九龙牦牛

（一）产地与分布

主要产于四川省甘孜藏族自治州的九龙县及康定县南部的沙德区，中心产区位子九龙县境内九龙河西之大雪山东西两侧的斜卡和洪坝，邻近九龙县的四川省凉山彝族自治州的木里藏族自治县、盐源县和冕宁县，以及雅安地区的石棉等县均有分布，横断高山区的其他地区及大、小凉山的高山地区也已引进饲牧。据1981年统计，共有牦牛3万余头，其中适龄繁殖母牦牛l万余头。

（二）品种形成

产区的牦牛饲牧业，早在公元前一、=世纪已很兴盛。现今康定、九龙以及雅砻江流域的雅江等地，是汉代“旄牛国”的所在地，盛产牦牛。《史记?贷殖列传》记载：“巴蜀亦沃野……西近邛崃。筰马、旄牛”。其人称“氂牛种”（《后汉书?西羌传》）。《史记?西南夷列传》记述：“巴蜀民或窃出商贾，取其筰马、僰僮、氂牛，以此巴蜀殷富。”当时，现九龙牦牛产区的牦牛，即已大批驱入“内地”华夏出售，供祭祀作肉用。明李时珍《本草纲目?兽部》牦牛条也称：“牦牛出……西南徼外，……人多畜养之。”可见产区牦牛具有悠久的历史。

产区位于青藏高原东南边缘横断山系北段，大雪山主峰贡嘎山（海拔7556 m）之南，地域虽处北纬28°21′，至29°21′，属亚热带气候，但因山高谷峡，岭谷高差三四千米，而亚热带纬度性气候为垂直地带性所代替。牦牛分布在海拔3500m以上的高寒山区，全年无夏，无绝对无霜期，年平均气温2℃左右，年降水量900mm。林带以上多灌丛草场，海拔4500m以上多高山草甸草场。由于产区多灌丛草场，难以发展绵羊，牧民只能用牦牛毛、绒代替羊毛编织毛衣和“察尔瓦”（披衫）；产区境内外有30余座马匹难越的高山，需要体躯高大、健壮有力的牦牛作运输工具。

九龙牦牛是近130多年来对一小群牦牛（清遭光年闾的1850年左右，一场牛瘟大流行后幸存者）通过更多的人工选择、选配，加强犊、幼牦牛的培育和在丰盛的饲草条件下继承繁衍而成的。

产区藏族人民，在体型高大、生产性能好的公、母牦牛后代中，挑选初生体重大、生长发育快、体型良好的公犊，进行培育；实行两岁再选，三四岁定选及试配的办法，严格选留最优秀的个体，正式供作配种，10岁后竟配不力而自行淘汰。对母牦牛，凡4～5岁未见产犊、三四年空怀和母性不强、犊牛成活少的均予淘汰。

每到配种季节，每一母牦牛群放入经选留的2～3头公牦牛，由公牦牛相互竞配发情母牦牛，由此而扩大选择的素材，达到选种、选配的目的。

九龙牦牛有高大、多毛两个类系。高大类系产于大雪山西侧斜卡一带，体高、体重显著地高于其他地区的牦牛；多毛类系产于大雪山东侧洪坝一带，因独特的高温气候而毛绒产量特高，比一般牦牛高出5～10倍。

（三）体型外貌

九龙牦牛(公)

1．外貌特征

头较短，额宽，额毛丛生、卷曲，长者遮盖双眼。公、母均有角，角间距大，角基粗，角形开张雄伟，母牦牛角较细，不如公牦牛粗大、开张。颈粗短。鬐甲稍高，有肩峰，尤以公牦牛为显著。前胸发达开阔，肋开张，胸极深，腹大不下垂，背腰乎直，体型星矩形者多，后躯较短，发育不如前躯，尻欠宽而略斜。尾根着生较低，尾短，尾毛丛生帚状。四肢、腹侧、胸前裙毛着地，四肢相对较短，前肢直立，后肢弯曲有力。蹄小，蹄叉紧，蹄质坚实。毛色整齐，全身黑毛者多(3／4)，少有黑白相间(1/4)，无其他毛色，吻周灰白色。

2．体尺与体重 九龙牦牛(母)

据甘孜藏族自治州农牧局和西南民族学院牦牛研究室于1979年秋末对2623头6月龄以上公、母牦牛的测定[/]，成年公、母牦牛的体高、体斜长、胸围、管围、体重分别为137.5 cm、172.6 cm、218.6 cm、23.6 cm、593.5 kg和116.6 cm、140.3 cm,178.5 cm、18.2 cm、314.4 kg(参见表2)。

3．体杏结构

九龙牦牛的体尺指数如表1。

表1 成年牦牛的体尺指数（％）

（四）生长发育

九龙牦牛初生重较大，公犊15.9 kg，母犊l5.5 kg。生后第一个月不挤母乳，犊牦牛平均日增重460g,1月龄以后挤取母乳，2～6月龄平均日增重348g;断乳后7～18月龄平均日增重185g;19～30月龄平均日增重为1759口其生长发育情况见表2。

