去年的鸡蛋价格创历史最高,最高每斤超过了6元钱,被养殖户称为“百年不遇”。今年春节过后,鸡蛋价格逐渐走起亲民路线,连续下跌回落至“3时代”。对于养殖户们来说,去除饲料、人工等各种费用,目前鸡蛋在“地头”出售的价格基本与成本价持平,养殖户们正在艰难维持。
鸡蛋商贩:利润固定,影响不大
4月12日,记者在便民市场看到,当天的鸡蛋价格每斤3.8元。这个价格比起去年的“5元时代”来说已经很便宜,但对于近期的鸡蛋行情来说,这已经是“高价”了。“连续一周了都是3块6左右,今天的价格在近期算是高的了。”粮油店老板介绍,年后,蛋价就一直有涨有落,但总体来看,降价明显多于涨价。另外,该老板说,鸡蛋降价,他们有固定的利润,对于销量来说并没有影响。
养殖户:过了产蛋高峰面临赔钱风险
蛋价便宜了,市民的菜篮子轻快了不少,但对于养殖户来说,却怎么也高兴不起来。
德城区沙杨社区的杨荣刚目前养殖了1万多只鸡,他介绍,如果当前正处于产蛋高峰期,应该还是有赚钱的可能,但如果过了高峰,则要面临赔钱的风险。
据介绍,一只鸡180天之后,会达到产蛋高峰,产蛋率90%以上,时间持续半年。过了高峰,产蛋率则在70%左右。每个养殖户都会自己宏观控制,也就是保证经常有达到高峰期的鸡,这样每天的产蛋能够平衡。
针对当前的行情,杨师傅算了一笔账。假如一个鸡棚里6000只鸡,正处于高峰,每天饲料在1400斤左右,每斤饲料价格1.25元,这样算起来每天的成本1750元。6000只鸡每天产蛋700斤左右,“地头”的价格每斤3.2元算,总共2240元。“要知道这里面仅仅算了饲料成本,人工、电费等都没有加,并且是高峰期。也就是说收购价低于3.2元,那就要赔钱了。”
前景:上半年蛋价有可能“翻身”
杨荣刚对于这次降价似乎早有心理准备,他说:“目前的行情,应该说都在预料中,因为去年的价格太高,今年回归理性,更实际。”
陵城区时楼村的养鸡大户李光奎介绍,由于去年鸡蛋价格比较坚挺,很多人大量扩大蛋鸡规模,目前都达到了产蛋高峰,鸡蛋供求失衡,价格自然下降。另外这个季节,所有农产品趋于丰富,市民对于鸡蛋的需求不如过去旺盛,导致价格开始下降。
4月12日鸡蛋价格出现了近期的首次上涨,这让很多养殖户看到了希望。“虽然市场行情捉摸不透,但当前还是能够维持,不至于赔钱,根据往年的经验来看,上半年的蛋价还是会上涨的。”一位养殖户说。
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