提高奶牛干物质采食量的具体措施

李 丽

（黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县泰康镇畜牧水产服务中心，黑龙江大庆166200）

作者简介：李丽（1980 -），女，黑龙江大庆人，本科，畜牧师，主要从事畜牧技术推广与服务工作。

1 粗饲料质量及合理搭配

优质粗饲料可以为奶牛提供足够的有效纤维，以保证奶牛瘤胃的健康。所以给奶牛提供优质的精饲料，可以有效的提高奶牛对于物质的采食量。同时提供易消化的中性洗涤纤维，以及粗饲料的能量水平，减少精料的饲喂量，可以起到降低成本，减少瘤胃酸中毒的现象。在饲喂青贮饲料时，要注意青贮料的品质，严禁饲喂发霉变质的青贮料，可以饲喂奶牛甜菜粕、玉米副产品及高纤维饲料，可以在一定的程度上弥补粗饲料的不足，以上均可以起到提高奶牛干物质采食量的作用。

在饲喂奶牛时要注意饲料中精粗料的比例，对奶牛干物质的采食量有着重要的影响。当瘤胃液的pH值大于6.6时，能够降解纤维素以及半纤维的微生物最为活跃，当精料的比例过大，会使瘤胃中的pH值下降，而导致瘤胃中降解纤维素的微生物活性降低，从而影响了奶牛对粗饲料的消化。而奶牛在进食一定量的粗饲料后，会进行反刍活动，增加了唾液的分泌量，有利于精饲料的降解，因此保持合理精粗饲料比例是增加奶牛干物质采食理的重要条件。一般，在泌乳盛期，精粗料的干物质比以60：40为最佳，在饲喂时，将精料分多次饲喂，同时要加入小苏打等缓冲剂，同时要观察奶牛的生产状况，如粪便、产奶以及精神状态，如果发现异常，要减少精料的饲喂量，同时增加粗饲料的量。为了避免饲料种类的单一而导致的奶牛食欲减退，要保证粗饲料的多样化，可以在饲喂粗饲料时搭配一些玉米青贮料以及糟渣等，可以提高饲料的适口性，从而增加奶牛的采食量。

2 保证日粮营养的均衡

保证奶牛日粮中营养物质的均衡，按照营养标准及实际养殖生产中奶牛的营养需求来合理的配制日粮，要注意保持营养的平衡，可以增加干物质的采食量。因为无论是能量还是蛋白质的缺乏以及不平衡都会影响瘤胃微生物的生长和繁殖，从而影响对饲料的消化。为保证奶牛产奶时对营养的需求，必要时要增加精料的饲喂量，为了避免奶牛发生瘤胃酸中毒或者引发蹄叶病，同时要加入一定量的碳酸氢钠以缓解奶牛由于进食大量精料而造成的瘤胃内pH值下降。要保证奶牛矿物质的需要量及平衡，可以在运动场内安放舔砖，同时饲料中要有必要的微量元素及维生素，特别是微量元素钴、碘、铜，维生素A、D、E和维生素B12等。

3 科学的加工饲料

奶牛以采食粗饲料为主，因此粗饲料在奶牛干物质采食量中占的比例较大，瘤胃微生物的消化饲料的方式是当饲料进入瘤胃后，微生物先消化饲料中易消化的部分，可通过饲料的气孔或者缝隙进入内部对饲料进行分解消化。因此对粗饲料进行科学合理的加工可以有效增加奶牛的采食量。采取的方法主要有物理法、生物法以及化学法等。对于不同类型的粗饲料要采取相应的加工方法。利用有效的方法将粗饲料进行切短、压扁、浸泡、揉碎、发酵以及氨化处理后，可以将粗饲料的外壳打开，保证瘤胃微生物能够顺利进行饲料内部，与饲料的接触面积增加，以促进其对饲料的分解消化。

对于精料的加工，则不能粉碎的过细，如玉米的加工，要保持一定的粒度，一般精饲料的加工粒度以0. 9—2. 5mm为最佳，如果精料粉碎过细，在进入瘤胃后，会使瘤胃pH值下降，使能够分解纤维素及半纤维素的瘤胃微生物的生长繁殖受到抑制，活性受到破坏，从而使其对粗饲料的分解能力下降，干物质的采食量降低。

4 合理的饲喂方法

奶牛在炎热的夏季采食量会有所降低，温度过高还会导致奶牛产生热应激，不但会影响采食量，还对奶牛的健康造成危害，因为奶牛在消化的过程中会产生一定的热量，所以夏季在饲喂时间要尽量避开一天中气温较高的时段，而选择较为凉爽的时段饲喂，可以在清晨和夜晚饲喂奶牛，并且要饲喂一些质量较高的粗饲料，可以适当的增加饲喂时间，以保证奶牛进食更多的饲料，喂料的顺序为先喂粗饲料，后喂精料，或者是将精粗料料混合饲喂，在饲喂时要少添勤喂，可以增加饲喂次数，可以增加奶牛的采食量，进而提高奶牛干物质的采食量。多次饲喂不但可以提高采食量，还可以有效的降低瘤胃酸的酸度，增加营养物质的吸收率。

5 加强饲养管理

给奶牛提供舒适、安静的生活环境，以保证奶牛有良好的精神状态，可以在一定程度上提高采食量，同时要为奶牛提供良好的运动环境，做好夏季的防暑降温工作及冬季的保暖工作，以冷热应激对奶牛的不利影响。充足且清洁的饮水能够有效的增加采食量，要保证奶牛随时都能喝到水，在夏季饮用凉水可以增加饮水量，进而增加干物质的采食量。在分群时要注意将体况、个体大小相当的奶牛分为一群，以避免大小不均而造成的个别奶牛吃不饱的现象发生。另外，要及时的对犊牛去角和修蹄，以减少牛群间打架发生损伤，并保证奶牛肢蹄的健康。