巴西鲷鱼又名小口脂鲤,属鲤属,是我国从巴西引进的淡水养殖新品种。其适应性强,生长速度快,食性广泛,抗病力强,易起捕,肉质细嫩,经济价值高,具有很大的推广前景。
1.生活特性
巴西鲷鱼属热水性鱼类,生活在水体的底层。体侧扁,体形与鲤、鲫鱼相似,体色银白,尾叉型,体长为体宽的3倍左右,成鱼一般长30厘米,胸、腹、臀鳍为红色,背鳍和尾鳍末端发红,中间有一脂鳍。为杂食偏植物食性;对水质要求不高,耐低氧,pH值要求6.0~7.5;临界温度上限39℃,下限为9℃,最适生长水温为26~30℃,低于20℃食欲下降。
2.池塘条件
巴西鲷鱼对池塘养殖条件要求不严,一般养殖四大家鱼的池塘和农村的小水塘均可养殖。面积300~2000平方米,水深1.2~1.8米。池塘要水源充足、水质清新、注排水方便、无污染,放养前应进行常规的清塘及肥水处理。
3.苗种放养与消毒
巴西鲷鱼的越冬鱼种一般每亩(1亩=667平方米)放养量为1000~1200尾,为充分利用水体空间,还可放养200尾左右的花、白鲢鱼种。若放养夏花鱼种,每亩放养量为1200~1400尾,同时放养花、白鲢鱼种100尾左右。经过4~5月饲养,尾重可达0.35~0.5千克。水温15℃左右即可放苗。鱼种放养前应采用药物浸洗消毒,一般鱼种消毒用孔雀石绿10毫克/升浸洗30分钟。
4.饲料与投喂
巴西鲷鱼是以植物性饵料为主的杂食性鱼类。幼鱼阶段主要以轮虫、枝角类和挠足类为食,也采食少量绿藻和硅藻。稍大后,采食水生昆虫幼体、孑孓、蚯蚓等。成鱼阶段食谱很广,采食各种浮游、底生和附着的藻类,以及有机碎屑、蚯蚓、水生昆虫等。在人工饲养条件下,可以投喂米糠、豆饼、麸皮、豆渣、花生饼、菜籽饼、糖糟、酒糟及少量鱼粉、蚕蛹粉等。在主养巴西鲷鱼的池塘中,最好投喂鲫、鳊鱼的全价颗粒饵料。应根据鱼体规格大小投饵,一般幼鱼阶段投饵量应占鱼体重的8%~10%,鱼种期为鱼体重的5%~7%,成鱼阶段按鱼体重的3%~5%投喂。每日投饵两次,即上午8时投喂全天饲料的40%,下午4时投喂60%。投饵应按"四定"原则,即定时、定点、定质、定量投喂。
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