼苗前期的生长起到很好的作用。
4月初向池塘放苗,鱼苗规格70克/尾左右,亩放苗量在580-620尾之间。放苗后,第三天开始少量投饵,并观察鱼苗活动情况和成活率,通过观察发现放苗后鱼苗活动正常,无大量死亡现象。
(1)饵料投喂 前期以基础饵料加人工投喂,中后期随着水温提高,鱼体摄食量加大,加大投喂量,保证鱼苗饱食。投喂中要求饵料必须新鲜,变质饵料坚决不用,投喂以杂鱼虾、碎贝类肉为主,同时辅以配合饵料,采取定点投喂,以便清理残饵。前期(4-5月中旬)每日一次,中后期(5月下旬至出池)每日三次。
(2)水质管理 放养鱼苗初期,由于投饵量少,水质比较稳定,尽量少换水。中后期,随着水温的升高,换水量加大。后期由于投喂量加大,代谢产物增多,每亩使用过氧化钙水质改良剂7千克,以改良水质环境。
(3)病害防治 为控制鱼病发生,主要采取以下措施:一是投喂优质饵料;二是定期投喂药饵;三是每次纳水均采用1克/米3的漂白粉全池泼洒。全年养殖中没有鱼病的发生。
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