幼鸽肉细嫩味美,是集食用、药用于一体的营养保健滋补食品。乳鸽养殖如果把好技术、引种、育雏、防病及销售这五关,可使养殖效益大大提高。
1、技术培训关 从业人员,在建场和引种前就要学习和掌握好养鸽技术,要通过技术培训或购买一些鸽饲养方面的书籍、报刊来学习,切不可请没有经过培训、不懂鸽业的人来从事管理,否则将造成不可估量的损失。
2、引种关 引种时必须把握好引入种鸽的质量和价格。优良的种鸽其免疫力、抗病力均较强,受精率、孵化率均较高。乳鸽生长速度快,经亲鸽哺育25天,雏鸽长到500克以上,即可上市出售。引种一定要到持证的种鸽场,并且要区别种鸽、商品鸽,这样就可降低引种的风险性,增加成功率。种鸽的价格是由质量、月(年)龄和供种单位销售服务来决定的。品种好、服务优的种鸽价格自然就贵。因此,引种时,在注意种鸽质量的同时,要引进不同月龄、年龄的种鸽,这样可降低前期投资成本。
3、育雏关 乳鸽具有易饲养、生长快、成本低、效益稳、适应性强等特点。乳鸽是依靠亲鸽消化系统中嗉囔所产生的鸽乳喂大的,雏鸽出壳前2—3天,亲鸽就为育雏做准备,进食量增大。雏鸽出壳后,亲鸽嗉囔内便分泌鸽乳,亲鸽与雏鸽嘴对嘴哺乳。第1周为全浆饲喂,以后改喂被亲鸽食进嗉囔后浸泡软化的饲料。乳鸽3—4日龄后,食量日渐增加,消化力增强,亲鸽喂乳鸽多达10次,因此,供给亲鸽的营养要高些,可增加豆类的用量。乳鸽10日龄,亲鸽喂给的食物变成半颗粒,15日龄,亲鸽喂给的饲料为颗粒料,但与其所吃饲料相同。20—25日龄,亲鸽开始强迫乳鸽独立生活,此时应增加含高蛋白饲料的供应,乳鸽长到20—25龄时的肉料比最合算,且体重也合适,可上市出售。作种用的鸽可继续留在亲鸽身边,待28—30日龄能独立生活时,及时捉离亲鸽。留种鸽应尽量供给较细颗粒及质量好的饲料,经1—2天后,鸽子就能自行采食。
4、防病关 乳鸽出壳后,亲鸽会精心地抚育其后代,但是,生产中有不少问题是亲鸽顾及不到的,需要管理人员的细心护理。肉用鸽孵出3—4天后,食量大,排粪多,很容易污染巢穴,应多备些干净麻布,及时更换,因为这时乳鸽身体抵抗力很差,最易发病。10日龄时有的乳鸽对半颗粒饲料不能完全适应,常会出现消化不良和嗉囔炎,可给乳鸽喂服酵母片1/4片。15日龄有少数亲鸽产蛋后,无心喂养乳鸽,应给乳鸽进行人工灌服,以保证其正常生长。20—25日龄时,每次饲料投喂量不宜过多,以免亲鸽吃得太多,而将乳鸽喂得太饱。为防止猫、老鼠、各类蛇对幼鸽的危害,要加固鸽舍、鸽笼,严防猫、鼠、蛇钻入;其次,要每天检查产蛋数量、乳鸽及幼鸽数量的变化情况,发现问题及时解决。
饮水给药法是鸽场最常用的一种方法,鸽子患病初期,往往食量减少或完全废食,但饮水不减或有所增加。在使用此法时,必须注意药物的溶解度,掌握好给药的时间,准确计算药液量和药物浓度等问题。
5、销售关 养殖乳鸽要善于预测市场行情。乳鸽市场缺口很大,供不应求,但也不是说没有风险性。乳鸽消费市场,不论是国内还是国外,都有一个需求标准。优质乳鸽进入市场肯定畅销,但如果是劣质乳鸽,达不到质量标准就有市场风险。中国加入wto后饲料成本价格下降,近3—3年乳鸽市场将持续看好。如果加强龙头企业培育、深加工项目的开发、防病用药的科学、产业化战略的实施,乳鸽行业定能在入世竞争中走出国门,打入国际市场.
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