金草鱼内陆市场走俏

近两个月来，草鱼行业一片迷茫，很多人都看不到出路。与此同时，一种名为金草鱼的品种在四川、贵州等省却有上升势头，而且利润不错。

6月中旬以来，广东某地草鱼价格一路走低，从5.8元/斤降到最近4.1、4.2元/斤。销售价格低，无法售鱼，养殖户积极性受打击。不过，就在传统草鱼市场低迷的时候，金草鱼却在四川、贵州等地销售得不错。

金草鱼因其鱼苗呈金黄色而得名，其鱼苗产自广东南海与顺德。“我于2001年从俄罗斯引进了30多条亲鱼。”南海威春水产良种基地负责人邓海伦介绍说，金草鱼也因此叫俄罗斯金草鱼。据悉，佛山市顺德区农业水产站此后也有培育金草鱼，国内目前就只有这两家。

南海九江镇水产协会会长陈杰明从事了多年的鱼苗贸易业务。他今年第一次销售金草鱼鱼苗，往四川绵阳卖了30~40万尾，效益还不错。佛山市顺德区农业水产站负责人何伟华透露，有养殖户将金草鱼苗用蚕豆脆化，养成脆肉皖，塘头价可达30~40元/斤。

据介绍，金草鱼的生长习性与本地草鱼基本一样，各种病害也都有，养殖方式方法差不多。但是，与传统草鱼相比，金草鱼养殖的成本相对高一些。因为鱼苗有些贵，达到0.5元/条，致使养殖成本大约在4.5元/斤左右。

金草鱼肉质相比本地草鱼更脆、更爽滑。内地市民对金草鱼比较有新鲜感，很多人愿意消费，目前以酒店消费为主。因为终端消费看好，金草鱼塘头价都还不错。这几年都在10.5元/斤以上，养殖利润可以达到6元/斤。