籽鹅原产地东北松辽平原,是我国优良的地方鹅品种之一,因其突出的产蛋性能而得名。黑龙江籽鹅具有生长速度快、适应能力强、体型小、产蛋量高、早期产肉性能佳、抗寒能力强、性成熟早等优点,是在黑龙江省特有的环境条件下形成的独特的地方品种。通过对籽鹅品种资源的保护,可保持籽鹅较高的生产性能。现介绍了籽鹅的品种特性和保种技术。
1、黑龙江籽鹅的现状
黑龙江籽鹅是优良的地方蛋用鹅品种,因其较高的产蛋性能而得名,原产自黑龙江的绥化市和松花江地区,主产区为肇东、肇源、肇州。籽鹅在黑龙江省特有的自然环境下已形成了性能较为稳定的种源群体,具用很高的繁殖性能,是我国重要的鹅种之一。但是目前对于籽鹅的保种工作开展的较少,缺乏系统的选育和性能测定,使得籽鹅的生产性能降低。另外,在实际生产中存在籽鹅长期无组织的选育,公鹅的饲养量少,而使母鹅与其他鹅种杂交,造成品种混杂,出现产蛋量下降,籽鹅的数量减少等情况,如果长期按此现状发展下去,会有品种覆灭的可能,因此对籽鹅的提纯复壮,进行品种的保护非常重要。同时要结合科学的饲养管理,提高籽鹅的生产性能。
2、黑龙江籽鹅的品种特性
籽鹅的体型小而紧凑,略呈长圆形,劲细长,头上肉瘤小,头顶有缨,颈细长,胸部丰满向前突出,全身羽毛为白色,尾部短平,尾羽上翘。虹彩为蓝灰色,皮肤为黄色,喙、胫、蹼为橙黄色。籽鹅适应性较强,具有抗寒能力和抗粗放的特点,饲料的利用率较高。籽鹅早期的生长速度快,产蛋量高,肉质好,因此其早期的产肉性能较好,仔鹅性成熟较早,一般在6月龄开产,每年产蛋量可高达80-100枚,平均蛋重为131 g。在较为寒冷的季节仍然可保持较高的产蛋性能,有的在换羽期仍可产蛋。籽鹅无就巢性,靠人工孵化,公鹅的利用年限一般为3~4年、母鹅为4-5年[养殖网:www.nczfJ.com/]。
3、黑龙江籽鹅的保种技术措施
种鹅的选择。在籽鹅的中心产区选择多个血缘,要符合籽鹅的外貌和体型标准,羽毛和体形都要具备该品种的特征。种鹅必须发育正常,且健康无病。在选择公鹅时要重点选择体格健壮,雄性特征强的个体公鹅,以提高品种的生长速度、饲料利用率、产肉性能、种蛋的授精率以及孵化率。在选择母鹅时要重点选择骨盆和腹部较宽的个体,以提高品种繁殖性能。无论是选择公鹅还是母鹅都要选择精神状态良好,姿态平稳,羽毛光亮,无病无残,性征明显的个体。保种工作要采取家系保种,要按记录记载进行选择,留为种用的籽鹅要有详细的个体和家系记录,并且要根据记录选择优良的个体。在选种时要分阶段进行,因籽鹅的不同阶段其外貌和记录体重不同,要按照外貌和记录进行综合的的选择。
做好选配工作。实施家系配种,保种场对核心群进行饲养、繁殖和选育,将繁殖的仔鹅作为生产群体,每年都要从生产群体中选择后备种鹅,以更新核心群。各家系都要留种,以保证籽鹅的血缘不被缩小,每年每个核心群要选留30个家系后代,达到保种家系数目不变。还要建立合格的选配制度,降低近交率,可使用各家系间公母鹅轮回配种的方法。
人工孵化。因籽鹅无就巢性,完全依靠人工孵化,将收集的种蛋在孵化器内进行分区孵化和落盘,将同一母鹅所产的种蛋放在同一区域内,以便于出雏后及时的配上个体翅号,以明确血缘。在孵化前要做好种蛋的选择工作,种蛋在收集后要进行1次初选,将破壳蛋、沙壳蛋、畸形蛋挑出。选择好的种蛋要进行熏蒸消毒后才可入库存放。在入孵前再进行1次选择,可用照蛋器检查,以剔除不合格的种蛋。然后放入孵化机进行孵化。在孵化时要控制好孵化的温度、湿度,做好通风换气工作。在孵化的过程中要适时的翻蛋。
仔鹅培育。将配带有翅号的雏鹅按要求放在保种区内进行放牧饲养,以防止籽鹅固有的耐粗放性和抗逆性因在保种场优越的饲养环境下而发生退化。待饲养到一定阶段后再进行回收饲养。
种鹅的饲养。留种时仍要以家系选择的方法为主,并从亲本家系中产蛋量高的群体中选留下一代的种鹅。下一代的后备种鹅在选种时也是在外貌和体型要符合标准的前提下留种。为了加快选育的进度,应该从仔鹅中选择下一世代的后备种鹅,因后备种鹅无产蛋成绩,因此,在早期选种时要依据亲本的生产成绩来估算育种值。
做好疫病的防治工作。种鹅要按照免疫程度进行科学的免疫接种,同时还要实施科学的消毒制度,严格的进行消毒。要建立封闭、隔离的场来进行育种和保种的工作,工作人员进出时均要消毒,严禁外来人员和车辆进入。在饲养种鹅和商品鹅时都要严格的执行无公害的养殖规程,建立各项生产记录,为科学保种提供依据。
籽鹅的品种特性
一、外貌特征
籽鹅体型较小,紧凑,略呈长圆形,头上额包较小,颌下垂皮(烟袋)较小,颈细长,背平直,胸部丰满略向前突出,腹部一般不下垂。羽毛白色,多数头顶有缨状头髻,颈羽平滑而不卷曲,尾部短而平,尾羽上翘。眼虹彩为灰色,喙、胫及蹼皆为橙黄色。
二、生长发育
籽鹅出生公雏重70.53±6.89 g,母雏重70.83±7.13 g。4周龄公鹅重949.53±221.04 g,母鹅重864.92±193.32 g。12周龄公鹅重2859.64±502.11 g,母鹅重2658.17±466.26 g。16周龄公鹅重3775.40±374.77 g,母鹅重3081.50±442.48 g。300日龄龄公鹅重4.31±0.43 kg,母鹅重3.48±0.59 kg。籽鹅羽毛生长较快,出生后20日龄左右长出尾羽,60日龄左右全身羽毛长全。
三、繁殖性能
籽鹅成熟早,无就巢性。公、母配种比例1∶5~7。春季受精率高,夏季下降。种蛋受精率85%~90%,受精蛋孵化率78%~83%。
四、产蛋性能
开产日龄是180天。年平均产蛋量为100枚左右,多者可达180枚。蛋重在94.8~154.4 g之间,平均蛋重(123.3±9.5) g;蛋形指数在1.63~1.24之间,平均蛋形指数1.45±0.05。蛋壳为白色,蛋壳厚度0.574±5.13 mm。蛋黄色泽7.5±0.67,哈氏单位74.55±8.68,蛋黄比率33.425%。
五、产肉性能
13周龄公鹅半净膛率75.89%,母鹅76.95%;公鹅全净膛率67.68%,母鹅66.09%。300日龄公鹅半净膛率79.0%,母鹅79.1%;公鹅全净膛率70.9%,母鹅70.8%。
六、产绒性能
16周龄公鹅产绒50.69±11.16 g,产绒率35.89%;母鹅产绒41.64±6.58 g,产绒率36.39%。
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