冬季蛋鸡的饲料调整与鸡舍环境调控

刘迎春 （黑龙江省依安县家畜繁育指导站 161500）

1 饲料调整

冬季，蛋鸡逐渐减产进入休产期，为了安全越冬，鸡身上的羽毛不断地增厚，这是鸡适应大自然变化规律的生理反应。在养鸡的生产过程中，要根据自然规律和鸡的实际情况对饲料进行调整，使饲料的营养成分与季节特点、鸡的生产性能相一致，既降低饲养成本，提高效益，又保证鸡安全越冬。

减精增粗。冬季，蛋鸡的生产性能下降，机体对营养物质的需要量也减少，所以提供少部分营养物质以满足鸡本身的维持需要，而没有必要再继续供给产蛋旺季的高质量的饲料，以免造成浪费。饲料调整的原则应是减精增粗，即减少玉米、高粱、鱼粉、豆饼等精饲料，增加谷物秕壳、地瓜秧面等粗饲料，也可以喂给部分蔬菜叶，如白菜叶、芹菜叶和胡萝卜等青绿、块茎多汁饲料。大体比例掌握在精饲料15%、粗饲料75%、青饲料10%。

营养合理。为了保证蛋鸡羽毛的生长和身体健康，饲料的营养成分必须全面。在以粗饲料为主的日粮中要注意补充矿物质、各种维生素、微量元素和氨基酸等饲料添加剂，因为鸡羽毛的生成及其生理生化代谢所需的营养主要由这些物质提供，特别是网养和笼养的蛋鸡，因受场地的限制根本觅食不到这些食物。在补充这些添加剂的同时，要特别注意补给适量的硫磺、石膏和矿物质添加剂，以提供给蛋鸡充足的营养。

选好预混料。预混料是饲料的核心，选择一家质量可靠、性价比高的预混料，是养鸡成功的前提保障。选择预混料首先是看厂家的质量保证。规模较大、集团化的公司相对而言质量比较可靠，最好选择通过ISO 9000质量体系认证的厂家。选择预混料时还要注意比较维生素、氨基酸等营养指标。相对而言，较高的维生素及氨基酸含量能提高蛋鸡的免疫力及抗病力。通常如果厂家的建议配方中玉米添加量在64%以下、蛋白类原料添加量在24%以上，则说明其配合料的蛋白质含量高、能量低，喂这样的饲料产蛋鸡的采食量大，但死淘率高，产蛋高峰维持时间短、效益差。

配好玉米、豆粕等大宗原料。玉米霉变会造成营养物质损失，使养分利用率下降，被霉菌污染的饲料，料温升高，并散发出一股难闻的霉味，蛋鸡采食量、产蛋率等下降。豆粕的水分含量应不超过13%。豆粕的色泽如果发白，表明尿素酶过高，易造成鸡腹泻；如果发红，则表明尿素酶偏低，蛋白质变性，失去其营养价值。在目前豆粕价格持续高位的情况下，以次充好、掺低蛋白原料等现象比较多，要注意鉴别。

设计饲料配方。冬季蛋鸡需要比其他季节更多的能量（www.nczfj.com），使用预混料时，需要调整饲料配方以满足蛋鸡的需要，一般可添加1%的油脂，降低0.5%的石粉。

2 鸡舍环境调控

鸡舍的小气候对产蛋鸡的健康和生产力影响很大，尤其在冬季，应加强改善和创造良好的小气候条件，以保证产蛋鸡健康，预防疾病，并最大限度提高其生产性能。

温度产蛋鸡舍适宜温度应在13~23℃，最适宜温度是16~20℃，天棚附近与地面附近的温差不超过2.5~3.0℃，墙壁附近和鸡舍中央的温差不超过3℃。可采取封门封窗，设置挡风障，粉刷抹墙，天棚加隔热材料，增大饲养密度，采用多层笼养，干草铺垫地面等多项措施来达到保温目的。

湿度在舍温保证要求的前提下，保证舍内相对湿度为50%~60%。尽量压缩舍内用水量，加强鸡舍保温，勿使舍温降至0℃以下，防止水气凝结。地面铺垫干草并及时晾晒。及时清除舍内粪便污水，保证通风系统良好，及时排出多余水汽。

冬季光照日照时间短，太阳辐射强度小，应人工补充光照，提高产蛋量。鸡的产蛋需长日照，因此从19周龄起每天光照10小时，而后每星期增加半小时，至31周龄达16小时，以后保持下去。光线微弱则刺激产蛋效果差，光线过强不仅浪费电力，增加开支，还易诱发鸡啄癖，降低饲料利用率，突然增加光照还易引起鸡的泄殖腔外翻。因此，鸡舍光照最远处不低于10勒克斯为宜，饲槽附近以20勒克斯为宜。鸡舍天棚前后左右每3米设一个60瓦的白炽灯泡，灯高2.1米，装上灯伞。灯泡要经常擦拭保证干净，灯泡不可使用软线吊挂，防止风吹使鸡受惊。可设置可调变压器，使电灯在开关时有渐亮渐暗的过程，也可安装时间开关（铜片定时开关钟），调好早开晚关的时间自动控制，使管理更方便。