[致富经]徐伟凑林下养鸡养殖贵妃鸡年赚百万

1982年出生的徐伟凑，很小的时候父亲就去世了，家里很穷。高中毕业后，他考入浙江财经学院的会计专业。2002年毕业后，来到温州市的一家火锅店打工，由于干活踏实，一年后就成为餐厅领班。

餐厅经理李顺军：干活么是很不错的一个小伙子，毕竟也是农村走出来的，也是受过苦的人，在做事，多做一点，这方面的抱怨几乎是没有。

餐厅厨师长赵永兵：他自己的工作都很勤劳去做，上面的人，老板都很看重他的。

现在餐厅领班：他就是勤快，很勤快，十分卖力气，让我们以前的员工简直是心服口服。

在餐厅，徐伟凑和来自江苏的服务员王芳芳谈起了恋爱，可是芳芳爸妈知道后却极力反对。

岳父王太允：当时伟凑第一次到我们那的时候，我跟她妈妈两个人是表示不同意的。一个呢离我们老家有一千多公里，远是很远的。他们家庭的经济状况呢，是很差的。

芳芳爸爸是江苏省一家国企的领导，妈妈做生意，家里经济条件要比徐伟凑家好得多，两位老人怕女儿受苦，所以坚决不同意他们交往，就给伟凑提了三个条件，希望他能知难而退。

徐伟凑：当时吃午饭的时候，气氛非常的尴尬，吃完饭她爸爸就说，如果你能答应我几个条件，就可以谈。这几个条件能答应，你们就能继续交往。

王芳芳：他（徐伟凑）就说，我就答应了么，不答应老婆都娶不到，反正这些事情我都能做的到。

那三个条件对当时的徐伟凑来说可望而不可及，但他却一口答应下来。更想不到的是，没过几天徐伟凑居然让芳芳从家里借几万块钱。

徐伟凑：我现在差点钱，看看他们能不能去向朋友借或者从哪里帮我们弄一点，凑一点，我们一有就还给他们。

王芳芳：我说要么我打欠条给你，我妈说那不用，打什么欠条啊。

原来，为了兑现那个承诺，给芳芳创造更好的生活条件，徐伟凑看准当时温州人民路的手机生意，他想辞职在人民路的手机卖场租一个柜台卖手机。可是除去自己的一点积蓄，还差好几万块钱，就只好硬着头皮让芳芳回家去借。没想到，2004年初开张后，他们的手机生意竟然出奇地好，两人四年赚了200多万，在温州买了车买了房。

2006年徐伟凑初步兑现了那个承诺，两人结婚，小日子过的有滋有味。

但是，这种幸福的日子持续到2009年的时候，突然发生了变化，徐伟凑变得天天愁眉不展。

手机商户蒋亚倩：04年的时候一台手机还可以赚三、四百块钱，09年开店的人越来越多了，竞争大了，价格也会给人比下去。

徐伟凑：我们零四年的时候只有2家在经营着，其实整条人民路是没什么卖场的，等04年过后，05年到零八年，基本上成了手机的一条街。当时外面是卖场，里面是批发。觉得整个一个蛋糕已经分不了多少了。

2009年的上半年，徐伟凑的手机柜台不仅没赚到钱，反而还亏了十几万。徐伟凑心里明白，再做下去，之前赚到的钱很可能都会亏光，当初对岳父的承诺也会最终泡汤。如果不尽快找到一个竞争少，利润高的行业，那么他的小家庭，生活马上就会没有着落。

徐伟凑：看着整个市场，店铺越来越多，外面开设的店越来越多，每天都看着这个生意很萧条，每天在琢磨。我应该要转行，不能在手机行业再干下去了。

接下来的6个月的时间里，他问遍所有的朋友，考察了10几种买卖，最后发现这些生意竞争都很激烈。

一次，他在买菜的时候，发现老家泰顺山上的散养鸡，卖的很少，但特别受城市的消费者欢迎。他跑遍周边的农贸市场，最后发现散养的贵妃鸡不仅价格最高，而且在温州养的人也很少，他想，如果自己养贵妃鸡一定很赚钱。

这时，一个在泰顺农业局工作的朋友，打电话来建议他种油茶。这个和养贵妃鸡毫无关系的建议，却让他兴奋不已。

徐伟凑：当时查阅了很多资料，油茶的油质和以后的一个市场前景都有去看过，加上一个种养的模式能把他结合在一起。

原来，农业局的朋友跟他说，现在县里正在大力鼓励油茶种植，每亩能补贴400多块钱钱，可以极大地减少投入。徐伟凑也曾经听人家说过一个叫林下经济的词儿，就是在树下养鸡，他就想，这贵妃鸡能不能在油茶树下养呢？

