日常生活中,相信大家都吃过蜂巢蜜、蜂蜜,这是两种非常受欢迎的营养保健佳品,营养价值和食用价值都是非常高的,是大家都非常喜欢的一种保健品。但是,蜂巢蜜和蜂蜜都属于蜂蜜的其中一个品种,他们是有区别的。
两者都有什么不同?
1、结构不同
蜂巢蜜:蜂巢蜜属于原蜜,还在蜂巢中储存着,属于固体、液体的结合体。
蜂蜜:蜂蜜,是人从原蜜中提取酿制而成的液体蜜,晶莹剔透。
2、成分不同
蜂巢蜜:蜂巢蜜除了一般蜂蜜含有的成分以外,还额外多出了风潮、蜂胶、蜂蜡、花粉等成分。
蜂蜜:蜂蜜是蜜蜂经过酿制的成品,主要成分包括果糖、葡萄糖、活性酶等。
3、功效不同
蜂巢蜜:蜂巢蜜内含蜂胶、蜂蜡等成分,除了一般蜂蜜有的功效以外,对人体的调节功效比起蜂蜜是要强很多的。
蜂蜜:蜂蜜主要成分是糖分,矿物质,微量元素等,食用具有润肠通便、安神助眠、美容养颜的功效。
4、吃法不同
蜂巢蜜:蜂巢蜜属于生蜜,一般可以炒鸡蛋吃,也可以直接嚼服。
蜂蜜:蜂蜜可以直接食用,也可以冲温水喝,或是用来做调味品也是不错的选择。
蜂蜜和蜂巢蜜哪个更好点?
关于这个问题舞蜂堂蜂蜜想说蜂巢蜜的会更好一些,蜂巢蜜的营养价值会更高一些的!不过蜂巢蜜价格贵一些,而且很多人觉得蜂巢蜜吃起来太甜太腻了,所以大部分都会选择蜂蜜来使用的。
不过目前市面上蜂蜜造假的也比较多的,有些蜂蜜价格特别便宜的,要么是假的,要么是不成熟的蜂蜜,选择蜂蜜的话,尽量别贪图便宜,吃的食品尽量选择价格贵一些的,质量稳定一些的!!如果你想吃好蜂蜜,可以试试舞蜂堂蜂蜜哦!!舞蜂堂是注册商标,而且也是南阳舞蜂堂蜂业有限公司生产的蜂蜜,质量非常靠谱的,不过价格略贵!!
食用蜂蜜禁忌人群有哪些?
1、肝硬化患者不能喝蜂蜜
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、感冒吃药不可与蜂蜜同服
感冒了多半会咳嗽,而蜂蜜有止咳的作用,于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。专家提醒大家,感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有润肺止咳的作用,适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳无痰,可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药,如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对其的吸收速率,从而减弱退烧作用。
4、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
蜂蜜营养丰富,是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出,1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。专家表示,蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌的污染,因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。
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