新品种柱花草和王草牧草种植技术[致富早班车]

片花1（预告）：关注农民四季生产；传授农民致富本领。这里是每天早上4点30分到4点55分与您相约而至的致富早班车。今天为您带来的主要内容是：

优质牧草新品种——柱花草和王草

导语：早上好，听众朋友，欢迎您收听今天的“致富早班车”，我是杨林。

一提起牧草，人们首先想到的大概是我国北方地区一望无际的大草原，一派“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的辽阔景象。其实，在我国南方的热带地区，也有许多草场，虽没有北方的草原来得壮阔，但是一年四季，草长莺飞，却另有一番景象。热带牧草究竟怎么样？热带牧草品种的研发推广对南方农业生产又有什么影响？今天致富早班车，就来详细为您介绍两种优质热带草品种——柱花草和王草。

（片花）

主持人：热带牧草主要用作牛、羊、兔和鹅等草食家畜的青饲料作物；也可非草食家畜猪、鸡的青饲料，替代部分精饲料，降低饲养成本，又因其鲜草富含有维生素和微量元素，可以提高非草食家畜(禽类)肉的品质。

今天咱们要介绍的热带牧草，分别叫做：热研2号柱花草和热研4号王草，均是由中国热带农业科学院选育而成，在南方畜牧业养殖生产中发挥着重要的作用。

今年年初我们的编辑张倩，也是特别到中国热带农业科学院去观察了热带牧草的种植情况。来连线张倩：

张倩：主持人好。我们到达热科院的时候，天气还很冷，北方草原大多已经枯黄，牛羊家禽大多吃的是干草饲料。而在位于儋州市的国家农业科技园区内，我却看到，圈养的黑山羊正津津有味地吃着嫩草。

据国家农业科技园区的工作人员介绍：“这嫩草叫王草，是热带牧草的特有品种，产量特别高。不仅黑山羊吃，猪、鸡也都吃。而且，及时是冬季也可以吃到新鲜的食品。”

我们了解到，除了王草，中国热科院还引进培育了皇竹、柱花草等热带草种，它们能很好地满足南方畜牧生产的需要。自1962年中国热科院成立热带牧草研究中心以来，如今它已成为我国南方最大的牧草种质活体保存中心。从1990年起，中心选育出14个热带牧草和草坪草新品种，其中的柱花草品种，更是成为南方最重要的豆科牧草，并形成了我国“北有苜蓿，南有柱花草”的草业发展新格局。

主持人：看来这小小的牧草，作用还真不少。下面我们就详细的介绍一下这两种热带牧草品种。首先我们就来认识一下柱花草。为我们做介绍的是中国热带农业科学院的唐军老师。连线唐老师：

专家答

男配乐：柱花草又名笔花豆[https://www.nczfj.com/]，是热带地区广泛种植的优良豆科牧草，由于其农艺和经济性状与我国北方拥有２０００多年种植历史的苜蓿类似，故也称之为热带苜蓿。柱花草是一种粗蛋白饲料，产量高，营养价值丰富且富含多种维生素和氨基酸。其干物质中粗蛋白含量在１０％以上，超过过了水稻和玉米。柱花革适生于干旱和低肥力区域，平均生长期为６３－１９０天。柱花草怕霜冻。耐寒性能差，其最适生长温度为２５—２８。Ｃ。一般在１５。Ｃ时能够继续生长，低于１０。Ｃ开始受害，在０。Ｃ时叶片脱落，一２．５。死亡。柱花草耐贫瘠。对土壤选择不严，在热带红壤和沙性的灰化土上均可以生长。此外。它抗干旱夏季高温。能够忍受强酸性土壤，但耐盐性差：苗期生长缓慢，一旦植株封行，则生长迅速。绝大部分柱花草属植物分布在南美洲，极少数分布在北美洲、非洲及东南亚和印度，巴西和哥伦比亚是其起源中心。目前，柱花草已在热带和亚热带许多国家栽培种植。在我国。柱花草已在广东、海南、广西、云南、贵州、福建及四川攀枝花的干热河谷地区推广种植。圭亚那柱花草是目前世界上栽培面积最大的柱花草属植物，也是柱花草属中分支最多、起源最早、分布最广和遗传多样性最丰富的一个物种。

