经历大跌之后 安徽马鞍山鸡蛋价格开始“升温”

吃了一个多月的低价鸡蛋后，3月20日，当市民严女士再次购买鸡蛋时，发现鸡蛋价格涨了。前几天才3.5元一斤的鸡蛋，如今涨到了3.8元。而她连续问了几家鸡蛋零售商发现，鸡蛋的市场价目前在4元一斤左右，据说后期还会继续上涨。

虽结束“3元时代”但鸡蛋仍比西红柿便宜

“前天买还是3.5元一斤，今天一问，涨到了3.8元。”3月20日，在军民路农贸市场一家禽蛋摊位前，市民严女士问完价格后，第一感觉便是鸡蛋涨价了。

由于担心只是这一家价格高，严女士又连续问了几家，但她发现，3.8元一斤已是最低价，其他几家已经卖到了4元、4.2元一斤。

“大概从3天前开始涨的。”佳山农贸市场专门从事鸡蛋批发零售的经营户郑女士介绍说，目前鸡蛋批发价已达到3.8元一斤，零售价在4.5元一斤左右，而前几天，鸡蛋零售价最低降到了3.3元。

“与往年相比，今年鸡蛋价格算是最低的。”郑女士说，往年这个时候鸡蛋价格一般在5元一斤。

据马鞍山物价部门监测，今年1月份，市场鸡蛋价格为4.56元一斤。

由于前段时间鸡蛋价格持续走低，有网友调侃说，饭店里卖的西红柿炒鸡蛋，变成了鸡蛋炒西红柿，明显是鸡蛋多西红柿少。记者走访发现，虽然鸡蛋价格上扬趋势明显，但仍然比西红柿、青椒价格低，目前西红柿市场价在5.5元一斤左右，青椒则卖到了8元一斤。

养鸡量减少是主因后期仍有上涨空间

“天气转暖，鸡蛋价格都会降。”郑女士说，春节过后鸡蛋市场价持续回落，由于降幅太大，很长一段时间养殖户都在赔本赚吆喝，从而导致很多养殖户不愿养鸡。“一般情况下，鸡蛋批发价达到3.8元养殖户才基本保本。”郑女士说道。

“再加上现在新鸡还没有产蛋，老鸡又面临淘汰，鸡蛋供不应求，而市场需求量没有改变。”郑女士举例说，她卖的鸡蛋主要是从山东、江苏进的货，每天的销量在2100斤左右。

“后期价格估计还会上涨。”结合多年的经营经验，郑女士说，目前鸡蛋产区货源供应紧张，养殖户低价惜售。另外，随着清明节的来临，市场需求将更加旺盛，鸡蛋后期仍有涨价空间。