奶牛干奶期的饲养管理

张 阳，马德林

（黑龙江省农垦红兴隆管理局双鸭山农场畜牧兽医科 15 5132）

1 干奶期的长短

干奶期一般50～70d，具体可根据奶牛的年龄、产奶量高低、膘性来调整长短。干奶期过短，奶牛不能够进行充分的休息调整，不仅对其健康状况有影响，还对下一泌乳期的产奶量有严重影响。干奶期过长，对奶牛本次泌乳期的产奶量有影响，导致奶牛由于体况过肥而引起某些疾病。一般情况下，高产牛、初配牛、体弱牛、老龄牛的干奶期可适当延长到70～75d，而对于产奶量较低、膘情较好的奶牛，干奶期可缩短到45～50d左右。

2 干奶方法

奶牛干奶可采用骤然干奶法、快速干奶法或逐渐干奶法三种，但不管选择哪种方法，都要注意观察奶牛，如果奶牛烦躁不安，乳房发生肿胀、变硬，要将奶挤出，重新进行干奶；如果奶牛乳房有炎症，要立即进行治疗，待炎症消退后，再进行干奶。

骤然干奶法是指奶牛在预定干奶日骤然停止挤奶，通过乳房的内压减少泌乳，最后达到干奶。一般经过3～5d，奶牛乳房内的乳汁逐步被吸收，约lOd左右乳房收缩变的松软。高产牛采用此法干奶时，要在停奶后的1星期再进行1次挤奶，完全挤净后注入抗生素来封闭乳头，或在乳头注入其他干奶药剂进行封闭。快速干奶法适用于中、低产奶牛，是使奶牛在5～7d内将奶干完。该方法通过给奶牛停止饲喂多汁饲料，减少饲喂精料，以饲喂青干草为主，控制饮水，增加运动，使其生活规律发生巨变。干奶的第一天，由挤奶3次变成2次，第二天变成1次，当日产奶量降低为5～8kg时停止挤奶。最后一次挤奶时要完全挤净，之后再乳头孔使用抗生素油膏进行封闭，还可以选用其他干奶药剂对乳头进行一次性封闭。逐渐干奶法一般用于高产牛，是让奶牛经过1～2星期的时间来停止泌乳。一般通过减少饲喂青草、块茎、块根等多汁饲料，控制饮水，降低精料的饲喂量，而加强运动，增加饲喂干草和停止按摩乳房，进而改变挤奶次数和挤奶时间，完全打乱奶牛的生活习惯。挤奶次数由3次逐渐减少到1次，最后迫使奶牛停止产奶。

3 合理饲喂

奶牛在停奶前1星期时，开始对奶牛饲养方案进行调整，（www.nczfj.com）同时从自由饮水变成定时定量饮水，由原来的每天挤奶3次改为2次，并在停奶的前3天，根据奶牛的产奶量再次对饲喂方案进行调整。此时，如果奶牛仍维持很高的产奶量，要停止饲喂精料；如果产奶量已经有所降低，但仍保持在lokg以上的日产奶量，要适量减少精料的饲喂量，当日产奶量低于lOkg时，可不对精料的饲喂量进行调整．但要适当控制奶牛的饮水量，并变成每天挤奶1次。

奶牛开始进行干奶时，为促使其乳房萎缩，降低泌乳功能，要对精饲料和青绿多汁饲料的饲喂量进行3～7d的控制。奶牛乳房萎缩后至预产期前20天应供给充足的日粮，以确保奶牛的膘情恢复和胎儿的发育，一般每天供给1.5～2．Okg的全价精饲料。另外，为满足胎儿迅速发育的需要，奶牛在于奶期内要注意补充矿物质。奶牛从预产期前20天开始逐渐增加精饲料的饲喂量，每天增喂350～500g，一直持续到预产期前l星期。

4 加强管理

干奶过程中，奶牛乳房充胀，甚至出现轻微肿胀和发炎，非常容易感染疾病。因此，为保证奶牛乳房清洁卫生，要及时清扫粪便，保持牛舍干燥卫生，空气新鲜，勤换垫草，防止奶牛躺卧在泥污和粪尿上，并严格执行消毒制度。奶牛按不同生理阶段进行分群饲养，禁止按摩、触摸、碰撞乳房，固定饲喂和挤奶铺位，不应轻易变动已经固定的生产程序。冬季，牛舍要防寒保暧，奶牛禁止饲喂霜冻、霉变饲料，且饮水温度要在10℃以上，避免奶牛发生疾病而造成奶牛流产或干奶失败。夏季要防暑降温，防蚊虻。

干奶过程中，大部分奶牛都没有不良反应，但也有少量奶牛会出现烦躁不安、发热、食欲下降等应激反应。因此，平时要注意观察奶牛反应，做到及时发现，及时处理，避免其他疾病的继发。如果奶牛反应剧烈，可采取肌肉注射镇静剂并配合广谱抗生素的措施对症治疗。在干奶过程中，如果奶牛出现乳房表面发红发亮、乳房严重肿胀、乳房发热、体躯发热等症状，此时再坚持不进行挤奶，乳房就会胀坏。当出现这种情况时，奶牛要暂时停止干奶，挤出乳房中的乳汁，并消炎治疗和按摩乳房，待炎症消退后，再开始干奶。