卫生部门抽检多宝鱼全染“绿”

疑运输储存过程中受污染，有关部门提醒市民近期尽量勿食多宝鱼

农业部门第二次抽检多宝鱼未发现孔雀石绿，但卫生部门抽检的3个样品却全部查出了孔雀石绿。

在昨天由市食品安全委员会办公室召集的新闻发布会上，两大部门异口同声地提醒市民：在山东多宝鱼问题查明之前，请慎食多宝鱼。

市农林渔业局副局长梁俊乾通报了对水产市场多宝鱼第二次抽检的结果。11月18日，农业部门对深圳在售多宝鱼进行抽检，结果6个样品均未检出违禁成分。24日广州多宝鱼抽检样品全部检出违禁药物后，农业部门立即组织对多宝鱼进行再次检查，并增加了土霉素和呋喃唑酮代谢物检查。结果显示：6个样品均未检出孔雀石绿。但卫生部门却在多宝鱼样品中“揪”出了孔雀石绿。11月下旬，各级卫生监督机构检查了餐饮单位1003家，抽检的3份多宝鱼样品全部查出含有孔雀石绿成分(抽检结果见右表）。

为什么两部门的抽检结果不同？梁俊乾称，农业部门对流通领域的水产品的检测是严密的，对样品的检测结果是准确的。市卫生局有关负责人则表示，不排除多宝鱼在运输、储存环节沾染孔雀石绿成分。卫生部门今后将组织对海鲜酒楼养鱼池用水的抽检，防止餐饮业者为保鲜而添加违禁药物。

据了解，我市多宝鱼主要来自山东，每天销售量约4吨。市食品安全委员会办公室有关负责人表示，深圳市不会采取一些兄弟城市封杀多宝鱼的做法。我市目前有可食水产品80余种，市民选择余地大，因此在山东多宝鱼事件调查处理尚未结束时，市民应尽量避免食用多宝鱼；同时建议水产批发商、餐馆酒楼暂时勿经营多宝鱼。

鸭蛋未检出苏丹红

昨天，市卫生局公布了对抽检的红心鸭蛋样品的检测结果：4个样品均未检出苏丹红成分。这4个样品有2个来自布吉民润市场，其他2个分别来自宝安区金海湾酒店和深圳市春满人间饮食有限公司。

市场调查

多宝鱼撤柜冰鲜鱼走俏

“多宝鱼已经不做了。”昨天下午，东门北路一家大型海鲜酒楼的咨客告诉记者，现在顾客不敢吃多宝鱼，因此酒店昨天把它从菜单上暂时删除了。记者昨天在罗湖、福田2个区走访了多家酒楼，得到的回答大致相同。

而岁宝、天虹、民润、万佳等多家超市也纷纷将多宝鱼撤柜，目前大头鱼、鲈鱼等淡水鱼以及苍鱼、红衫鱼等冰鲜鱼开始走俏，顾客认为冰冻鱼是直接来自海洋的非养殖鱼，相对安全些。