表2 各月龄牦牛的生长发育

（单位：cm、kg）

（五）生产性能

1．产内性能

按上述单位协同九龙县农牧局和四川省草原研究所进行的调查，该种牛经一般草地放牧，不补饲，10月份屠宰时达中等膘情。8头成年阉牦牛的平均屠宰率为54.6%(宰前重471.2 kg)，净肉率46.1%（净肉重217.4 kg），骨肉比1:5.5，眼肌面积88.6 cm²。公、母牦牛的屠宰率分别为57.6%和56.2%；净肉率分别为47.9％和48.5%；骨肉比分别为1:4.8和1：6.0；眼肌面积分别为83.7和58.3 cm²。

2．泌乳性能

母牦牛自第二个泌乳月开始挤乳，一般每年挤乳5个月（6～10月），入冬（11月）停止挤乳。挤乳季节每天早上挤取一次。产乳量随牧草生长季节而变化，七八月牧草丰盛、质高，产乳量亦高，分别占全年产乳量的22%和25%左右。据对镭头母牦牛测定，泌乳期产乳量平均为346.9±132 kg。

乳脂率因季节不同而异，6～7月份为5％～6.5%，8～10月份可达7.5%以上。

母牦牛当年未孕，第二年春后又可挤乳，其产乳量为头年的2／3左右，乳脂率提高30%左右。

3．役用性能

九龙牦牛善爬陡坡，翻山越岭极度耐劳。驮牛（阉牦牛）在驮载物资到达目的地后，如无放牧地放牧采食，两三天不饮不食，仍可驮物上路。一般每头可驮载60～75 kg,个别体壮的可驮重150kg，日行20～25 km，连续驮运半月至20 d。

4．产毛性能

九龙牦牛每年五六月份剪毛一次。毛的产量因地区间的小气候不同，差别甚大。洪坝地区，终年雾罩，少见太阳，相对湿度高达80%以上，牦牛的被毛特别紧密厚实，其绒和毛的比例各半。据测定，19头公牦牛的产毛量平均为13.9±2.4 kg; 10头阉牦牛为4.3±0.9 kg;16头母牦牛为1.8±0.7 kg。洪坝以外地区的九龙牦牛的绒毛之比是毛多而绒少。28头公牦牛平均产毛量为1.9±1.1 kg;17头阉牦牛为1.3±0.6 kg; 72头母牦牛为0.4±0.3kg。

公牦牛的产毛量随年龄的增大而增加；母牦牛3～5岁间产毛量最高；阉牦牛的年龄变化对产毛量的影响较小。

（六）繁殖性能

母牦牛一般2～3岁初配，6～12岁繁殖力最强，17～18岁丧失繁殖能力。2岁配种、3岁初产的母牦牛占初产母牦牛数的32.5%，3岁配种、4岁初产占总数的59.9%，5岁和6岁初产者分别为6.1%和1.5％。一般是三年两胎。据统计，2149头母牦牛，繁殖率为68.4%，繁殖成活率为61.8％。

九龙牦牛季节性发情，每年7月份进入发情季节，8月份是配种旺季，10月份底结束发情配种。性周期为15～20 d左右，发情持续期一般是8～24 h。有10%～20%的母牦牛可出现孕后发情。妊娠期约为9个月，翌年3月份开始产犊，5月份为产犊旺季，6月底结束产犊。

公牦牛4～5岁正式留种使用，6～10岁是配种最旺时期，使用年限一般为8年。一头壮龄公牦牛在一个配种季节可配30～50头母牦牛。

（七）适应性能

九龙牦牛适应高山峡谷，气候湿润，以杂类草为主的高山灌丛草场。食性有异，喜食珠芽蓼、人参果、马先蒿、香清和锡金岩黄蓍等杂类草。近年来，九龙牦牛被引至凉山彝族自治州金阳等县高山草场，生长发育良好，繁殖正常，但被引至以禾本科和莎草科牧草为主的开阔草地，生长发育稍差。

生理生化常值：公牦牛血液含红细胞7.85百万/mm³，白细胞8854个／mm³;母牦牛分别为7.86百万／mm3和9349个／mm³。呼吸率，公牦牛23.1次/min，母牦牛22.4次／ min,阉牦牛24.2次/min;心搏率，公牦牛55.0次/min，母牦牛52.6次/min，阉牦牛45.4次/min体温，公牦牛38.4℃，母牦牛38.1℃，阉牦牛38.5℃。

（八）评价与展望

九龙牦牛是当地藏族人民经过一个多世纪采用较为严格的选择、自群繁育和“竞争性选配”，在横断山脉北段高山区的自然经济和丰盛的水草、较好的饲牧管理条件下，形成的一个具有共同来源、体型外貌较为一致、内部结构比较完整、遗传性较为稳定、体格硕大、肉用性能良好、毛绒产量较高的地方良种。1979年秋，根据九龙牦牛等级鉴定标准，对主要产区近7000头公、母牦牛进行了普查，初步鉴定出一等以上公牦牛4头（占26.6%），母牦牛285头（占30.8%），为开展本品种选育奠定了基础。目前，为克服有“见公就留”的现象，急需建立九龙牦牛繁殖场，进行有组织、有目标、有方向、有计划的系统选育，提高早熟性、日增重和加宽加大体型，进一步提高产肉及产绒毛性能，使其成为保持良好的放牧性能、肉用及绒肉兼用型牦牛的育成品种。