“掉在地上的樱桃都被鸡吃掉了,林子里的鸡,吃得生态,养得生态,鸡肉肯定好吃啰。”近年来,富民县东村镇杜朗村委会充分利用本地植被好、果园多的优势,探索在果园林下养土鸡的致富办法, 25000多只林下土鸡养殖规模成为了致富好产业,并成功形成了“果园+土鸡”生态经济产业链。
杨利洪是杜朗村委会主任,也是果园林下养殖土鸡的带头人。2011年,他利用自家的樱桃园、板粟地和伽拿生物科技有限公司合作发展土鸡养殖。公司提供鸡苗,并以土鸡每公斤40元、鸡蛋每枚1.1元的价格进行回收。随着养殖规模不断壮大,杨利洪在全村进行推广,并专门成立了杜朗林下土鸡养殖专业合作社。今年该村果园林下养殖土鸡的专业户达到了55户,养殖规模达到25000多只。
“去年陈德富的果园里养了200只,年收入大概有1万元。”杨利洪介绍,果园林下养殖土鸡很有赚头,不用另建养殖场地,同时卖土鸡和土鸡蛋的售价相对较高。今年杜朗村土鸡养殖的产值将达到500万元,纯收入在100万元以上。
“杜朗村林下养殖的土鸡绝对生态、绝对‘土’。”杨利洪介绍,鸡苗从出壳长到4公两交到养殖专业户手中的这个过程,要做5次不同的疫苗,保证了鸡的健康。另外,鸡在果园里放养,吃的基本是果子、虫子、青草、蝇蛆,再补充些碾碎的玉米粒。我们养一只鸡要一年左右,每只重量也就2公斤左右。
“放养土鸡清汤炖煮出来最好吃,鸡汤漂浮一层金黄的油,喝起来清香扑鼻,口感好,营养也好。肉鸡或土杂鸡根本没有这样的味道。”杨利洪介绍,土鸡和肉鸡还是有明显的区别,主要是看鸡脚,土鸡因随时走动,满地跑,它的脚细而且粗糙;肉鸡基本不动,脚比较粗壮而且相对光滑。
正因为品质好,销量也就好。伽拿生物科技有限公司在昆明好几个农贸市场都设有销售点。一个叫李司挺的商贩介绍:“我已经在昆明卖了好几年的鸡,这次专门来和村民谈合作,准备在昆明专门开一个店铺,名字就叫‘杜朗林下果园土鸡店’。”
“杜朗有近一万亩的果林园,养殖10万只不成问题。”杨利洪介绍,随着市民对杜朗村林下土鸡认知度的提高,杜朗准备不断扩大养殖规模,让更多的村民从中受惠致富。
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