近年来,随着人们生活水平的提高和各级政府部门的大力推动,我国肉羊产业有了长足发展。本文从育肥羊品种的选择入手,简要阐述了山羊短期育肥方法 山羊短期育肥技术。
(一)短期育肥的饲养管理
每天上下午各放牧1次,早晨放牧前唯饲豆秸-鲜草--精料 ,晚上饲喂配方精料,自由饮水。育肥羊为12-14月龄的阉公羊,每只羊占圈1平方米。圈舍每天打扫两次,睡床垫草。
(二)短期育肥的饲料
每只羊每天喂冬牧70黑麦草2千克,干豆秸自由采食,配方精料0 .5-1千克。配方精料中消化能14.70%、粗蛋白质14.40%、钙0.75%及磷0.42%。其中, 玉米59%、麦麸20%、棉籽饼10%、豆饼3%、干紫穗槐叶粉5%及预混料3%。
(三)育肥效果
经过45天育肥可多增重(只均) 4.70-11.44千克,净肉率可提高4.05%-8.22%,扣除精料费只均多盈利7.02-34.06元。 另外,在精料短缺的地方。利用冬闲地或荒地种植冬牧70黑麦草等牧草,每天每只增喂 鲜革2千克,也可取得一定增重和经济效益。
1.育肥羊品种的选择
品种选择应结合实际情况,选出适合当地养殖的山羊品种。不能盲目引进高产优良但不适合当地饲养的品种,因为这样不仅投入的资金较高,还会导致效益低,最终造成损失。例如某地区山羊养殖从选育品种方面、饲养饲草资源和饲养技术方面,都经过精挑细选,并结合自身条件,选出了适合养殖的品种,不仅获得了较高的经济效益,扩大了销售市场,还提高了自身知名度。
2.山羊短期育肥的方法
(1)羔羊育肥。羔羊育肥可分为3个阶段,主要是育肥前期、育肥中期及育肥后期。如果羔羊育肥周期是60天,那么育肥的每个阶段均为20天,育肥前期的日常工作是对羔羊各方面进行观察,然后结合羔羊进食的情况对饲料配方和补饲标准进行調整;育肥中期加大饲料喂给量,加大蛋白质饲料的比重,注意饲料中营养与质量的平衡;育肥后期,在增加饲料的同时,还应注意羔羊的肥满程度,进而提升羊肉的品质。饲料的增加应结合羔羊的体重,并依据羊群增重的效果及健康状态,灵活调整技术措施与育肥方案。而育肥饲料主要是混合精料,包括豆饼、玉米和麦麸等,按照育肥时期的不同,配合相应的精料。除了喂养精料,还应加入粗饲料。
(2)成年羊育肥。山羊成年后,它的育肥周期通常为40~80天。膘情好的成年山羊,其育肥期是40天。例如育肥前期和后期均为10天,育肥中期为20天;膘情中等的为60天,即每个阶段均为20天;而膘情差的为80天,即育肥前期为20天,中期和后期各为30天。山羊育肥的饲料和要求应根据实际情况进行分配,比如山羊育肥前期,每日精料、粗料、食盐分别为0.6公斤、1.2公斤和8克;育肥中期为0.8公斤、1公斤和10克;而育肥后期为1.6公斤、0.8公斤和10克。山羊育肥后40~60天,经过称重体重达到20公斤左右,宰前活体重达到45公斤左右就可以出售。例如某地区养殖的山羊,由于制订了合适的饲养方案,成年山羊饲养得比较好,饲养40天后,经过称重每只山羊体重达到46公斤。
3.加强疫病防治
在日常防疫接种工作中,工作人员不仅要做好山羊养殖场的常规消毒工作,还应做好疫苗接种的疫病防治工作,内容主要包括:每年3月份和4月份接种羊痘鸡胚化弱毒疫苗,预防山羊痘;每年3、4、9、10月份时,使用羊链球菌氢氧铝菌苗为山羊进行接种,预防山羊链球菌病;每年2月底至3月初和9月下旬,不论山羊大小一律注射羊四联苗或是羊五联苗,接种部位在皮下或者是进行肌肉注射,接种量为5毫升;每年3月份和9月份,使用口疮弱毒细胞冻干苗对每只山羊进行接种,预防山羊口疮,接种剂量为每只0.2毫升,在口腔黏膜内注射;每年9月中旬,不论山羊大小,应在皮下注射1毫升的炭疽病毒,以此让山羊提高免疫力,预防炭疽病;每年的3月份和9月份注射羊口蹄疫苗,在皮下进行注射,4~24月龄注射1毫升,24月龄以上为2毫升。需要注意的是,预防注射之前,应及时检查疫苗的有效期、生产厂家和生产品号等,并做好详细记录。另外,预防接种的针头需做到一只一换。
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