丽红苹果是由山西省农业大学园艺学院选育出的中熟大果型品种,1995年引入我所。该品种表现为:果实长圆形,全面着鲜红色,单果均重250 g,最大果达600 g,果实外观光鲜美观;可溶性固形物含量为13%,可滴定酸含量为0.31%,全糖含量8.1%,酸甜可口,香味浓郁清爽;耐贮性好,土窑洞可贮藏至来年4月上旬;在晋中地区9月中下旬成熟。因该品种成熟正值中秋、国庆佳节,加之该果实外观及品质上乘,深受消费者喜爱,经济价值高,市场供不应求。现将其栽培管理技术介绍如下,供参考。
1合理建园
丽红苹果是大果型品种,园地应尽可能选在土壤肥沃、有灌溉条件、向阳、交通便利的地段处。株行距3 m×4 m为宜,授粉树可配置嘎拉、红富士等,比例(3~4)︰1。定植时挖宽1 m、深达0.8 m的定植沟。定植沟底土用开沟时的阳土与农家肥混拌土,每株需50 kg左右底肥。栽植时根系不要与农家肥直接接触,避免烧根和焦叶。
2整形修剪
2.1整形
该品种宜采用小冠疏层形树形。结构为树干55 cm左右,树高2.7 m左右,主枝5~7个,分3层,第1层3个主枝,第2层2个主枝,第3层1~2个主枝,其上开心。第1层与第2层间距65 cm左右,第2层与第3层间距55 cm左右,层内距为15 cm左右。第1层主枝着生1~2个侧枝,侧枝离主枝基部55 cm左右,从第2层开始主枝上直接培养结果枝组。各层主枝角度较开张,以70°左右为宜,底层主枝角度要大于上层。
2.2修剪
幼树修剪指导方针是早成形,早结果,早丰产。定干在地上70 cm左右充实芽处剪截,当年冬季修剪要明确选定中央领导干和第一层主枝,各主枝延长头要中剪以扩大树冠,对辅养枝要根据空间人为换角缓放,增加枝叶量,以利于早果。中央领导干在距第1层主枝70 cm左右饱芽处短剪,以后在大量结果之前,每年以整形的要求选取主侧枝和各层主枝,期间要注意疏除过密枝、背上徒长枝及背下枝。5年后树体基本成形,开始大量挂果,修剪的原则是保证树体持续健壮,充分利用光照,稳产优质。修剪时为防止上强,要在第3层之上及时落头开心;为防止结果外移,要及时清理各类辅养枝,保证内膛通风透光良好。
3疏花疏果
丽红苹果花芽容易形成,且坐果率高,因此需采取疏花疏果措施。但在晋中地区花期气候大多年份不正常(如低温、风沙较大、小雨等气候),授粉受精不良,不宜疏花,应在生理落果期近结束时开始定果,以保证高产、稳产,克服大小年现象。
4肥水管理
基肥基本要保证树体全年生育期各器官的营养需求,施基肥的时期以采果后至土壤封冻前进行,主要以农家肥为主,施用羊圈内的土肥肥效高,果实表面更为光洁,颜色更为艳丽。施肥可采用环状沟施法,放射状沟施法及撒施深翻交替使用。初果期施肥量每667 m2施基肥2 500~4 000 kg,盛果期施基肥应达5 000~8 000 kg。
追肥在树体生长结果期间进行,一是在6月中下旬果实膨大期及花芽分化初期,结合灌水地面追施速效肥磷酸二氢钾,方法是在树冠垂直投影处挖深15 cm的小穴20个左右,株追磷酸二氢钾250 g左右。二是结合喷药防止病
虫(碱性药除外)加喷0.3%的磷酸二氢钾,从8月中旬开始每隔1周左右喷1次0.3%的磷酸二氢钾,共喷3~4次。
灌水要根据天气情况酌情处理。春季干旱少雨要及时灌足花前催芽水,保证花后水,果实膨大期结合追施速效肥进行灌水,进入雨季要酌情控制。在8月中下旬至果实采收要保持土壤湿润,并在树下保持长有10 cm左右的小草,既可保证果实膨大水分供应,还可增大园内温差,促进果实有机物质的转化积累,果面易产生晨露,阳光照射下更易上色。
5病虫害防治
丽红的病虫害主要是红蜘蛛、桃小食心虫和早期落叶病、腐烂病,防治要遵循预防为主,综合防治的原则,采取常规防治即可。
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