具有蜜腺,并能分泌甜液供蜜蜂采集酿制成蜂蜜的植物。是蜜蜂食料的主要来源之一。有些植物虽有蜜腺,但不分泌甜液或极少,无可供蜜蜂采集;有些植物的蜜腺也能分泌甜液,但因花管过深,蜜蜂无法采集,或有特殊气味蜜蜂不采集,这些植物均不能称为蜜蜂源植物。有些蜜源植物的花蜜和花粉有毒,称为“有毒蜜粉源植物”。养蜂生产中把蜜源植物分为主要蜜源植物和辅助蜜源植物两大类,另外还有几种特殊蜜粉源植物:
1.药用蜜粉源植物
能为蜜蜂提供花蜜或花粉的药用植物。某些药用植物产生的蜂蜜或花粉或多或少含有该植物的药性成分,具有治疗某些疾病或起保健作用。
2.有毒蜜粉源植物
有毒蜜粉源植物产生的花蜜、蜜露或花粉能使人或蜜蜂出现中毒症状。毒蜜多呈深琥珀色或黄、绿、蓝灰色,并有不同程度的苦麻涩味。可通过花粉鉴定、层析法进行判定,通过动物实验测定其毒性大小。如藜芦被中华蜜蜂采后出现卵不孵化、幼虫腐烂或蜂患“黑蜂病”。人食了蜜蜂采集的雷公藤、紫金藤、博落回的蜜会出现口干、口苦、唇舌发麻、恶心、呕吐、疲倦无力、头昏、头痛、心慌、胸闷、腹痛等,严重时血压下降心力衰竭而死亡。
3.甘露植物
蚜虫、蚧、木虱等吸取植物的汁液为营养,经消化吸收后排泄出体外的含糖等成分的排泄物,称为甘露。能排泄甘露的昆虫寄主植物称甘露植物。此类植物多见于松科、柏科、壳斗科、杨柳科等。
4.胶源植物
能分泌树脂,并能被蜜蜂采集加工成蜂胶的植物谓之胶源植物。杨柳科、松科、华木科、柏科、漆树植物中的多数种以及桃、李、杏、向日葵、橡胶树等属于此类植物。
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