日前,笔者来到会昌县洞头乡官丰村丛林山鸡场,只见在绿色葱茏的丛林深处,几栋鸡舍坐落在山脚,数千只土鸡或扑腾翅膀或啄食青草和虫子,鸡鸣声此起彼伏。
在这山旮旯里,鸡场主人谢发金吹着口哨,拎起一桶谷子,鸡群蜂拥过来。边上一位戴着黑边眼镜的操外地口音的年轻人挥动树枝赶着鸡群,他的名字叫孙文建,是安徽省界首市人。他们俩是鸡场的合作伙伴。
可谁知道,去年以前,他们俩所从事的工作与养土鸡简直是风马牛不相及。生长在洞头乡官丰村长教小组的村民谢发金当过兵,转业后前往深圳务工时和孙文建相识。当时,谢发金在做高端饮用水的业务,每月领着不菲的工资。经过市场调查,他们发现,市民越来越重视食品安全,便萌发了一个创业梦想:让越来越多人能吃上绿色安全的食品,让更多的人体验健康的生活方式。
从小在山区长大的谢发金想到了家乡的良好生态,盯上了村里的青山绿水。经过一段时间的学习和考察,他们决定发展土鸡养殖业。
于是,2014年冬,谢发金辞职回乡开始了他的养鸡事业。不久,孙文建也辞职千里迢迢赶过来了。“这里的生态确实好,而且公路修到村里,很适合我们的创业想法。”孙文建说。
为了让鸡场远离居民,他们特地将养鸡场建在了山沟里,开公路,建鸡舍,购鸡苗,投进去40多万元。创业艰辛,新开的公路没有硬化,遇到雨天变得泥泞不堪,人推着手推车把稻谷等饲料送进山里非常辛苦,但是他们凭着一股子韧劲,克服了重重困难,终于,让养鸡厂步入了正轨。
“我们的土鸡是散养,不用饲料,谷子也只喂半饱。这样逼着鸡去找虫子跟草叶,既增加鸡的运动量,节约了饲养成本,鸡的品质也得到了提升。这种土鸡其貌不扬,但肉质鲜美,很受市场欢迎,每公斤要比普通土鸡高出二十多元钱。”谢发金说。
今年,他们注册成立了公司,与大城市的高端客户建立了长期的供应关系,针对客户要求进行养殖。同时,还通过“互联网+”销售模式把土鸡销售到更远的地方。如今他们已经在深圳、广州、天津等地建立销售市场。
“立足生态产业,发挥资源优势,我们是想把生态禽肉、生态蔬果等整个农产品生产链做起来,带领更多山里人实现脱贫致富。”对于生态养鸡事业的发展,他们满怀信心。
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