片花2（男声）：这里是中央人民广播电台中国之声 致富早班车

主持人：今天的致富早班车，我们为您介绍两种优质热带牧草品种——柱花草和王草。刚刚介绍完了柱花草，接下来我们再来了解一下王草。我们还是请中国热带农业科学院的唐军老师来介绍一下。

专家答

主持人：唐老师特别提醒广大养殖户，由于当前王草为杂交狼尾草属，现在市场销售的杂交狼尾草种比较多，非专业人员一般情况下难以辨认品种，大家一定要确保在正规草种销售单位(授权)或国家农业研究机构购买。

刚刚分别了解柱花草和王草，那么我听说将两种牧草种在一起，效果会更好，真的是这样吗？还是请唐军老师来解释一下吧。

专家答

男配乐：热带牧草，顾名思义就是适合热带地区，热带亚热带地区生长的牧草或饲料作物。它不仅是优良的饲料作物，也是很好的雨水覆盖作物和水土保持作物，并经营绿化美化环境的作用，或者在生产生活中有重要的作用。

另外热带牧草提供饲草饲料，培养畜禽，发展畜牧业，因为热带牧草是富含丰富的营养物质，特别是豆科牧草，物质还处在含量一般在15%到20%，并且它有动物生长所必须的各类氨基酸，蛋白质也比较高，可以弥补饲料蛋白质品质不足的问题。豆科还有丰富的胡萝卜素和各种维生素，B1、B2、维生素C等以及钙磷钾镁等多中矿物质元素。一种豆科牧草适口性好，动物吃了也容易消化，禾本科目同样也含有丰富的营养物质，但是相对来说，它的粗蛋白质含量稍低一些。但是它也含有丰富的各种氨基酸，它也是适合各类畜禽的需要。

热带牧草作为饲料提供给畜牧养殖业的主要有以下几个方面，一个就是建筑人工草地，像北方草原，放牧养殖的方式，另外一个是割了以后，可以直接喂牛羊兔鱼鹅鹿很多牲畜家禽，都是天然的。第三种情况是调制配混合饲料，第四个就是调制清储饲料，牛在冬天冬春干旱季节，饲草不足的时候食用。第五是提取叶蛋白作为家畜家禽的蛋白质补充量，这是有关牧草发展畜禽养殖方面。

片花2（男声）：这里是中央人民广播电台中国之声 致富早班车

主持人：了解这么多关于牧草的新品种，可能您对于如何种植牧草还不了解，下面我们请农业部农民培训中心的曹娅晶老师来为大家介绍一下。

（原素材中已有）

专家：播种期

牧草播种期的确定要兼顾以下几个方面，水、光、热条件有利于牧草种子的迅速萌发与定植，减少杂草病虫对牧草的危害，有利于牧草安全越冬或安全度夏，符合牧草各自的生物学特性。牧草的播种期通常根据地区和牧草种类分为春播、夏播、夏秋播和秋播。春播，一些一年生牧草或者多年生牧草中的春性牧草应春季播种，春播牧草可以充分利用夏秋丰富的雨水、热能等自然资源，但春播牧草时，常常会受到杂草的危害，需要作好田间管理和中耕除草；夏播和夏秋播，在我国的北温带地区，由于春季气温低而不稳，降水量少，蒸发量大，进行春播常常并不能成功，为提高种植成功率，可以将播种的季节放在雨热都较稳定的夏季或夏秋季节，除多年生牧草外，有一些季节性牧草可以在这一季节进行播种；秋播，对一些越年生牧草或者多年生的冬性牧草应秋播，因为这些牧草在其他季节播种当年不能形成很好的产量，秋播经过越冬后第二年便可获得高产，并且秋播牧草可以预防杂草的侵害，但应注意防止牧草的冻害。