徐伟凑：（我想）鸡会把树上的虫吃掉，很难能有昆虫在油茶上栖息，鸡夏天可以有一个乘凉的地方。整个能成为一个生态循环的模式。

徐伟凑在家一边查资料，一边计算成本：油茶一般3年成熟后，除去农药、人工等等，每年每亩能赚到2000块钱。而贵妃鸡养殖180天出栏，每只一般也能赚到五六十块钱。就算油茶树暂时不能成熟，一年卖掉1万只贵妃鸡，就能有50多万的利润，这比之前手机做的最好的时候还赚钱。

打定主意后，徐伟凑开始寻找合适的场地，巧的是，一天他在县里吃饭看电视的时候，邻村村支书的名字竟然在电视上的一条广告中出现了，说要出租村里的310亩荒地。

记者：当时你过来考察了么？

徐伟凑：实地已经看了，看了好几天，整个周边一圈都转过来了。

村支书：当时他过来，我看这个年轻人这么小小的，我有点害怕，我说承包给他是行的，反正押金要押一点在我这里先，我怕他搞不下去，我跟他说好的，搞不下去押金就不还给他。

310亩荒地每年租金是2万元左右，在当地算很便宜了，徐伟凑一下租了30年。但他知道没有养鸡技术，如果马上开始干，肯定会失败。他的办法是去找自己的表叔，表叔是县畜牧局的技术员，技术绝对过硬。可是表叔知道他的来意后，却劝他赶紧回温州。

徐伟凑：当时他就跟我说，你在温州也有一定的收入，干嘛要回来干这个又脏又累的活儿。

徐伟凑跟表叔说，自己温州的手机店已经亏了半年的钱了，再这样下去，他和芳芳以后的生活都会没着落，也对不起岳父岳母。虽然上山养鸡很苦很累，但是他考察过市场，养贵妃鸡一定很赚钱。

表叔：找我4次了，最后第四次我跟他去了，我就不想去，你一个养鸡我就不相信。当初就不相信他也会养鸡。

表叔最后终于被徐伟凑感动，跟伟凑在一家规模最大的鸡苗场挑回2000多只鸡苗，并手把手教他怎样做好防疫等工作。

2010年过完元旦，徐伟凑拿着做手机攒下的100多万，在山上忙活起来。三个月过后，油茶都种上了，鸡苗也一天天的长大，死亡率很低。可是徐伟凑没想到，他看似顺利的新事业却即将陷入巨大的困境。

记者：你当初预计投多少钱？

徐伟凑：预计在100万左右吧。

记者：你准备了一百多万，后来就没了？

徐伟凑：对对，后来投着，种完油茶，土地平整完以后就没了。

记者：什么都没有，房子也没有。

徐伟凑：对对，房子都没有。

原来，徐伟凑没想到，一片荒地，三个月就花了他一百多万，他还需要建鸡舍，买饲料、农药、化肥和设备，可是他账上已经没有一分钱了。如果继续投下去，就只能抵押房子，但是什么时候能赚钱他自己也不知道，这让他感到非常害怕，而且开始怀疑自己的选择，当初那么坚定要做的事，现在到底应该怎么办呢？

徐伟凑：那时候对资金的一个规划非常盲目，也不知道这个要砸多少才能达到预期的一个效果。当时心里一点都没底。

正在他彷徨无措的时候，一个从温州农科院打来的电话，竟然让他鼓起信心，投资油茶园和养殖场，在一年半之后就实现了300万多元的销售额。那么，那个电话到底说了什么，一个电话怎么就会让他坚定了做下去的信心呢？

原来，就在徐伟凑花光所有积蓄，为养殖场的前途感到害怕的时候，他被温州市评选为大学生创业之星，理由是他改造荒山310亩，不仅大面积种植了政府鼓励种植的油茶，还在泰顺开创了林下养鸡的先进模式。电话打给他就是让他赶紧准备去温州领奖。

徐伟凑：当时我也觉得很突然，是一个意外的惊喜。当时在150人中，选了十个人。

温州市农业科学研究院党委副书记王阳：一个是对评上的这一批人，给他们一个很大的鼓励，政府评上了以后，不光是奖状，资金方面，特别还是优惠政策的支持。

徐伟凑想，既然政府和专家都对自己做的事这么看好，还给了自己这么多帮助，那坚持下去一定不会错。他果断地抵押了房子，向县里的信用社申请贷款。没想到事情竟然非常顺利，他很快就拿到了55万元贷款，解决了资金问题。

