水蚯蚓,又名红丝虫、赤线虫,属环节动物中水生寡毛类,体色鲜红或肉红、橙黄色。它们多生活在排放污水或废水的阴沟污泥中(一般是缓流水黑污泥中),密集于污泥表层,一端固定在污泥中,一端伸出污泥在水中颤动,一遇到惊动,立刻缩回污泥中。水蚯蚓的营养价值极高,投喂前要在清水中反复漂洗,它是金鱼和锦鲤非常爱吃的饵料,也是鳗苗、幼鳖的主要饵料,四川地区常用来钓鱼,是最好的鱼饵。江苏省常州市金坛区金城镇管庄村村民蒋国民利用0.2亩稻田养殖水蚯蚓取得成功,2016年共产水蚯蚓830公斤,每亩平均产量4150公斤,每亩效益4万元。现将: 水蚯蚓高产养殖方法极其注意事项简介如下:
1、选择适宜蚓田
可以养殖水蚯蚓的地方称为蚓田,蚓田可以选择交通便利、水源充足、排灌方便的低洼地或稻田。将其建成长15米、宽8米的南北向长方形养殖单元,四周筑成高15厘米、宽50厘米的田埂,方便人工操作。沿埂挖成深10厘米、宽30厘米的环沟,并形成南高、北低的10厘米左右倾斜,方便排干田水。田埂夯实筑平,确保不渗漏。在蚓田中间设立进排水系统,进水管为直径5~8厘米的PVC管,架设高度要高于蚓田10厘米,排水管的直径20厘米,排水管埋设位置应在蚓田最低处,埋设高度为蚓田平面以下15厘米处。进、排水口处还应设置围栏设施,防止鱼、虾、青蛙等敌害生物进入蚓田。
2、营造良好培养基
3月下旬,用拖拉机耕翻蚓田内的表层土,耕翻深度为10~15厘米,然后用小型旋耕机反复旋轧,越碎越好。经太阳暴晒一周后灌水,让表层土吸足水分,再用小型旋耕机反复轧成糊状,形成长为15米、宽为2米的培养床。选择发酵好的畜禽粪每平方米5~10公斤均匀泼撒在培养床上。最后把蚓田表面耙平,加水2~3厘米深。
3、引进优质蚓种
水蚯蚓的种源在全国各地都不缺乏,城镇近郊的排污沟、畜禽饲养场及屠宰场的废水坑及皮革厂、糖厂、食品厂排放废物的污水沟等处均有。4月上旬,当温度达到20℃以上时,从水蚯蚓养殖场引进经过多年驯化不带病菌,杂种优势明显的蚓种,切断进、出水口,将购回的蚓种以1∶10的比例兑水搅拌均匀洒在培养基表面,此过程称为接种,接种密度为每平方米500克蚓种。半小时后,待水蚯蚓钻入泥里后恢复流水,接种7天以后,就进入水蚯蚓的繁殖高峰期。
4、采取少量多次投饵
投饵是蚯蚓养殖中的重要环节,也是取得高产的关键举措。按照“气温高多投、气温低少投”的原则,采取少量多次的方式进行投饵,选择经发酵过的畜禽粪作为水蚯蚓的主要饵料,投饵时只需把畜禽粪均匀泼撒在整个培养床上。投饲量应根据水蚯蚓的生长状况和天气情况来调节,密切注意蚓田内剩余饵料的多少,切不可盲目多投,防止培养床上有机质积累太多产生大量的有害物质,恶化水蚯蚓的生长环境。抑制水蚯蚓的生长和繁殖,轻则减产,重则绝收。投饲时应停水,以避免畜禽粪的流失。
5、擂晒蚓田泥土
擂田是日常管理中不能缺少的重要环节,而晒田则是获得高产的关键措施。晒田是在晴天排干蚓田内的积水,让太阳暴晒培养床。4—10月是水蚯蚓的生产旺季,每隔15~20天就要擂田1次,在气温较低的季节相应减少擂田次数。擂田后第2天进行晒田,气温高时晒3~5天,气温低时晒7~10天,以培养床不干枯开裂为宜。通过擂田和晒田,使培养床的泥土更加松软,并将水蚯蚓的代谢产物和粪肥分解产生的有害气体驱除,防止床面板结,增加泥土的含氧量,使水蚯蚓分布更加均匀。擂田和晒田还能有效抑制青苔、杂草的生长,为水蚯蚓的正常生长创造一个良好的生活环境。
6、调控蚓田水质
晒田完成后要立即注入新水,蚓田水位一般控制在3厘米深左右。早春的晴好天气,白天水可浅些,以利水温升高,晚上则适当加深,以利保温和防冻。有条件的可进行微流水培育蚯蚓,水流速度控制在1米/秒,切忌水流速度过快,否则会带走培养基表面的营养物质和水蚯蚓的卵,还会加剧水蚯蚓自身的体能消耗,降低水蚯蚓的产量。
7、及时采集收获
孵出的幼蚓长到30天后便进入繁殖高峰期,但水蚯蚓的寿命不长,一般只有80天左右。因此,及时采收也是获得高产的重要措施。采收前1天,将蚓田内的水位增加到10厘米深。次日黎明时用80目聚乙烯网片做成小抄網,重点舀取蚓田水中的蚓团,倒入筛网中淘洗,除去大部分泥沙后再倒入盆内摊平,平铺厚度不超过10厘米。然后加水两厘米,盖上塑料薄膜两小时左右,待水蚯蚓聚集水面后,立即捞取成块的水蚯蚓。重复操作2~3次,即可得到干净的水蚯蚓。每次的采收量以捞完培养基面上的蚓团为宜,这样既不影响其繁殖,也不会因采收不及时导致水蚯蚓衰老死亡。采收完后即可开始排干田中的积水,然后补施畜禽粪肥20~30公斤,再重复擂田与晒田等工序。