播种的方法

牧草播种的方法主要是条播，撒播，点播和育苗移栽。条播，就是利用播种机或者人力耧播种，有时是用人工开沟播种。条播时的行距一般在15厘米～30厘米，具体宽度可以根据土壤的水分、肥料等情况来确定，肥沃又灌溉良好的地方行距可以适当窄一些，相对贫瘠又比较干旱的地方行距可以适当宽一些，如苜蓿、三叶草、黑麦草、籽粒苋等。撒播，就是用撒播机或人工把种子撒在地表后再用覆土盖好，此法会造成出苗不一致，但适于大规模牧草播种，如苜蓿、黑麦草、沙打旺、草木樨等。点播，亦称穴播，就是间隔一定距离开穴播种，此法一般用于种子较大而且生长繁茂的牧草播种，点播不仅可以节省种子，而且容易出苗，如墨西哥玉米、苏丹草、苦荬菜、串叶松香草、鲁梅克斯等。育苗移栽，有些直接种植出苗困难的牧草可以采取先育苗，在苗生长到一定高度或一定阶段时，挖苗移栽到大田，如串叶松香草、鲁梅克斯、菊苣等。

种的深度

牧草播种时应根据种子的大小、土壤类型、含水量等因素来确定播种的深度，种子较小的牧草应浅播，种子大一点的可以适当深播，土壤比较湿润可以播浅一点，土壤干燥则应播深一点。但无论何种情况都要避免种得过深或覆土太厚影响种子的出苗，也要避免种得太浅导致种子因干燥而不萌发的问题。

播种量

牧草的播种量主要应根据牧草的生物学特性、种子的大小、种子的净度、种子的发芽率、土壤肥力和整地质量、播种方法、播种的时期及播种的天气条件等来确定。在自然条件确定的情况下，应特别注意种子的发芽率和纯净度，发芽率、纯净度两个指标高，播种量就低一些，反之则应加大播种量。

主持人：好，感谢曹老师。

片花2（男声）：这里是中央人民广播电台中国之声 致富早班车

（以下内容根据时长选择删减）

主持人：听了各位专家的介绍，我们可以发现，这小小的牧草在整个农业生产过程中，似乎很不起眼，但是正是这小小的牧草，保障着整个生产链的良性循环，也许我们真的应该给草业一个正确的位置。

（李庆已配）

在许多西方发达国家被视为一个大产业的草业，在我国尚属新兴产业。草业产品（包括草种和草产品等相关产品），既是重要的农业投入品，也是重要的农业产出品，在发展草产业中具有举足轻重的作用。草种是发展草业的基础，草产品是发展畜牧业的一类重要粗饲料。目前，畜牧业快速发展一个较大限制因子之一就是饲料缺口。草业的健康快速发展对解决发展畜牧业所需的饲料和改善生态环境具有重要作用，大大降低畜牧业对粮食的依赖。

在解决食物安全问题上，草与粮食具有同等重要的地位。上个世纪70年代以来，国外很多国家都非常重视牧草生产，西方发达国家及一些中等发达的国家都已完成了农业的二元结构（粮食和经济作物）向三元结构（粮食、经济作物和饲料作物）的转化，其中德、英、法、美、澳大利亚和俄罗斯等国家的牧草种植面积都已超过粮食种植面积，牧草产业的发展对这些国家的食物安全、农业经济和生态环境的优化起到了至关重要的作用。

作为畜牧养殖业、奶业的上游产业，草产业的位置到了应该清晰地标注出来的时候了。发展草产业在某种意义上说是解决我国食物安全的最优途径。彻底转变“重农轻牧”及“重畜轻草”的指导思想，要如同抓种粮食一样去抓种草，只要大家真正认识到草业与农业一样是基础，草产业的大发展就有希望了。

目前，粮食安全问题日益突出。联合国粮农组织宣布，2010年2月的粮食价格指数达到有史以来的最高水平。究其原因，除人口增长等原因外，发展中国家肉、蛋和奶消耗量增长很快（在中国这样发展中国家目前仍是上升趋势）也是其中一个重要原因。国家粮食局科学研究院教授丁声俊在接受采访时说，随着人口的增长、居民食物结构的改善和饲料工业的扩大，全国粮食总需求量将呈刚性增长。预计2020年，全国粮食总需求量将达到6亿吨以上，而同期全国粮食总供给量则不能满足需求，存在明显缺口。

