塑料暖棚育肥牛技术

       敖汉旗古鲁板蒿乡位于敖汉旗西北部，地处科尔沁沙地南缘，属燕山山脉努鲁尔虎山段水文地质区，地势开阔平坦，气候属于中温带半干旱大陆性季风气候。春季风大、雨少，气候干燥，蒸发量大，多干旱；夏季降水集中，雨热同季；秋季气温下降快，霜冻来临早；冬季漫长而寒冷。由于经济落后，大多数农户在养畜上还是敞圈饲养，管理跟不上，造成冬季寒冷季节牲畜只掉膘不长膘，影响养殖业的发展。近年来，敖汉旗利用扶持资金在养牛积极性高且有一定规模的农户大力推广塑料暖棚育肥牛技术，取得了很大的成功。
　　1 塑料暖棚牛舍的建设
　　（1）塑料暖棚要建在地势高燥、平坦、阳光充足，通风良好，坐北朝南的地方。棚型采用单列式，前面是塑料拱棚，后部分为泥瓦结构，这样既可抵挡北风，又可接受阳光照射，有利于提高舍内温度，促进肉牛快速增长。
　　（2）牛舍采用半拱圆形塑料暖棚，墙体高度为后墙高2m，前墙高1.2m，宽度为0.24m；山墙脊高度为3.3m，墙体全部采用砖结构，水泥抹面。牛舍北侧是喂料通道，南侧是养殖区，棚圈南北跨度为6m，长度可根据饲养规模而定。
　　（3）塑料薄膜最好是选用聚氯乙烯膜，厚度掌握在0.2～0.8mm之间。
　　（4）舍内温度保持在5℃以上，过冷天气晚上在塑膜上面加盖草帘。
　　2 架子牛选购
　　品种上，选择夏洛来，西门塔尔、利木赞等良种与当地黄牛的杂交种最好；若选地方黄牛以秦川牛、晋南牛、南阳牛为好；性别上一般选购公牛，与阉公牛、母牛相比，公牛增重最快；年龄上良种杂交牛要选1～2.5岁的，这一时期，主要是长肉、沉积脂肪，一般经100d育肥体重可达500～600kg，能卖高价钱；地方品种黄牛应选1.5～3岁；老龄年采食、消化吸收能力弱，饲料利用率低，不宜用作育肥；体重上一般选择300～400kg的架子牛，这种牛经3～5个月肥育，体重可达500kg以上；最后一点还必须保证购的牛健康无病，体型发育良好。选择精神状态良好，鼻镜湿润、双目明亮有神、被毛光亮、皮肤富有弹性；口大而方、大嘴叉、食欲旺盛、反刍正常、体型大、采食量大、胸宽深、身躯长、四肢粗壮、（www.nczfj.com）大骨架的牛。
　　3 饲草饲料
　　（1）饲料配制要充分利用当地资源，力求多样化。饲草要新鲜、适口性好，容易消化，未遭污染。
　　（2）精料包括玉米、豆类籽实、麸皮、胡麻饼、糜子、粉渣等。
　　（3）粗料包括各类农作物秸秆、青贮饲料、氨化饲料、麦草、青干草等。
　　（4）矿物质饲料一般包括骨粉、碳酸钙和食盐。
　　4 饲养管理
　　（1）育肥前对架子牛进行体内外驱虫。新购进牛要经过检疫，不到疫区购牛。育肥前用0.3%的过氧乙酸液逐头对牛喷洗处理一次，并用0.25%的螨净乳剂对牛进行1次普遍擦拭，驱除体外寄生虫；体内驱虫可在购回一周内以每千克体重5～7mg阿苯达唑或6～8mg左旋咪唑投药驱除，驱虫3d后，每头牛口服“健胃散”300～400g。圈舍消毒应在进牛前用20%的生石灰或来苏儿消毒，门口设消毒池，以防病原传入。
　　（2）日粮配方。①配方一（kg）：前期（30d），玉米青（秆）贮10、干草4、玉米面1、食盐0.06；中期（30d），玉米青（秆）贮20、干草4、玉米面1、麸皮0.5、油饼1、食盐0.08；后期（30d），玉米青（秆）贮15、干草4、玉米面1.5、麸皮1、油饼1、食盐0.08。②配方二（kg）：前期（30d），氨化饲草10、混合干草4、玉米面（糜子）0.5、食盐0.04、无机盐0.05；中期（30d），氨化饲草15、混合干草6、玉米面（糜子）1.5、豆饼1、食盐0.04、无机盐0.05；后期（30d），氨化饲草10、混合干草5、玉米面（糜子）2.5、豆饼1、食盐0.04、无机盐0.05。
　　（3）育肥牛饲喂要定时定量，每天早晚各饲喂一次，早饲5～7时，晚饲16～18时，精料前期1kg/d，后期2kg/d。粗饲料自由采食。喂料应先粗后精，麦秸、玉米秸等粉碎后的干粉料，要先进行微贮后与精料一起拌湿混喂，加喂优质青饲草效果更好，不仅可节约精料，牛膘情也好；每次饲喂要遵循少添勤喂的原则。每次饲喂后1h饮水，饮清洁水，水温要求5℃以上。
　　（4）每日上午10时至下午3时，要将育肥的架子牛拴在舍外，恶劣天气禁出舍；室内、外都要栓剂在固定位置限制牛运动；缰绳要短系，一般为0.5～0.7m，每日上午刷拭牛体，在牛喂饱后，进行刷拭牛体1次，将牛拴系在背风向阳处，从头到尾，反复刷拭。及时清除舍内粪便，保持舍内清洁。适时通风换气。
　　（5）经常检查棚膜，如发现破漏，应及时粘补。
　　5 出栏
　　架子牛经100d左右肥育，体重达到500kg以上，可以出栏。具体判断出栏时间的方法有两点：一是发现牛采食量逐渐减少，经调饲后仍不能恢复；二是用手触及腰角或用手握住耳根有脂肪感时，表示肌肉丰满，可以出栏。在元旦、春节等重大节日肉价高时应及时出栏，以获得更好的经济效益。