8、短途运输最佳
采收到的水蚯蚓用敞口塑料桶运装,运输时间以不超过3小时为宜,运输过程中盛装水蚯蚓的厚度以5~10厘米为宜,防止水蚯蚓缺氧死亡。
养殖方法极其注意事项:
建培养基
培养基的原材料可选用富含有机质的污泥(如鱼塘淤泥、稻田肥泥、污水沟边的黑泥等)、疏松剂(如甘蔗渣等)和有机粪肥(如牛粪、鸡粪等)三类物质。先在池底铺垫一层甘蔗渣或其他疏松剂,用量是每平方米2~3千克。随即铺上一层污泥,使总厚度达到每平方米10~12厘米,加水淹没基面,浸泡2~3天后施牛、鸡、猪粪,每平方米10千克左右;接种前再在表面敷一层厚度3~5厘米的污泥,同时在泥面上薄敷一层发酵处理的麸皮与米糠、玉米粉等的混合饲料,每平方米撒150~250克;最后加水,使培养基面上有3~5厘米深的水层,新建池的培养基一般可连续使用2~3年,此后则应更新。
引接种
每年秋季,当气温降至28℃左右时即可引种入池。水蚯蚓的种源在城镇近郊的排污水沟、畜禽饲养场及屠宰场、糖厂、食品厂排放废物的污水沟等处比较丰富,可就近采种。接种工作比较简单,即把采回的蚓种均匀撒在蚓池的培养基面上就告完成。每平方米培养面积按500~750克接种为宜。
饲料投放
水蚯蚓特别爱吃具有甜味的粮食类饲料,畜禽粪肥、生活污水、农副产品加工后的废弃物也是它们的优质饲料。但是所投饲料(尤其是粪肥)应充分腐熟、发酵,否则它们会在蚓池内发酵产生高热“烧死”蚓种与幼蚓。粪肥可按常规在坑函里自然腐熟,粮食类饲料在投喂前16~20小时加水发酵,在20℃以上的室温条件下拌料,加水以手捏成团,丢下即散为度,然后铲拢成堆,拍打结实,盖上塑料布即可。如果室温在20℃以下时需加酵母片促其发酵,用量是每1~2千克干饲料加1片左右,在头天下午15~16时拌料,第2天上午即能发酵熟化。揭开塑料布有浓郁的甜酒香即证明可以喂蚓了。接种后至采收前每隔10~15天,每667平方米追施腐熟的粪肥200~250千克;自采收开始,每次收后即可追施粪肥300千克左右,粮食类饲料适量,以促进水蚯蚓快繁速长。投喂肥料时,应先用水稀释搅拌,除去草渣等杂物,再均匀泼洒在培养基表面,切勿撒成团块状堆积在蚓池里,投料前不要忘了关闭进水口,以免饲料飘流散失。
擂池
这是饲养管理绝对不能缺少的一个环节。方法是用“T”形木耙将蚓池的培养基认真地擂动一次,有意识地将青苔、杂草擂入池里。擂池的作用,一是能防止培养基板结;二是能将水蚯蚓的代谢废物、饲(肥)料分解产生的有害气体驱除;三是能有效地抑制青苔、浮萍、杂草的繁生;四是能经常保持培养基表面平整,有利于水流平稳畅通。水深调控在3~5厘米比较适宜。早春的晴好天气,白天池水可浅些,以利用太阳能提高池温,夜晚则适当加深,以保温防冻;盛夏高温期池水宜深些,以减少阳光辐射,最好预先在蚓池上空搭架种植藤蔓类作物遮荫。太大的水流不仅会带走培养基面上的营养物质和细菌,还会加剧水蚯蚓自身的体能消耗,对增产不利,但过小的流速甚至长时间的静水状态又不利于溶氧的供给和代谢废物等有害物质的排除,从而导致水质恶化,蚓体大量死亡。水蚯蚓对水中农药等有害物质十分敏感,工业废水、刚喷洒过农药的田水或治疗鱼病的含药池水都不能用。
采收提纯
水蚯蚓的繁殖能力极强,新建蚓池接种30天后便进入繁殖高峰期,且能一直保持长盛不衰。但水蚯蚓的寿命不长,一般只有80天左右,少数能活到120天。因此及时收蚓也是获得高产的关键措施之一。采收方法是头天晚上断水或减小水流量,造成蚓池缺氧,第2天一早便可很方便地用聚乙烯网布做成的小抄网舀取水中的蚓团。每次蚓体的采收量以捞光培养基面上的“蚓团”为准。这样既不影响其群体繁殖力,也不会因采收不及时导致蚓体衰老死亡而降低产量。
为了提纯水蚯蚓,可将一桶蚓团先倒入方形滤布中在水中淘洗,除去大部分泥沙,再倒入大盆摊平,使其厚度不超过10厘米,表面铺一块罗纹纱布淹水1.5~2厘米深,用盆盖盖严,密封约2小时后(气温超过28℃时,密闭的间要缩短,否则会闷死水蚯蚓),水蚯蚓会从纱布眼里钻上来,揭开盆盖,提起纱布四角,即能得到与渣滓完全分离的干净水蚯蚓。此法可重复1~2次。将渣滓里的水蚯蚓再提些出来,盆底剩下的残渣含有大量的卵茧和少许蚓体,应倒回养殖池。
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