[科技苑]无土栽培蘑菇住进草莓家

[科技苑]无土栽培蘑菇住进草莓家　　视频来自：CCTV农广天地

[科技苑]蘑菇住进草莓家(20140606)

首播：CCTV-76月6日18:30CCTV7科技苑直播入口

重播：CCTV-76月7日14:13CCTV7科技苑点播入口

大棚里的草莓上了架子、上了墙，可有人偏偏还打这草莓大棚的主意。蘑菇咋就进了草莓家？草莓喜光，蘑菇怕光，天生一对冤家，它们怎么能平安相处？

近年来，为了增加种植草莓的效益，很多种植户把草莓种在了架子上，采取基质栽培，这种模式解决了草莓土传病害等问题，同时也增加了种植户的收入，北京市昌平区农技推广站的王崇旺，研究草莓种植多年，他看到利用架式栽培草莓之后，架子下面空了，如果在架子下面能种一些耐阴的蔬菜，不就可以获得两份收获了吗，经过不断试验，这种一举两得的好方法还真让王崇旺找到了，那么王崇旺到底种的什么蔬菜，这种蔬菜和草莓之间又有着怎样的互惠互利的关系，本片将详细解读。

无土栽培基质的作用是代替土壤将花卉植株固定在容器内，并能将营养液和水分保持住供花卉生育需要。因此宜选用具有保水性能好，同时又具有良好的排水性能以及不含有害物质、清洁卫生并具有一定强度的物质。目前国内外常用的无土栽培基质主要有水、砂、砾石、蛭石、珍珠岩、玻璃纤维、泡沫塑料、岩棉等。①水。水质好坏直接影响无土栽培的成败，因此要选用洁净的水，不能用含氯化钠的水[https://www.nczfj.com/]，更不能用污染的水。②蛭石。为云母类矿物，质地轻而多孔隙，有良好的透气性、吸水性及一定的持水力并含有可供花卉吸收利用的镁、钾等元素。③珍珠岩。为含硅物质，性质稳定、坚固、质地轻、清洁无菌，具有良好的排水和通气性，但保水、保肥性稍差，宜将它与蛭石1：1混合使用。④胞沫塑料。质地很轻，同时在单位体积内可容纳大量水分。一般不能单独使用，常与砂等混合使用。⑤玻璃纤维。清洁卫生，吸水性强，能贮存大量空气，长期使用不腐烂，并能支持植物的根使之不倒伏。

无土栽培的基质长期使用，特别是连作，常易引起病菌滋生，为害花苗，因此每次栽培后都要注意进行消毒处理。可用1%浓度的漂白粉液浇在基质上浸泡约30分钟，然后再用清水冲洗干净，以消除氯，其杀菌效果良好，经过消毒后的基质可重新使用。 

 无土栽培分为无基质栽培和基质栽培两类。茄果类蔬菜采用基质栽培，常用的基质有草炭、锯末、稻壳、砂、陶类、岩棉、珍珠岩和蛭石等。草炭和蛭石混和的基质栽培番茄和黄瓜类蔬菜效果很好。

（一）基质的配制草炭在运输过程中已大致风干，可能结块，因此需粉碎成1—5mm的纤维状或团状颗类。基质混和前需分别测定其酸碱度、电导度和主要营养元素含量草炭测定N、P、K含量，蛭石测定k、Mg含量，生产上用的混和基质，按草炭388L等量配成，并加入石灰石粉4540g、过磷酸钙（20%P2O5）908g、硝酸钾（14—0—44，表示N、P、K含量，下同）454g、螯合铁需用热水化开酒入基质内石灰石粉和过淋酸钙需粉碎后拌入基质里。混拌均匀后立即将基质装入栽培槽内，及时栽种作物。

（二）营养液的配制 栽培作物定植后，不同栽培基质、不同作物和作物的不同生育期需补给不同的营养液。1.草炭蛭石基质栽培番茄所用营养液：生长期每1000L含硫酸镁500g、磷酸二氢钾（0—22.5—28.0）270g、硝酸钾（13.75—0—36.9）200g、硫酸钾（0—0—43.3）100g、硝酸钙（15.5—0—0）500g、螯合铁（EDTA）25g和微量元素溶液150ml；采收期营养液，将硝酸钙含量增至680g，其他营养元素不变。2.栽培黄瓜所用营养液：生长期每1000L含硫酸镁500g、磷酸二氢钾270g、硝酸钾200g、硝酸钙680g、螯合铁25g和微量元素溶液150ml；收获期将硝酸钙含量增至1357g，其他营养元素不变。3.微量元素溶液每300ml含硼酸5.0g、氯化锰4.5g、氯化铜0.25g、钼酸0.1g和硫酸锌0.8g。