乔国伟柴鸡养殖价值高鸡肉味道好

走进乔国伟的生态鸡养殖基地，放眼望去，一排排果树下，一只只鸡或是悠闲地踱步寻找食物、或是围在一起梳理羽毛，好不悠哉。在这600余亩的基地里，“生活”着1万余只这样的“生态鸡”。“我们提供最原始的鸡肉味道”，乔国伟一直这样强调。

宽阔的场地让柴鸡可以自由活动，甚至能“飞”起来

初入养鸡行被赞“常胜将军”

2008年，在部队当了两年兵的乔国伟从部队转业回家，在一家公司上班，拿着每月2000元左右的工资。“上班都半年班了，每个月还拿那几个钱，都不够养家的。”虽然家里极力反对，但在上了半年多时间的班之后，乔国伟仍然将工作辞了，前往上海，考察水晶家具生意的市场。“家里担心风险太大，坚决不同意，我也就没做成。”乔国伟说。

当兵出身的他有种不服输的精神，在辞了工作的那段时间，想过种蔬菜，但考虑到技术含量太高而作罢。“甚至去建筑工地掂了半年的泥。”乔国伟对创业满怀信心，“这个不行咱换那个呗，但总觉得这样干下去不是长法。”

一次偶然的机会，和朋友一起吃饭时谈起养肉鸡可以赚钱[https://www.nczfj.com/]，“听说养鸡周期短，正好老家有个院子，改改就能用。”说干就干，2009年9月，在将老家的院子改成养鸡场后，乔国伟便购买了1500只肉鸡苗。“花了1万多，心里还是挺没底的，毕竟是第一次养。”45天之后，第一批肉鸡顺利出栏，盈利5000多元。

“真没想到第一次养鸡就赚钱了，感觉这一行可以干。”揣着这个念头，乔国伟又买了第二批、第三批……乔国伟告诉记者，此后，养殖场的鸡以每年一倍的速度增加，到2012年3月份时已经发展到5万只。因为从首次入行，到规模不断扩大，乔国伟几乎从没亏损过，“常胜将军”这个名号也在行内传开了。

赔本后不悔初心 调整重心搞养殖

为了降低养殖成本，乔国伟兼做了饲料经营，同时，随着养殖规模的不断扩大，他的养殖技术也日渐成熟，周围村子里谁家养的鸡生了病，都会拎着鸡找他看看。可是，回想起以前自己刚开始养鸡的日子，乔国伟会心地笑了。

他说，刚开始养鸡时，因为没有任何技术，所以特别担心鸡出什么问题，“看到有站不起来的鸡，我赶紧拎着鸡就到县里的兽医站跑。”乔国伟说，由于他过于谨慎，鸡出了一点小问题他都会拎着鸡到兽医站去，“到最后，那个兽医站的工作人员都被我跑烦了，说，有些都不是病，根本没必要来。”说起那段经历，乔国伟感触颇深，“要不是有那段经历，我还不能掌握这么多养鸡的技术呢。”

可是，由于饲料经营和给鸡看病占用了较多的时间，乔国伟疏忽了对养殖的肉鸡的照料。“当时正好赶在中秋节，可是眼看着鸡就是不长，干着急。”乔国伟说，最后，5万多只肉鸡只能低价销售，比市场价便宜了一半，赔了10多万。“看到以前赚的钱全赔里面去了，家里又开始劝我不要养鸡了。”然而，赔了钱，家里又极力反对仍然没有动摇乔国伟的心。“钱没了，但技术还在，设备也都在，总结经验继续干，咱当兵的人不能随便说放弃！”

乔国伟开始将重心放在肉鸡养殖上，把饲料经销等放到一旁，通过积累的人脉关系，乔国伟总是能够准确的掌握市场动向，“常胜将军”又回来了。

转战生态鸡养殖 拿600多只鸡当“学费”

养殖规模再次扩大，使乔国伟在养鸡业内开始小有名气。到2013年，乔国伟养殖的肉鸡数量已经达到8万只，就当别人以为他会继续在肉鸡行业内继续发展时，乔国伟在今年2月份将养殖方向转向生态鸡。

“现在的好多鸡肉吃起来都没有鸡肉味，吃起来都没啥意思。”说起原因，乔国伟如是说。听朋友说生态鸡挺受欢迎，乔国伟便将养殖的肉鸡全部售出，沿着江苏、安徽、山东，一直到内蒙古对生态鸡市场进行考察。“当时发现真正做生态鸡养殖的很少。”乔国伟暗下决心，一定要养真正的生态鸡。

今年2月份，他在黄河滩附近找了一块10亩左右的地，养了1万多只，包括黑凤乌鸡、七彩山鸡、北京油鸡、华北柴鸡。由于是第一次以生态养殖法养鸡（散养），他误将柴鸡中的公鸡和母鸡放到一起养。乔国伟告诉记者，刚开始养的20多天里，养鸡场里每天都会有30余只鸡死掉。“我也很纳闷，不知道咋死的。”乔国伟说，后来得知是公鸡与母鸡打架，才造成鸡“不明原因死亡”。

为了防止它们打架，乔国伟给每只柴鸡戴上了“眼镜”，使鸡只能往两边看。“但鸡的活动量减少了，养出来的也不是真正的生态鸡。”此法不行之后，乔国伟考虑到公鸡爱“叨红”，便向地面上撒了许多红布条，以转移公鸡注意力，但效果仍然不好。实在没法之后，乔国伟和朋友一起将所有公鸡和母鸡分开，才将柴鸡们的“关系”协调好。

“真没想过公鸡跟母鸡放一起还会打架，也算是长了见识了。”乔国伟说，虽然损失了数百只鸡，但“就当是交了学费吧。”

万只生态鸡搬至600亩林场 养出自然味道

“但是感觉那里的环境不行，对鸡的生长影响不好。”在黄河滩附近养了一段时间后，乔国伟决定另找一块地。几经周折，他将万余只鸡搬到了东明县焦园乡有一块600余亩的林场，“这里空气清新，周围没有任何污染，是少有的天然氧吧。”乔国伟说，为了养出真正的生态鸡，养殖基地用玉米和小麦原颗粒作为主粮，配以杂粮和青菜平衡营养，“养出最原始的鸡肉味。”

乔国伟说，柴鸡的营养价值相比普通饲养的肉鸡高出许多，柴鸡的肉更加结实，柴鸡肉中更含有丰富的蛋白质、氨基酸和胶质蛋白，脂肪含量较低，对人体的保健具有重要的价值。如今，经过200余天的喂养，园内1万余只鸡已经长成，正值产蛋高峰期，“每天有5000多个鸡蛋，订单一直不断。”乔国伟说，目前园内的鸡蛋以零售为主，大部分销往东明县城和河南兰考县。

“我们一直将健康、生态作为创业理念。”今年9月份，乔国伟与朋友一起成了林炜家禽养殖有限公司，同时注册了漆园人家和天顺垣两个商标，“一个主打高端市场，进驻大型商场和超市；一个主打中端市场，进驻小型超市和小区。”说起两个不同的商标，乔国伟自信满满。