在耕地尤其是优质耕地面积不断减少的情况下，如何才能减轻我国粮食安全的压力呢？发展草产业不失为一个最佳选择。目前，在各类畜禽的饲喂标准中，草产品在牛羊饲料中可占到60％，猪饲料中可占到10％～15％，鸡饲料中占3％～5％。发展草 产业能最大限度地在改善生态环境条件下利用草食动物的生产力。草原、荒山和冬闲田产出的饲草可以大大减轻畜牧业对粮食的依赖。“十二五”规划提到加强农业基础地位，把保障国家粮食安全作为首要目标。奶业三聚氰胺事件的发生促使人们开始反思问题所在。优质牧草的缺乏是其中一个重要原因。如果将草、畜禽、蛋、奶等联系起来，不难发现，这个领域是保障国家粮食安全的一个重要部分。转变畜牧业生产方式一个重要内容是发展规模化、标准化养殖。这需要大量饲草和饲料粮。国外发达国家的经验表明，畜牧业的迅速发展是以挖掘牧草和其他绿色饲料的潜力突出发展草食畜禽生产为前提的，欧美发达国家畜禽产品60％以上是由牧草转换来的。毫无疑问，随着我国畜牧业的发展，耕地面积的锐减，发展草产业保障粮食安全迫在眉睫。

我国草种生产量和使用量十分巨大。据统计，2009年全国共生产牧草种子10.5万吨。“十二五”期间，国家将启动实施草原生态保护补助奖励机制和南方易灾地区草地保护建设工程，继续实施退牧还草工程、全国水土保持和生态绿化工程，退化草原补播和人工草地建设力度将进一步加大，完成以上工程共需草种约30万吨。因此，草种缺口将近20万吨。

中国畜牧业的快速发展，特别是养殖业内部结构的调整优化，草食畜禽特别是奶牛饲养量显著增加，这也使得畜牧业特别是奶业发展对草产品尤其是苜蓿草的需求逐年增加。苜蓿是奶牛养殖业的刚性需求。而国产苜蓿无论在数量上还是在质量上，均已无法满足畜牧业生产的消费需要。从国内看，为全国奶牛养殖提供苜蓿商品草的主要省份是甘肃、宁夏、河北和内蒙古，总供应量不足10万吨，而中国奶业发展，仅全国较大规模奶牛场所需要的苜蓿商品草就在50万吨以上。进口苜蓿草种和苜蓿干草成倍增长的速度就能够说明这个问题。

优质饲草对于牛羊等草食家畜具有不可替代的作用和地位，在奶牛养殖中尤为突出。饲草料缺口正成为限制畜牧养殖业快速发展的重要因素之一。随着国内畜禽养殖业的快速发展，优质饲草的供给矛盾更加尖锐，成为2008年“三聚氰胺事件”发生的重要原因之一。该事件核心问题是蛋白饲草短缺导致生鲜牛奶蛋白含量达不到国家标准，从而人为 添加违法有害物质提高蛋白检测值的问题。自此以后，苜蓿、羊草等草产品成为奶牛养殖业的刚性需求。国内开始大量进口草种和苜蓿干草。进口草种和饲草逐步吞噬国内市场，市场占有率不断提高。据统计，2008年至2010年三年间，进口苜蓿干草分别为2万吨、9万吨、22万吨，进口数量成倍增长。2010年进口苜蓿草是2008的11倍；进口草种2.1万吨，占国产草种的约20%，其中苜蓿草种进口量成数倍增长。

另一方面，随着国家草原生态建设等项目的启动和牧区惠农政策的实施及畜牧养殖业的快速发展，草种和草产品需求量大并呈现快速增长趋势，但是我国草业产品存在生产水平低，国产草种质量差，饲草质量不高等问题；此外，监管力度不够，市场不规范，不能保护合法生产者和消费者利益，诚信缺失，掺假、农药残留、人为添加不明物质等现象也影响着草产业的发展。市场的混乱给假冒伪劣产品以可乘之机，混乱的市场吞噬着国产草种和饲草产品的信誉。与进口产品相比劣势明显。劣质草种还影响国家生态工程建设质量，直接影响农牧业生产和草原生态保护建设工程效果。市场公平与诚信已经成为影响国产草种、饲草产品贸易和草产业发展壮大的主要因素。畜牧业和生态工程所需草种缺口巨大。需求与供给矛盾扩展得令人担忧，这些都是造成草种、苜蓿草进口量井喷和对外依存度逐步提高的重要原因。