1.池塘条件及消毒
池塘15口,面积5~8亩,合计90亩;水深为1.0~2米,池底平坦,底部淤泥厚20厘米,每口池塘配置3千瓦叶轮式增氧机和自动投饵机各一台,独立的进排水管道,水源为地下水。草鱼水花放养前15天,注水20厘米左右,施生石灰150千克/亩;先将生石灰分放数小堆,待生石灰乳化后,迅速全池泼洒,不留死角。7天后注水至1米,不施肥。
2.水质调节
鱼种培育前期,每隔7天注水i次,每次注水增加水深20厘米。鱼种培育中、后期,每月换水1次,每次换水量为池水总量的30%左右。7—10 月每隔15天泼洒生石灰1次,每亩池塘水深1米用生石灰20千克,待生石灰化浆后均匀泼洒。一般黎明之前开启增氧机3~5小时,高温季节晴天下午2点钟开机l小时。
3.水花投放
时间:每年的5月5日—15日,选择合适的时机放水花。时间太早,水温过低影响成活率;时间太迟,超过20日,水温太高,水容易变浓,易患气泡病,同样影响成活率。
密度:水花以亩放10万尾为宜,成活率30%,每亩可培育3万尾3cm左右分水。放养密度过高,造成饵料不足,培育规格达不到,而且容易发生车轮虫病,造成损失。
4.饲养管理
草鱼水花养殖中,因5月中旬水温合适,加上现在塘水偏肥,所以一般不必投肥。以水色偏淡为好。放苗时水里应有较小的轮虫,以供草鱼水花摄食。如果是大型的枝角类,水花无法摄食,枝角类与水花争食争氧,造成水花培育的失败。
水花培育期:以豆浆培育为主。水花下塘第二天即可泼豆浆,每日3-4次。先将黄豆浸泡8小时,用磨浆机尽量磨细,然后沿边泼洒。豆浆不仅可以供水花摄食,而且可以培育浮游动物和饵料生物。豆浆泼洒量不宜太多,以水色来控制。透明度以30cm为宜,太浓则少泼,太淡则应增加泼洒量。豆浆泼洒7天左右即可转入下一阶段的培育。
乌仔培育期:经过7天的培育,水花已长至1.5cm左右,称为乌仔,进入乌仔培育期。可以用发酵好的菜饼培育。菜饼先用大缸浸泡10天左右,去毒发酵。然后每天沿边泼洒3-4次,一方面可以供草鱼乌仔摄食,另一方面也可以培育饵料生物。豆浆与菜饼应该渐近过渡,第一天泼2-3次豆浆,一次饼;第二天1-2次豆浆,2次饼;第三天1次豆浆,2-3次饼。以后全部泼饼,泼洒量也和豆浆一样,看水色决定泼洒量,约7天左右转入分水培育期。
分水培育期:经过15天的培育,乌仔已达到2cm左右,可以明显辨别鱼的品种,即称为分水,便进入分水的培育。将配合饲料用磨浆机磨细,沿池边抛洒。从菜饼转入粉料培育也应渐近过渡。粉料抛洒从全池四周逐渐转入上风处抛洒,然后逐渐集中在一点用投饵机投喂。投喂量以鱼吃饱为宜,让鱼尽量都吃到饲料。使培育规格整齐。分水培育就告一段落,转入鱼种培育阶段。
(1)3月初池塘消毒,4月初放鲫鱼水花培育鲫鱼分水,5月中旬鲫鱼分水拉网下池后再放草鱼水花,优点是可充分利用池塘培育大规格鲫鱼分水下大池,保证成活率,增大鲫鱼种年底规格,第二年提早上市;缺点是需要拉网,浪费人工,如鲫鱼起捕率不高,影响草鱼水花成活率和生长。
(2)5月上旬放草鱼水花,等10-15天,草鱼长成乌仔阶段再放入小规格的鲫鱼分水。优点是保证了草鱼的成活率和生长优势;缺点是鲫鱼规格小,次年难以上市。
(1)草鱼塘不能套养鲤鱼分水,鲤鱼分水长势较快,一是与草鱼争食,二是可以吃草鱼苗,降低了成活率。造成草鱼苗规格不整齐。
(2)适时套养白鲢水花或分水。白鲢水花应推迟一星期投放,以免白鲢压制了草鱼的生长。如套养白鲢乌仔应在草鱼水花下塘后10-15天左右投入,以消耗多余的浮游植物,保证水质的清新。
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