泰顺温银村镇银行副行长陈元福：第一，利率上对它们优惠，第二能提供抵押的最好，不能提供的，农户相互保证。我们想尽一切办法大力支持大学生创业和支持三农。

徐伟凑：人家就觉得，这个被政府认可的东西，你肯定跟人家不一样，这样再去找一些小额的资金，又方便多了。所以我后续的工作和步伐，包括信用社，都相继给我放款。

到2010年7月份，他的2000多只贵妃鸡可以出栏了。不过他明白，之前他只是侥幸撑过来罢了，以后花钱一定要有计划。所以他打消了大做广告的想法，找到了老朋友李顺军一起商量销路，没想到李顺军还真帮他解决了销路问题。那么他们两人又是用了什么方法轻松的把贵妃鸡卖到了温州呢？

李顺军：当时我们聊么，就是前期要有一个噱头，没有噱头就没有办法做的。不可能说你说你的鸡有多好，你说你的鸡有多棒，那没有用的，最主要的是客人要说你的鸡有多好，那才是好。所以说，我们打开温州市场的方式，就是以活动的方式与客人交流。

李顺军就是当年徐伟凑在火锅店打工时的领班，现在是餐厅经理，两个人曾经住过一个寝室，关系很好，他们想到的噱头就是把贵妃鸡炖的鸡汤作为锅底，然后消费满498元当场送礼盒装的活鸡一只，顾客既可以喝到鸡汤，又可以在店里看到少见的贵妃鸡活鸡。用这个方法来吸引顾客眼球。

徐伟凑：当时我就和李顺军商量，你就不要打折了。把贵妃鸡点上去，当作一个折扣。我出20%，你们出80%。等于算下来是八八折这样一个折扣。当时他们很干脆，要是在别的店，完全不可能。我们是多年的朋友，之前又在这里做服务员，这层关系存在，把这个价格压下来了。

活动当天，这家餐厅就卖出60多只贵妃鸡，徐伟凑精心制作的礼盒，也让好多人可以根据上面的电话找他买鸡。

送活鸡活动一下子就增加了餐厅的客流量，徐伟凑和李顺军决定，以后每逢节假日就继续这个送活鸡的活动，这个活动一直持续到了现在。

记者：你现在是在做什么？

徐伟凑：这是我们自己的贵妃鸡。

记者：那你把它装在盒子里做什么。

徐伟凑：作为礼品赠送给客人。

记者：有的客人要活鸡？

徐伟凑：对，那边有消费满498就送一只活鸡给他。

记者：那你带我们去看看？

徐伟凑：行行行。

徐伟凑：先生你好，点贵妃鸡锅底送活鸡给你，这个鸡是我自己在泰顺，放在山上养的，基本都是野生放养，营养价值非常高。所以今天照顾送一只给你。

客人：这么开心，谢谢。感觉到很新鲜么，很有意思的，龙凤么，像凤凰一样的。

活动进行了几个月后，徐伟凑的礼盒装的活贵妃鸡的销量大增，他发现温州人特别喜欢拿这种活礼物走亲访友，所以他想到了一个叫张强的人，并几次给张强打电话要跟他合作卖活鸡，张强来养殖场看过以后，也一口答应下来。

张强：他那边也是很有特色的，平时游客过来的时候想看看原产地，我就会推荐游客到他那边吃个农家饭，买几只鸡，很不错的一种方式。

张强是泰顺一个旅游山庄的经理，他将贵妃鸡作为一个卖点吸引游客，一天差不多能给徐伟凑介绍50多个游客，也为自己的山庄增加了客流量。

游客采访：这个鸡，贵妃鸡以前有听说过，不过买还是第一次，不过我看这个鸡，它的脚掌的老茧比较厚，都是在山上和野外跑的，不像关在里面的那种鸡，看起来比较有活力。

朋友游客多了，徐伟凑干脆在养殖场定期举办朋友聚会，靠口口相传进一步扩大销路。徐伟凑现在每个月就能销售2000多只贵妃鸡，2011年已经实现销售额300多万元。他的油茶虽然还没有见到效益，但他林下养鸡的模式受到了当地政府的充分肯定。

现在，对于徐伟凑来说，当年对岳父的承诺已经变成一种温馨的回忆。

记者：当时提的什么条件？

岳父王太允：一个呢，是到我们徐州去买房，第二呢就是要对我们芳芳好好的，再一个呢在社会上，要做一个好人，要做一个遵纪守法的好人。

记者：他现在做到了么？

岳父王太允：基本上做到了。

虽然徐伟凑没有到徐州去买房，但他在温州有了房有了车，而且又种油茶又养鸡，岳父看到他的努力也就完全放心了。不过徐伟凑却有一个愿望还没有实现，他想再买一栋大房子，把双方老人都接来住。

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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