小型番鸭养殖场建设与投资效益分析

半番鸭(又名杂交番鸭、假西洋鸭、木鸭)是用优良的本地公番鸭或法国巴巴里公鸭与本地麻鸭杂交的后代，是一种优质瘦肉型肉鸭，市场价格比普通肉鸭高1倍。它具有生长快、胸部肌肉丰满、腹脂含量少、肉质鲜美、净膛率高、成活率高、抗逆性强等优点。可以在水库边、池塘边、有沟渠溪流的山坡草地，甚至还可以在有坑洼积水的冬闲田上建一个小型生态番鸭场。

投资1．8万元，农村1～2个劳动力完全手工操作，利用当地农副产品和人工育虫饲养杂交良种江南番鸭500只，70天平均体重达3．5千克时出栏，1年饲养4批，年出售商品瘦肉鸭2000只，年纯收入3万多元。以下是鸭场建设与投资效益分析(数据为2008年资料)。

(一)番鸭场建设

根据天然饲料情况，生态鸭场的地点可以固定，也可以流动。流动饲养～般是春、夏在水边，秋、冬在闲田、草地。鸭场选址要避开高大乔木林地，以防候鸟迁徙途中停留传染禽流感。饲养500只的小型商品鸭场，均可在池塘边、水库边及常年有水的山坡草地或冬闲田上搭盖简易鸭棚，实行圈养和放养相结合的饲养方式。也可用旧房改建成鸭舍。鸭舍要求阳光充足，地面干燥，水源清洁，放养环境好，天然饲料充足。一个简易鸭场只需建鸭棚、饲料房和宿舍。

1．棚式鸭舍：竹木石棉瓦结构，可利用普通闲置房改建，也可新建。新建鸭舍应按1平方米室内面积有3～5平方米室外活动场的比例设计。室外活动场有1／3是水面，活动场围竹篱笆或尼龙网。若利用旧房改建鸭舍，向水一面改成半墙敞棚式结构。饲养500只商品鸭需要125平方米鸭舍、375～625平方米活动场(其中有125～208平方米是水面)。

2．饲料房：1间10平方米，竹木石棉瓦结构。

3．简易宿舍：1间8平方米，竹木石棉瓦结构。

(二)办场投资概算(数据为2008年资料)

1．番鸭场建设投资共7240元。

(1)棚式鸭舍：竹木石棉瓦结构1栋5间，每间25平方米，共125平方米，每平方米40元，共5000元。

(2)活动场：竹篱笆或尼龙网栅栏1000元。

(3)饲料房：1间10平方米，每平方米60元，共600元。

(4)简易宿舍：1间8平方米，每平方米80元，共640元。2．鸭苗费：按成活率95％计算，每批500只，需购鸭苗530只，每只2．8元，共1484元。

3．水电、工具、防疫和消毒药品共1000元。

4．饲料周转金6000元。

5．不可预测的开支(以上1～4项的总和×15%)共2358．6元。

以上1～5项合计1808万元，投资概算取1．8万元。

(三)经济效益分析(数据为2008年资料)

1．全年卖鸭收入：4批共出售商品鸭2000只，70日龄体重达3．5千克时出售，每千克10元，合计收入7万元。

2．饲养成本支出：

①采用生态养殖，放养觅食和补喂人工育虫活体饲料相结合，投入精饲料可减少50％以上；商品肉鸭自配精饲料，日均开支0．18元，全年精饲料共开支2．52万元。

②青饲料生产费1200元。

③人工育虫费1200元。

④购鸭苗开支5936元。

⑤水电、工具合计1500元。

⑥防疫和消毒药品共1000元。

⑦维生素添加剂、氨基酸添加剂每只鸭0．6元，共1272元。

合计支出3．73万元。收支相抵，当年可盈利3．27万元。

(四)办场经营提示

要获得上述经济效益，必须具备以下三个条件：

1．选用优良江南番鸭新品种，饲养70天平均体重3．5千克以上。

2．放养环境良好，活体饲料充足，为番鸭提供速生快长的物质条件。

3．尽量减少销售中间环节，尽可能直接向饭店和肉鸭深加工厂销售。若能从事肉鸭深加工，向超市提供速冻小包装肉鸭食品，利润还可以成倍增长。若是卖给鸭贩子，利润要减少1／3～1／2。