刺参人工育苗关键技术

1、亲参的采捕及蓄养

夏至前后，亲参基本成熟，此时是亲参采捕的最佳时机，应选择个体较大、无伤，性腺饱满的亲参。运输时应注意避免参体挤压，并防止高温，可选择在早晨或晚上运输。亲参运回后要人工蓄养，蓄养的水温不要太高，一般掌握在16℃～18℃。亲参的培育密度不要超过30头/平方米。每日按亲参体重的4%投喂鼠尾藻碎屑或人工配合饲料。蓄养的时间以1周左右为宜，如果捕到性腺发育整齐、成熟好的亲参，当天晚上就能大量排放。

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2、产卵与受精

目前，刺参人工催产方法一般采用阴干升温刺激法和阴干流水刺激法，诱导产卵的方法能否生效，关键在于性腺的发育是否成熟。根据刺参自然产卵的习性，产卵应选择在晚7时～10时进行，发现亲参活动频繁，并沿着池壁上移，不久雄性便会排放，此时，值班人员要立即将它捞出，放入另池，不久雌性亦排放。待亲参排放结束后，将亲参捞出，此时要反复洗卵多次，一直到池水变清为止。

3、幼体培育

当胚胎发育到小耳幼体时要进行选育。用NX79尼龙丝网拖选或虹吸选育，培育池密度控制在0.5个/ml左右。刺参幼体的适口饵料有盐藻、角毛藻、叉鞭金藻等，此外有些代用饵料，如鼠尾藻磨碎液，而采用金黄色藻和硅藻混合投喂效果更好。投喂要坚持少投、勤投的原则，不可一次投喂过多，否则刺参幼体易消化不良。单胞藻类的投喂量分别为小耳幼体1万细胞/ml，中耳幼体1.5万细胞/ml，大耳幼体2万细胞/ml，如单胞藻类不足可搭配投喂一些代用饵料，如鼠尾藻磨碎液每天投喂量10ppm～20ppm（鲜重），海带草发酵液每天投喂量10ppm～14ppm，食用生澄清液每天投喂量6ppm～8ppm（干重）。在生产中要通过镜检刺参幼体胃的饱满程度而加以调节，一般胃区内有1/2饵料即可。

在浮游幼体培育期间，刺参一般不要倒池，因为每一次倒池都会损伤幼体，主要依靠换水来改善水质，日换水2次，每次换水1/3～1/2。为使幼体均匀分布，每隔1小时用翻水板上下翻动池水1次。浮游幼体的培育水温20℃～25℃，一般每隔3天～4天用虹吸管清底1次，要做到彻底干净，把池底的残饵、原生动物、幼体的排泄物等清除出去，清除后的污物要倒入大桶内。上浮的幼体应移入池内继续培养。

4、稚参的采集和培育

当幼体20%～30%发育至樽形幼虫时，即可投放稚参采集器。采集器一般使用波纹板框架或塑料筐。附着基投放前要用0.5‰氢氧化钠浸泡1天～2天，然后用水洗去药物，洗刷干净后放入饵料池中接种底栖硅藻。底硒硅藻附着的多少直接影响附苗量，因为稚参在这一时期摄食力较弱，如果附着基上没有足够的饵料，稚参变态率和成活率就会大大降低。经过10天～20天的培养，附着基上面附着一层底栖硅藻，此时即可投放使用，投放密度为80片/平方米～100片/平方米，成60°角或45°角斜放，以便投喂时承接饵料。

稚参采集的密度不要过大，根据各育苗池的条件一般为0.5头/cm～1.0头/cm。体长2mm以前的稚参，以附着基上底栖硅藻为主要饵料，也可以投喂一些单胞藻类，并逐步增加光照强度，使附着基上的底栖硅藻得以繁殖。随着稚参的生长，要及时补充新的底栖硅藻及鼠尾藻磨碎液，当稚参体长达2mm以上时，可完全以鼠尾藻磨碎液为饵料，每日投喂4次，每次20ppm～30ppm。

稚参培育采用流水方法来改善水质，一般每天流水4次～6次，每次1小时，每天的流水量为培育水体的2～3倍，并在水温较高时增加流水量，此时要注意稳定池内的溶解氧含量，当小于3.6ppm时稚，参会出现病态，当小于1.0ppm时稚参会大量死亡。由于投喂时间过长，育苗后期要注意搞好培育池的清底和稚参的倒池，并视情况进行稚参的筛选，并分期出池，以利于个体小的稚参迅速生长。

5、病害防治

常见的病害有桡足类伤害和溃烂病。桡足类除了可以与稚参争夺饵料和生活空间外，猛水蚤还能用发达的口器撕裂、捕食稚参，若其大量繁殖会使稚参数量锐减。溃烂病主要是幼体受伤导致细菌感染所致。

病害要以防为主，附着基使用前要严格消毒，培育期间要始终保持水质的清新，发现桡足类要及时杀灭，具体的方法是施入1ppm～2ppm的晶体敌百虫，经过3小时～5小时后再大量换水。在培育池中，每隔3天～5天施入1次土霉素2ppm～3ppm能有效防止细菌的蔓延，减少溃烂病的发生。

单胞藻投喂刺参幼体技术

1、投饵质量

优质藻具有生长快及数量优势，符合活、新、嫩、纯标准，含有大量不饱和脂肪酸、氨基酸等营养物质，能促进幼体的迅速发育、变态和生长，同时很少有藻液败坏、沉淀、附壁现象及菌膜、毒害物质、敌害生物的出现。通过采用合适的培养条件和培养方法，选准培养温度、盐度、光照、培养液、收获期，可以获得足够生产上使用的优质藻液。

2、投饵种类

刺参浮游幼体的单胞藻饵料有盐藻、湛江叉鞭金藻、牟氏角毛藻、三角褐指藻、小新月菱形藻等，以二三种饵料混合投喂可使其营养互补，满足幼体的营养需求。经多年试验，底栖硅藻能显著提高刺参幼体的附着率、稚参的变态率和成活率，适于作为早期稚参的饵料。

3、投喂幼体

投饵量以刺参幼体胃内食物占一半为宜，过多会导致幼体烂胃、水质败坏等。小耳幼体、中耳幼体、大耳幼体混合投喂二三种单胞藻时，每日2次～4次，日投喂量分别为1万～2万细胞／毫升，2.5万～3万细胞／毫升，4万～5万细胞／毫升。稚参体长2毫米以内时，最好以附板的底栖硅藻为主要饵料，若采用单独投喂方式，每日3次～4次，用200目筛绢反复过滤，去掉大型藻体、老化藻体，日投喂量为3～5×10-5克/毫升。

4、清除敌害

对污染的敌害生物，可依据敌害特点分别选择合适的过滤介质，用过滤法清除。难清除的，要采用一定浓度的无公害渔药进行杀灭。清除大型敌害（如轮虫等）时，初次过滤采用网孔120目的筛绢以清除成体，二次过滤采用网孔260目的筛绢以清除卵和幼体。底栖硅藻多采用3～5×10-6克/毫升的无公害渔药杀死原生动物再投喂。