[每日农经]朵小耐泡 嘉菊价贵不愁卖(20131128):
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记者:说一个人的皮肤不好,粗糙、毛孔大一般会怎么形容?像橘子皮一样啊。可是有的桔子感到委屈,不乐意了,为什么?您瞧。
难怪有桔子会感到委屈了,它外皮细腻、光滑,气色也不错呢。怎么看都跟粗糙二字搭不上边儿。这种桔子名叫清江蜜桔,是从宫川蜜柑中优选出来的新品系。它身材匀称,色彩鲜艳如同灯笼一般。出落得美丽、大方。
消费者:太漂亮,太喜庆了
消费者:它在我们心中就是美人。
在湖南省资兴市清江人眼中这种桔子可是一个表里如一的大美人,表里如意的表是指外表,而里呢指的是内心。表里如一的意思是外在和内在一致。因此有人管它叫做“美人桔”。
记者:哇,太壮观了,你看到了嘛?这每一棵树上都结满了金灿灿的桔子,这得有多少啊?
种植户:小姑娘,数不清的。
记者:大叔,这树上有多少桔子啊?
种植户:100多斤。
记者:几个桔子一斤?
种植户:5、6个桔子一斤。
记者:那也就是说这一颗树上有400、500颗桔子。
这么多桔子,难怪说数不清呢。 黄大爷说:他们家一亩地能栽种60棵桔子树,每棵树结果四五百个,60树就能挂果近3万个呢。桔子长得漂亮自然招人喜欢,不过,作为水果来说讲究的是口感和味道。那么,这清江蜜桔会不会徒有虚表呢?它的内在跟外在真的一致吗?
种植户:小邓,给你尝尝这个 这个更好吃。
记者:你怎么知道这个好吃?
种植户:你别不服气,这就是经验 。那我问你,你长得这么水灵是为什么?
记者:我当然知道了,因为我皮肤细,毛孔小。
种植户:就像我们桔子一样,皮细,油包小,所以水分不容易蒸发,好吃。
桔子皮越细致,油胞越小,水分就越大,口感越好,是真的吗?
记者:都说清江的桔子好吃,那我可得尝尝,它到底什么味?
种植户:等一下,我建议我们还是先来个剥桔子比赛吧。
记者:剥桔子皮比赛,这什么讲究啊?行啊,比就比吧,谁怕谁啊?
记者:这个是我们清江桔子,这个是外地桔子,你挑一个吧。
记者:那我当然选咱们清江的桔子了
种植户:好,那咱们开始吧。我剥完了。
记者:这么快?我刚剥一半,我是不是选错桔子了?
种植户:你还真选对了,我们清江的桔子皮为什么容易碎呢?就说明它水分大,化渣。
消费者:好吃。
消费者:我觉得好甜,这个桔子你别看它剥得慢但吃的快,因为它化渣;里面没有核。
记者:你看这个桔子的果肉很饱满[来源:www.nczfj.com/],非常新鲜咱们掰开来看看,这一掰开,桔子瓣上的膜很容易就碎了,大颗大颗的果粒看起来太诱人了,我得赶紧尝一瓣,这嘴里是满嘴的桔子汁,特别好吃,非常甜,我感觉手上都是粘粘的。
别看剥皮费劲,吃到嘴里可是很痛快。这真的跟这种桔子皮儿薄,细腻、光滑,油胞小有关吗?
湖南省农业大学 谢深喜:皮薄厚,是和细胞分直接相关的,皮薄,它细胞分泌的数目就少,它占有的资源,也就是营养物质就少,大量的营养就在果肉里面,果肉的味道就好了。
清江蜜桔一门心思长果肉,营养物质大多供应到果肉中,所以它的外皮和内膜比普通蜜桔都要薄,可食率能达到85%,高出普通蜜桔两个百分点。都说这种桔子甜,它究竟能甜到什么程度呢?
湖南省农业大学 谢深喜:国家标准一般糖度是10%就是A级水果,我们这里是14.5%。
看来清江蜜桔真没有浪得虚名呀。
记者:你怎么这样吃桔子呀?这橘络可是好东西,你怎么把它都撕掉了,这多浪费啊
湖南省农业大学 谢深喜:橘络是柑橘中非常有中药成分,所以请广大消费者吃我们桔子到时候把橘络也一起吃掉,它在人体里,对心血管脾胃很好的支撑作用吃完以后对心血管,脾胃都有很好的作用。
桔子中富含维生素C和多种微量元素,适当吃桔子可以生津止渴有和胃利尿的作用,不过有人吃多了会上火,那么一天吃多少个桔子适宜呢?
专家:容易上火的人。一天吃3个,就可以保证我们人体所需要的各种微量元素,营养,和维生素c的要求。
清江蜜桔整齐度好,优果率高,它是如何做到表里如一的呢?
湖南省农业大学 谢深喜:首先它水好,没有污染。
东江湖水质清澈,群山环抱,山水交融,被誉为“人间天上一湖水,万千景象在其中”。而清江蜜桔就生长在清江湖畔的青山上。这里气候冷凉、温润。昼夜温差大,非常有利于蜜桔的糖分积累。每年桔子成熟时这儿会举办蜜桔品鉴活动,邀请四海宾朋品尝新鲜的蜜桔,促进销售。
游客:来这里一是看美景,二是买桔子。
游客:已经吃了好几个了。
此时,不仅仅是游客,全国各地的客商也云集于此,抢购蜜桔。
收购商:拉了20多吨 ,从桔子一开始上市到结束。
经销商:全国各地,外国的都有,他们自己来拉,销路走开了,不够卖。
清江蜜桔的名气大了,知名度高了,越来越多的游客被吸引前来采摘。
种植户:现在是2块,采摘价是2块5 。
农家乐 负责人 :我这个山庄国庆期间最多有200多人,营业额达到了1万,这个收入很可观。
记者:大叔,您家有多少亩地啊?
种植户:5亩多地。
记者:也就是说有300多棵桔子树,3万多斤桔子啊?那这一年算下来多少钱啊?
种植户:8万块钱
在消费的带动下,外形靓丽、口感甜蜜的清江蜜桔种植规模逐年增加,如今,湖南省资兴市清江乡清江蜜桔栽种面积达2.5万亩,年产值1.6亿元。
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