北方露地葡萄果穗整形与套袋技术[农广天地]

北方露地葡萄果穗整形与套袋技术[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地

[农广天地]北方露地葡萄果穗整形与套袋技术：

我国生产的葡萄以鲜食为主。口感好、穗形美观、果粒整齐度高、着色均匀的葡萄会更受消费者的青睐。通过果穗整形与套袋，葡萄果穗会更加地整齐美观，果粒疏密得当，大小色泽风味会更加一致，可以生产出形色美观、粒大均匀、质优味美、绿色环保的高档果品，最大限度地满足消费者的需求，获得理想的经济效益。本片就主要向观众朋友们介绍了葡萄果穗整形的时间、方法以及注意事项和葡萄套袋时间、果实袋的选择、套袋前的管理以及套袋方法等技术。

相关知识：

 落花落果严重的品种，开花前3-5天将穗尖的1/4-1/3掐去，以利坐果。开花后到小浆果豆粒大小之前，对夹挤、交错果穗进行理顺，同时，对某些粒大、坐果率高的品种进行疏粒。

除卷须与新梢引缚 卷须不仅消耗养分，而且会给新梢绑缚、采收、修剪等操作带来不便，故应结合夏剪，随时加以摘除。当新梢长到40cm左右时，即引缚于架面上，以利通风透光和避免被风吹折。

1年多次结果 葡萄多次结果在我国北方可以通过激发冬芽或诱发夏芽来实现。

激发冬芽当年萌发结第二次果 在开花前3-6天，在主梢花序以上留5-7节摘心，并抹除所有夏芽副梢，经7-10天左右，主梢最顶端的冬芽被迫萌发，待冬芽二次梢露出花序后，在其花序以上留2叶摘心[来源:www.nczfj.com/]。为了提高冬芽副梢的结果能力，在主梢摘心后暂时保留最顶端的一个夏芽副梢，其余的副梢均抹去，以延缓主梢顶端冬芽的萌发，使冬芽有较充裕的时间进行花序分化。在谢花后1-2周内摘除顶端暂留的夏芽副梢，再经过7-10天后，顶端冬芽被激发，一般都能得到花序质量较好的冬芽副梢。

诱发夏芽二次结果 主梢开花前15-20天，在主梢花序以上，夏芽尚未萌动的节上，对主梢进行摘心，同时将下部已萌动的夏芽副梢全部抹除，使营养集中于顶部尚未萌动的夏芽中，以获得质量较好的花序原基。如夏芽二次梢上没有花序，待其展叶4-5片时，再留2-3叶摘心，利用夏芽三次梢结果。

 值得注意的是，品种不同，夏芽副梢与冬芽副梢的结果能力也不同，在生产中要注意区别对待。

葡萄套袋前管理技术要点，一、树液流动期、萌芽期管理

1、出土。一般在3月上旬萌芽前出土为宜，太迟或太早都不利葡萄的生长发育。

2、施肥浇水。出土后应及时施肥浇水，一般亩施尿素50公斤，硫酸钾30公斤。

3、清园。在上架前喷一次波美3—5度石硫合剂。

二、花前管理

1、萌芽后针对绿盲蝽每隔七天喷药一次，所用药剂为吡虫啉1000倍﹢马拉硫磷1000倍或吡虫啉1000倍﹢氯氰菊脂1000倍。

2、预防霜冻。结合喷药可喷施一次1000倍天达2116防冻增产剂，可预防霜冻。

3、抹芽定枝。定枝应及早进行，一般情况下，红提、白鸡心每平方米留新梢8个左右，亩留枝4000-4500个左右；维多利亚每平方米留新梢12个左右，亩留枝5500个左右。

4、枝条管理。在新梢长到30cm时，及时绑梢并将卷须摘除；在副梢长到5cm前应将副梢及时摘除，如果去副梢太迟，既消耗大量养分，还会刺激冬芽萌发

5、开花前是防治霜霉病和炭疽病的关键时期，应根据天气和病害发生情况做好防治工作，所用的药剂有福美双600倍﹢甲霜灵800倍或福美锌600倍﹢乙磷铝400倍

6、在开花前如遇高温干旱且树势较弱则应施肥浇水。

三、套袋前管理

1、摘心。在落花后应对维多利亚和红提两个品种及时摘心，摘心太早会造成果穗太紧且大、小粒严重，太晚会消耗大量养分而影响幼果的生长。

2、施肥浇水。五月下旬到六月份是葡萄幼果第一次生长高峰期，也是葡萄需水需肥较多的时期，落花后应及时追施化肥并浇水，一般亩施尿素25公斤，硫酸钾30公斤，磷酸二铵25公斤。

3、六月份葡萄枝条生长量大，葡萄园容易密闭，这时应做好病害的防治工作

4、套袋时间。套袋工作应在6月20日以前完成，套袋后应及时浇水。

 葡萄塑料大棚及其类型：塑料棚就是将塑料薄膜覆盖在特制的支架上而搭成的棚，以保护园艺作物正常生长发育。塑料棚分为三大类：一、塑料小棚：中高1米或以下，宽1.5至3米，长10至15米，面积15至45平方米。二、塑料中棚：中高1.5至1.8米，宽3至6米，长10米以上，面积30至60平方米。三、塑料大棚：中高2至2.5米甚至3米，宽8至15米，长30至60米，面积300平方米以上。适于果树栽培的当以大棚为主，当然专为培育种苗或矮生果树也可选用中、小棚。